杜父鱼IPA来源于岬角最初的家酿集市。公司成立于1992，家酿集市目前仍然是一个为圣地亚哥手工啤酒酿造的催化剂。这款酒的灵感来自于岬角的客户，员工，杜父鱼IPA有杏、桃、芒果和柠檬味道。它的酒体较轻，有清新的酒花香气。这美味的啤酒在2007伟大的美国啤酒节上获得铜牌。 杜父鱼鳍棘有毒，可以造成强烈的刺痛。具有讽刺意味的是，杜父鱼的肉是非常鲜美的。会造成刺痛，但味道很好的东西，听起来像一个岬角的IPA。
金色的酒体晶莹剔透 柑橘味浓郁 把IPA的标准发挥到了极致
瓶装日期：2018.11.06 品尝日期：2019.01.14 外观：酒体清澈，呈金色，泡沫不算丰富。 香气：柑橘，葡萄柚，芒果等热带水果气息，不算浓郁。 口感&风味：入口酒体适中，气泡感适中，入口果香味还好，风味消散较快，中后段酒花苦味明显但不激烈，苦味相对持久，后段松针味明显，之后麦芽甜稍中和。 感受：比较清爽易饮，香气，口感都还可以，适合畅饮。
清澈的琥珀深金色，果香味以及松针香，一点回甘，有点留苦，干脆清爽，可以大口畅饮
18年11月的酒，两个多月开喝，金色酒体，泡沫不多，入口典型的美式ipa香味和感觉，非常舒服，杀口感有点，收口一些些苦，但很快就消失，非常棒的一款，性价比也高，值得下次再喝！
还不错的一款酒，也算是今天回归精酿的一个美好的结尾啦 外观：瓶子还挺好看的。琥珀色酒体，泡沫不持久，挂杯一般。 气味：典型的ipa的味道，不做过多评价 口感： 前段 杀口感适中，果香是第一感受，掩盖了酒精度的苦涩 后段 其实一口下去喝的快和喝的慢差距还是挺大的，如果停留在口中很长时间能明显感觉到口中的苦涩，但也只是ipa的标配 收口 苦，涩，有回甘，苦味在接受范围内，喝多了感觉回甘略苦，使得口舌生津，ipa的平均水平 ipa总是这样上口容易，喝多了却觉得苦味浮现，却也是我喜欢ipa的原因，略高于平均水平的一瓶酒，还不错
泡沫细腻，浑浊金色酒体，瓶子的字体标志都很好看。泡沫丰富，入口惊喜，顺和甜尤为明显，中转苦但是不久，留甘。喜欢！
图片杯里是 Grapefruit，颜色深点，基础版 Scuplin 是透明的橙色柑橘、芒果香气，味道上依然柑橘，松脂，微苦，甜而不腻，沙口强，些许油脂感，相当传统的味道，我喜欢，最开始喝的岬角就是 Sculpin IPA，加班完来一杯那是相当惬意。
柚子味道极重～像是直接把柚子皮放在酒瓶里一样～
外观来说 金色的酒体 泡沫丰富 升腾的很快 不持久 香气可以说是非常浓郁了 非常明显的柑橘香 味道中规中矩 杀口感一般 下口就是浓厚的柑橘香 酒体不算厚重 中度酒体吧 回味中有松香味 感受 很经典的IPA 没什么特别的缺点 但也提不起太大的兴趣
喜欢，口感很好。适合口粮或者囤货
后天 2019-01-20 19:24
金色的酒体晶莹剔透 柑橘味浓郁 把IPA的标准发挥到了极致
JIMMY_WANG 2019-01-15 00:16
瓶装日期：2018.11.06
品尝日期：2019.01.14
外观：酒体清澈，呈金色，泡沫不算丰富。
香气：柑橘，葡萄柚，芒果等热带水果气息，不算浓郁。
口感&风味：入口酒体适中，气泡感适中，入口果香味还好，风味消散较快，中后段酒花苦味明显但不激烈，苦味相对持久，后段松针味明显，之后麦芽甜稍中和。
感受：比较清爽易饮，香气，口感都还可以，适合畅饮。
酸酸酸菜鱼 2019-01-10 23:50
清澈的琥珀深金色，果香味以及松针香，一点回甘，有点留苦，干脆清爽，可以大口畅饮
435 2019-01-07 21:48
18年11月的酒，两个多月开喝，金色酒体，泡沫不多，入口典型的美式ipa香味和感觉，非常舒服，杀口感有点，收口一些些苦，但很快就消失，非常棒的一款，性价比也高，值得下次再喝！
EvanWoodson 2019-01-07 10:11
还不错的一款酒，也算是今天回归精酿的一个美好的结尾啦
外观：瓶子还挺好看的。琥珀色酒体，泡沫不持久，挂杯一般。
气味：典型的ipa的味道，不做过多评价
口感：
前段 杀口感适中，果香是第一感受，掩盖了酒精度的苦涩
后段 其实一口下去喝的快和喝的慢差距还是挺大的，如果停留在口中很长时间能明显感觉到口中的苦涩，但也只是ipa的标配
收口 苦，涩，有回甘，苦味在接受范围内，喝多了感觉回甘略苦，使得口舌生津，ipa的平均水平
ipa总是这样上口容易，喝多了却觉得苦味浮现，却也是我喜欢ipa的原因，略高于平均水平的一瓶酒，还不错
酒花怒放 2019-01-06 13:31
泡沫细腻，浑浊金色酒体，瓶子的字体标志都很好看。泡沫丰富，入口惊喜，顺和甜尤为明显，中转苦但是不久，留甘。喜欢！
mythril 2018-12-28 22:37
图片杯里是 Grapefruit，颜色深点，基础版 Scuplin 是透明的橙色柑橘、芒果香气，味道上依然柑橘，松脂，微苦，甜而不腻，沙口强，些许油脂感，相当传统的味道，我喜欢，最开始喝的岬角就是 Sculpin IPA，加班完来一杯那是相当惬意。
叶萍瓶啤酒瓶 2018-12-24 23:36
柚子味道极重～像是直接把柚子皮放在酒瓶里一样～
MiGvN0lA 2018-12-20 22:52
外观来说 金色的酒体 泡沫丰富 升腾的很快 不持久
香气可以说是非常浓郁了 非常明显的柑橘香
味道中规中矩 杀口感一般 下口就是浓厚的柑橘香 酒体不算厚重 中度酒体吧 回味中有松香味
感受 很经典的IPA 没什么特别的缺点 但也提不起太大的兴趣
wenlinry 2018-12-10 17:57
喜欢，口感很好。适合口粮或者囤货