杜父鱼IPA来源于岬角最初的家酿集市。公司成立于1992，家酿集市目前仍然是一个为圣地亚哥手工啤酒酿造的催化剂。这款酒的灵感来自于岬角的客户，员工，杜父鱼IPA有杏、桃、芒果和柠檬味道。它的酒体较轻，有清新的酒花香气。这美味的啤酒在2007伟大的美国啤酒节上获得铜牌。 杜父鱼鳍棘有毒，可以造成强烈的刺痛。具有讽刺意味的是，杜父鱼的肉是非常鲜美的。会造成刺痛，但味道很好的东西，听起来像一个岬角的IPA。
香气十足，苦和酒精味都掩盖的很好，柑橘混合浓郁的热带水果口味，非常好喝，作为口粮非常合适
推荐度：6/10 风格：IPA 香味：杏桃香及淡淡的酒花香 酒体：金色、清澈、泡沫丰富 口感：淡淡的甜味，苦味收尾，略苦。 总结：平衡得不错的一款酒，值得一喝。
香味适宜，富含柑橘 、西柚 热带水果的香气。不算扑面但胜在持久。酒体适中，沙口强烈。余味浓烈。在非增味ipa中算得上层次丰富。酒精感虽稍显突兀，但整体被酒花风味掩盖。应该算是较为经典的美式ipa
香气不错，入口感很好，非常的喜欢，钾角的酒真的是一直不让我失望，非常喜欢
芭乐丝平的鱼系列一直给人一种高大上的感觉，其中我最爱的是那款叫蝠喷鱼的双倍ipa。这款酒酒体金黄微浑浊，泡沫不多，酒花和果香结合的不错，酒精隐藏很好，属于越喝越想继续的类型。个人觉得唯一的缺点在于后味回甘不足，偏苦且缺少一些层次感。是一款不错的ipa。
说实话原本想买葡萄柚的，结果买成了经典版，最开始还有点失落，加之店员真是给了个很不搭调的杯子呢…… 酒体橙红色半透明，泡沫薄而不持久，基本一会儿就没了。 闻着酒花香气浓郁，仍然是熟悉的柑橘类。蜂蜜，柚子，芒果。 入口麦芽甜先出来，然后在沙口感结束前，苦感就已经浮现了。中段基本无甜，主体是酒花苦，带着青草类汁液的微酸，松针调。而回味又带上焦糖甘甜和后知后觉的酒精热度。整体酒体偏中厚，甜度应该也不低，但因为苦度支撑，所以不会腻。余味是不弱的青草苦，在舌根停留。 整体是在失落过后又有些惊喜，柳暗花明又一村的感觉。杜父鱼不管是酒体，香气，还是味觉上的酸甜苦都极其平衡。虽无甚个性与特点，但将最正统的ipa味道做到远高于水平线以上，也已经是难得的事情了。不愧是岬角的经典酒款，期待增味版。
苦度偏高，一般人吃不消，酒体清澈，泡沫不多，柚子味
小酒花h7j9Be 2018-10-06 11:17
香气十足，苦和酒精味都掩盖的很好，柑橘混合浓郁的热带水果口味，非常好喝，作为口粮非常合适
RockyHan 2018-10-01 02:29
推荐度：6/10
风格：IPA
香味：杏桃香及淡淡的酒花香
酒体：金色、清澈、泡沫丰富
口感：淡淡的甜味，苦味收尾，略苦。
总结：平衡得不错的一款酒，值得一喝。
碎梦人 2018-09-24 07:23
沈粲 2018-09-20 22:14
香味适宜，富含柑橘 、西柚 热带水果的香气。不算扑面但胜在持久。酒体适中，沙口强烈。余味浓烈。在非增味ipa中算得上层次丰富。酒精感虽稍显突兀，但整体被酒花风味掩盖。应该算是较为经典的美式ipa
赵洋825 2018-09-18 21:54
香气不错，入口感很好，非常的喜欢，钾角的酒真的是一直不让我失望，非常喜欢
云中展 2018-09-17 19:25
芭乐丝平的鱼系列一直给人一种高大上的感觉，其中我最爱的是那款叫蝠喷鱼的双倍ipa。这款酒酒体金黄微浑浊，泡沫不多，酒花和果香结合的不错，酒精隐藏很好，属于越喝越想继续的类型。个人觉得唯一的缺点在于后味回甘不足，偏苦且缺少一些层次感。是一款不错的ipa。
逝水流年 2018-09-11 21:42
岂几口几 2018-09-10 12:38
说实话原本想买葡萄柚的，结果买成了经典版，最开始还有点失落，加之店员真是给了个很不搭调的杯子呢……
酒体橙红色半透明，泡沫薄而不持久，基本一会儿就没了。
闻着酒花香气浓郁，仍然是熟悉的柑橘类。蜂蜜，柚子，芒果。
入口麦芽甜先出来，然后在沙口感结束前，苦感就已经浮现了。中段基本无甜，主体是酒花苦，带着青草类汁液的微酸，松针调。而回味又带上焦糖甘甜和后知后觉的酒精热度。整体酒体偏中厚，甜度应该也不低，但因为苦度支撑，所以不会腻。余味是不弱的青草苦，在舌根停留。
整体是在失落过后又有些惊喜，柳暗花明又一村的感觉。杜父鱼不管是酒体，香气，还是味觉上的酸甜苦都极其平衡。虽无甚个性与特点，但将最正统的ipa味道做到远高于水平线以上，也已经是难得的事情了。不愧是岬角的经典酒款，期待增味版。
鞋子破了 2018-09-04 20:56
苦度偏高，一般人吃不消，酒体清澈，泡沫不多，柚子味
Xellos 2018-09-02 15:34