杜父鱼IPA来源于岬角最初的家酿集市。公司成立于1992，家酿集市目前仍然是一个为圣地亚哥手工啤酒酿造的催化剂。这款酒的灵感来自于岬角的客户，员工，杜父鱼IPA有杏、桃、芒果和柠檬味道。它的酒体较轻，有清新的酒花香气。这美味的啤酒在2007伟大的美国啤酒节上获得铜牌。 杜父鱼鳍棘有毒，可以造成强烈的刺痛。具有讽刺意味的是，杜父鱼的肉是非常鲜美的。会造成刺痛，但味道很好的东西，听起来像一个岬角的IPA。
香气：馥郁而不浓烈的酒花香气，有柑橘、热带水果、杏的气味，温度升高后闻到了芒果味 味道：沙口感中等。平衡做得很好，入口先是尝到麦芽甜味，而后是酒花苦味，苦度高达70IBUs也没让觉得难以接受，回味偏涩、苦。还能尝到一点7％酒精度带来的酒精味 外观：漂亮的金色酒液，看得到气泡升腾。泡沫丰富，刚开瓶就喷了出来，比较持久 感受：无愧于岬角之名，是我一个新入坑小白刚接触到的进阶级IPA 。70的苦度一开始让人担忧，而看了OG后发现平衡应该不错，真喝起来也确实如此。可惜我这瓶已经临期了，ipa都是越新越好的，这导致我没体验到这款酒的最佳魅力，比如酒花香气减弱，酒体略浑浊
开瓶柑橘香气还是蛮重的，泡沫也很丰富持久，入口的感觉先是苦，然后回出来麦芽的味道，后味还是偏苦，酒精感挺强。但是第一口下去之后，后面再喝这个酒就能让你回味一下，很符合它的名字，杜父鱼，外表有剧毒，但是肉质鲜美，就像这个酒，第一口很苦，但是后面很值得回味。
岬角的杜父鱼IPA，这个酒标很喜欢，有种古典的感觉，很有feel，味道也像图片里的杜父鱼一样，身上带有刺，第一口下去就是满嘴苦味像一根根刺一样刺激口腔，酒花的香气也在口中散开。刚开始闻香的时候想起不那么明显，随着酒温逐渐升高，香气越来越醇，是一种柑橘皮和松针那样的气味，整体的感受非常好，是会回购的酒款。
很期待的苦度，喝了以后还不错，苦度确实很高，但是没啥香味，还行
岬角的旗舰款杜父鱼IPA，也是一款非常经典的IPA。生产日期2020/12/4，品尝日期2021/3/21，三个多月的酒。开瓶闻一闻，典型的美式西海岸IPA的果香。倒入杯中，酒体通透成桔黄色，泡沫丰富细腻渐渐消散。慢慢的喝几口，感觉就是平衡舒适，苦中带着柑橘，葡萄柚的香甜，适度的酒精感。这是一款非常适合慢品的高品质IPA！
岬角 杜父鱼 美式IPA 这应该算是传统美式IPA的典型了，苦度值高，甜度低，开罐柚子皮味，从气味中就能感受到苦，泡沫丰富细腻但消散快，酒液呈琥珀色； 入口清爽，苦味几乎从一入口就开始提醒你它的存在，其实这款酒苦度值并不算很高，应该是甜度低所以更凸显了苦； 余味也都是酒花清苦。
莫许杯深琥珀浓 2021-08-27 00:49
香气：馥郁而不浓烈的酒花香气，有柑橘、热带水果、杏的气味，温度升高后闻到了芒果味
味道：沙口感中等。平衡做得很好，入口先是尝到麦芽甜味，而后是酒花苦味，苦度高达70IBUs也没让觉得难以接受，回味偏涩、苦。还能尝到一点7％酒精度带来的酒精味
外观：漂亮的金色酒液，看得到气泡升腾。泡沫丰富，刚开瓶就喷了出来，比较持久
感受：无愧于岬角之名，是我一个新入坑小白刚接触到的进阶级IPA 。70的苦度一开始让人担忧，而看了OG后发现平衡应该不错，真喝起来也确实如此。可惜我这瓶已经临期了，ipa都是越新越好的，这导致我没体验到这款酒的最佳魅力，比如酒花香气减弱，酒体略浑浊
圣徒Saint 2021-08-16 23:11
开瓶柑橘香气还是蛮重的，泡沫也很丰富持久，入口的感觉先是苦，然后回出来麦芽的味道，后味还是偏苦，酒精感挺强。但是第一口下去之后，后面再喝这个酒就能让你回味一下，很符合它的名字，杜父鱼，外表有剧毒，但是肉质鲜美，就像这个酒，第一口很苦，但是后面很值得回味。
肥煊 2021-08-13 08:00
岬角的杜父鱼IPA，这个酒标很喜欢，有种古典的感觉，很有feel，味道也像图片里的杜父鱼一样，身上带有刺，第一口下去就是满嘴苦味像一根根刺一样刺激口腔，酒花的香气也在口中散开。刚开始闻香的时候想起不那么明显，随着酒温逐渐升高，香气越来越醇，是一种柑橘皮和松针那样的气味，整体的感受非常好，是会回购的酒款。
哎呦哎呦 2021-07-23 01:14
很期待的苦度，喝了以后还不错，苦度确实很高，但是没啥香味，还行
定西_ 2021-05-10 16:19
小麦拧不过大米 2021-05-08 08:34
彼岸的钟 2021-04-09 14:22
8thDoctor 2021-04-05 23:51
小玄 2021-03-21 22:50
岬角的旗舰款杜父鱼IPA，也是一款非常经典的IPA。生产日期2020/12/4，品尝日期2021/3/21，三个多月的酒。开瓶闻一闻，典型的美式西海岸IPA的果香。倒入杯中，酒体通透成桔黄色，泡沫丰富细腻渐渐消散。慢慢的喝几口，感觉就是平衡舒适，苦中带着柑橘，葡萄柚的香甜，适度的酒精感。这是一款非常适合慢品的高品质IPA！
大吼一声 2021-03-08 21:08
岬角 杜父鱼 美式IPA
这应该算是传统美式IPA的典型了，苦度值高，甜度低，开罐柚子皮味，从气味中就能感受到苦，泡沫丰富细腻但消散快，酒液呈琥珀色；
入口清爽，苦味几乎从一入口就开始提醒你它的存在，其实这款酒苦度值并不算很高，应该是甜度低所以更凸显了苦；
余味也都是酒花清苦。