岬角 杜父鱼 IPA
Ballast Point Sculpin IPA

岬角 杜父鱼 IPA

Ballast Point Sculpin IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3
  • 想喝: 528
  • 喝过: 2622
  • 总体评分 84
    3.84 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3

啤酒简介

杜父鱼IPA来源于岬角最初的家酿集市。公司成立于1992,家酿集市目前仍然是一个为圣地亚哥手工啤酒酿造的催化剂。这款酒的灵感来自于岬角的客户,员工,杜父鱼IPA有杏、桃、芒果和柠檬味道。它的酒体较轻,有清新的酒花香气。这美味的啤酒在2007伟大的美国啤酒节上获得铜牌。
杜父鱼鳍棘有毒,可以造成强烈的刺痛。具有讽刺意味的是,杜父鱼的肉是非常鲜美的。会造成刺痛,但味道很好的东西,听起来像一个岬角的IPA。

  • 苦(275)
  • 柑橘(257)
  • 中度酒体(199)
  • 金色(163)
  • 热带水果(154)
  • 适合进阶级(151)
  • 清澈(136)
  • 泡沫丰富(128)
  • 甜(118)
  • 轻度酒体(109)

用户酒评 共 464 条评论

陈二狗

陈二狗 2017-02-20 18:17

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 平衡

施飞

施飞 2017-02-19 17:58

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

开瓶热带水果香特别突出!入口稍苦但收口苦味基本就没了!作为一款基本ipa还是很不错!可以作为日常口粮酒!

ADHosea何二妮

ADHosea何二妮 2017-02-17 19:26

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 小清新

好入口,生啤,苦度适中,适合刚入门ipa患者

蛋壳儿

蛋壳儿 2017-02-13 16:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 辛辣
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 平衡

杜父鱼的基酒。
那当然就是标准的IPA了,没什么可说的,巴乐丝平的一贯好品质。
喝完了葡萄柚再喝基酒就感觉很普通了。但是他家的IPA还是不一样,入口清澈干净,苦度直接布满整个口腔,回味起来苦味犹在,香气诱人,唇齿留香,鼻腔和喉咙被香气布满,非常舒服,喝起来很放松解乏的一款IPA。
很适合下班后慵懒的躺在沙发上,翻翻自己喜欢的杂志,听听音乐,喝着她享受享受自己的私人时间。。。

好脾气先生

好脾气先生 2017-02-07 22:56

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 花香
  • 青草
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 死前必喝
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

香气:开瓶时香味就按耐不住了!柑橘,热带水果,愉悦的酒花香气!
外观:金色透明,泡沫多,白色,不太持久。
味道:酒花和麦香味先后而来,这么香,但是一点儿都不苦!半年前产的,如果时间再好些,简直完美了!
口感:细腻丝滑,没什么杀口,不瑟!
总体评价:非常好!适合所有人饮用!大口畅饮吧!打嗝都是酒花的香气,非常享受。意外的惊喜!大赞!

林佳

林佳 2017-02-05 22:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

今天开始喝一些高分酒,巴乐斯平(岬角)杜父鱼IPA。重口入门IPA果然名不虚传,开瓶各种水果香,中口苦味很厚,回甘较慢细水长流那种,收尾干净利落,岬角的每一款酒都很喜欢[强][强][强]

Dennis

Dennis 2017-01-27 09:45

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 荔枝
  • 芒果
  • 李子
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合发烧级

Ballast Point第一瓶尝试 运气好选中了自己喜欢的风格 葡萄柚杜父鱼IPA 开瓶香气太刺激了 浓烈的柚子清香 太挑逗了 酒体较轻 泡沫持久 入口葡萄柚的味道渐渐淡去 取而代之的是ipa酒花的苦味 苦味值得有50了吧 但是脂香混合苦味很不错的感受 非常喜欢

西山酒王

西山酒王 2017-01-24 20:36

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 2
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 小清新

水果香气充足,泡沫丰富持久,苦味不突出,很平衡适合女生

嘟嘟

嘟嘟 2017-01-22 22:58

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 花香
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合发烧级

如果你已经爱上了IPA这样的一个风格,你深爱着那酒花四溢的香味而不能自拔
,那么Ballst Point 的IPA 是一瓶你值得品尝的IPA啤酒,我相信你会陶醉在这瓶酒的苦花味道,和Ballst Point 独特的啤酒花香。一款双满分的IPA啤酒,完美的IPA酒体颜色,深深的焦糖琥珀色,看起来就让人欲罢不能,倒入酒杯,华丽清洗明亮的酒体搭配一指厚的洁白泡沫头,细腻柔软丰富浓郁!闻起来强烈的酒花香味伴随着非常复杂的果味
芒果,桃子的甜香味道,柠檬和橙皮的果香味道。入口的苦花是渐变的呈现出来的,由弱转强的一个变化,伴随苦花冲击味觉的同时,芒果的香气很浓郁,这种甜香的味道给中调的香气带有一个很好的开头作用,让俩者完美的平衡和融合起来。在口中浓郁的香味和适中的碳化感有一个很好的回味,值得一尝而且是必须一尝的好啤酒!

Key

Key 2017-01-21 00:06

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 柑橘
  • 花香
  • 药草
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 小清新

开瓶香气迷人,喝起来有点失望,回味不错,后期口感会偏寡淡,可能刚才吃灶糖的缘故,又试了一下好不少,总体来说还不错

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