杜父鱼IPA来源于岬角最初的家酿集市。公司成立于1992，家酿集市目前仍然是一个为圣地亚哥手工啤酒酿造的催化剂。这款酒的灵感来自于岬角的客户，员工，杜父鱼IPA有杏、桃、芒果和柠檬味道。它的酒体较轻，有清新的酒花香气。这美味的啤酒在2007伟大的美国啤酒节上获得铜牌。 杜父鱼鳍棘有毒，可以造成强烈的刺痛。具有讽刺意味的是，杜父鱼的肉是非常鲜美的。会造成刺痛，但味道很好的东西，听起来像一个岬角的IPA。
开瓶浓郁热带水果香，橙黄色略浑浊酒液，泡沫粗糙丰富有光泽稍持久，闻着柑橘、菠萝（一开始有，稍后消失）、麦香和轻微酒精味，入口橘皮、松针、辛香和麦香，小口咂品有酒精味和浓烈松针辛香味，杀口感适中，下咽顺滑，余味甘苦和花香，稍涩口。
酒体整体很清澈，经典的酒花味，感觉葡萄柚的味道并不太明显，故感觉这一款是较经典的ipa
泡沫挺丰富，不算细腻，酒体清澈呈深黄色，入口凤梨和松脂香比较明显，也比较干爽，不甜，苦味突显，沙口感适中，酒体中等，苦味留口比较长。
岬角的代表作。 香气：典型的IPA风格，柑橘、松针、热带水果。 外观：酒体深黄色，较清澈，泡沫比较丰富。 口感：典型的柑橘味道，但是苦味有点略重了，不是很友好，感觉还是增味的那几款更舒服一些，基础款的苦味有点压不住了，已经开始让人有点不舒服了。
很浓的焦糖口感，杀口感很棒，回味也可以
个人体验这款IPA：闻起来有一点柑橘味，很好闻，品尝起来有啤酒香过后苦涩，但是是小白喜欢的一种苦味，饮后十几分钟嘴里有一点回甘。
饮用日期：2019.2.27 饮用温度：5-10℃ 风格：21A.American IPA (美式IPA) 酒精度：7% vol 原麦汁浓度：15.3°P 灌装日期：2018.11.1 Aroma-7/12 Appearance-3/3 Flavor-14/20 Mouthfeel-4/5 Overall Impression-7/10 Total-35/50 香气：第一闻竟然是麦芽甜为主，再闻略有柑橘香，温度上来之后晃杯略有硫味/氧化味 外观：清澈琥珀色，白色泡沫丰富持久有挂杯，没毛病 风味：入口以苦味为主，有后苦，回味有麦香 口感：中度酒体，杀口感适中，常规涩 总体印象：可能是NEIPA喝多了，也可能是放久了（对普通IPA来说四个月还好吧），感觉酒花香不达标
味道很好，有一种说不出来的甜味
stack酒栈 2019-04-09 09:41
百里犀 2019-04-06 12:37
开瓶浓郁热带水果香，橙黄色略浑浊酒液，泡沫粗糙丰富有光泽稍持久，闻着柑橘、菠萝（一开始有，稍后消失）、麦香和轻微酒精味，入口橘皮、松针、辛香和麦香，小口咂品有酒精味和浓烈松针辛香味，杀口感适中，下咽顺滑，余味甘苦和花香，稍涩口。
里硬外软 2019-04-04 21:15
酒体整体很清澈，经典的酒花味，感觉葡萄柚的味道并不太明显，故感觉这一款是较经典的ipa
混怒的咖啡豆 2019-03-26 00:25
泡沫挺丰富，不算细腻，酒体清澈呈深黄色，入口凤梨和松脂香比较明显，也比较干爽，不甜，苦味突显，沙口感适中，酒体中等，苦味留口比较长。
ACMilanZY 2019-03-21 10:07
拿逸夫 2019-03-18 23:34
岬角的代表作。
香气：典型的IPA风格，柑橘、松针、热带水果。
外观：酒体深黄色，较清澈，泡沫比较丰富。
口感：典型的柑橘味道，但是苦味有点略重了，不是很友好，感觉还是增味的那几款更舒服一些，基础款的苦味有点压不住了，已经开始让人有点不舒服了。
Breath小小东 2019-03-07 16:12
很浓的焦糖口感，杀口感很棒，回味也可以
精致人生 2019-03-04 17:27
个人体验这款IPA：闻起来有一点柑橘味，很好闻，品尝起来有啤酒香过后苦涩，但是是小白喜欢的一种苦味，饮后十几分钟嘴里有一点回甘。
核蛋 2019-02-28 00:02
饮用日期：2019.2.27
饮用温度：5-10℃
风格：21A.American IPA (美式IPA)
酒精度：7% vol
原麦汁浓度：15.3°P
灌装日期：2018.11.1
Aroma-7/12
Appearance-3/3
Flavor-14/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-7/10
Total-35/50
香气：第一闻竟然是麦芽甜为主，再闻略有柑橘香，温度上来之后晃杯略有硫味/氧化味
外观：清澈琥珀色，白色泡沫丰富持久有挂杯，没毛病
风味：入口以苦味为主，有后苦，回味有麦香
口感：中度酒体，杀口感适中，常规涩
总体印象：可能是NEIPA喝多了，也可能是放久了（对普通IPA来说四个月还好吧），感觉酒花香不达标
北方的老羊肉 2019-02-25 20:43
味道很好，有一种说不出来的甜味