杜父鱼IPA来源于岬角最初的家酿集市。公司成立于1992，家酿集市目前仍然是一个为圣地亚哥手工啤酒酿造的催化剂。这款酒的灵感来自于岬角的客户，员工，杜父鱼IPA有杏、桃、芒果和柠檬味道。它的酒体较轻，有清新的酒花香气。这美味的啤酒在2007伟大的美国啤酒节上获得铜牌。 杜父鱼鳍棘有毒，可以造成强烈的刺痛。具有讽刺意味的是，杜父鱼的肉是非常鲜美的。会造成刺痛，但味道很好的东西，听起来像一个岬角的IPA。
比预料中的苦味好很多，开瓶就有酒花香，泡沫不算丰富，到沙口感很正，可以喝出酿造的水很清冽，相当容易让人接受的一款IPA
香气深沉，橘子味明显，泡沫细密，酒体漂亮的橙色，入口香气丰富，酒花香气浓郁，后味荔枝香明显，苦味突出持久
期待比较高但喝后有点失望，果香花香都有了，因为缺少点甜味显得苦味太突出，目前还没喝到一款平衡度超过角头鲨90的ipa
很好的一款IPA，酒体平衡感很好，值得推荐
ballast point sculpin ipa 又是一款双百分西海岸IPA，来自价值十亿美金的ballast point酒厂 入杯：橙黄色混浊酒体，犹如一杯柚子汁一样可爱迷人，洁白浓密的泡沫大约一指厚度，消散速度适中 闻香：高扬的美式酒花气息，呈现出柚子，柑橘的味道，后端也带一些麦芽的甜味 入口：非常饱满的酒体厚度，酒花风味直冲味蕾，柚子，橘子，菠萝，水果的味道在口中爆开，中段甜味被压的很低，但仍然能感受到一些甜味和饼干的风味，麦芽作为骨干支撑的力度强大，尾端是酒花的剧烈的苦，作为平衡口中果味和麦味，收口干爽利落，大口饮用也没有负担 作为一款IPA top50内的酒款，绝对的不负此名
香气：荔枝，芒果，橙子，松脂 外观：透明的橙黄色酒体，少量泡沫，持久一般 味道：荔枝，芒果，橙子，松脂，白葡萄 口感：中等强度杀口感 总结：果汁一般的麦芽酒体，配合悠悠的松脂苦韵，完美。
总体水准很高的西海岸ipa！比大眼更加浓郁饱满的酒体。酒花香气更淡一点。
开瓶香气浓郁，很强烈的橘子、荔枝之类的热带水果味，入口果香更浓，落口稍苦，要强于其他美国IPA，是我预期想要的味道，落口稍苦但是可以接受，酒体不算浓但也绝对不会寡淡，再加上瓶子包装、酒体颜色讨喜，是我会推荐给朋友的IPA之一 香香的，棒…
第一次打开它喝了起来，已经不知道怎么评价这款酒了。先说一下香味，毫不忌讳的说，香味没有想象中那种特别口渴有食欲的感觉，反而是一种沉沉的酒花味，浓烈而低沉的那种香味，沉淀在酒体里面。然后ok，开始喝。我想用两个字形容，好苦！这款酒苦度，超过了我对IPA的理解，这是一种浓烈的热带水果的香味然后苦的更像中药。果然，刺激！酒体浓厚加上七度的酒精度，像是在热浪的地中海喝柠檬水！最后想说，这条鱼，好凶…
美式IPA的代表作，入口齿颊留香，满满的蜂蜜香气，淡淡的苦味儿带来持久的回甘，人生在世不可错过的IPA之一！
冰麒麟 2016-07-09 20:11
比预料中的苦味好很多，开瓶就有酒花香，泡沫不算丰富，到沙口感很正，可以喝出酿造的水很清冽，相当容易让人接受的一款IPA
家有双猫 2016-06-30 20:57
香气深沉，橘子味明显，泡沫细密，酒体漂亮的橙色，入口香气丰富，酒花香气浓郁，后味荔枝香明显，苦味突出持久
吉野太郎 2016-06-22 19:16
期待比较高但喝后有点失望，果香花香都有了，因为缺少点甜味显得苦味太突出，目前还没喝到一款平衡度超过角头鲨90的ipa
王慧 2016-06-13 19:17
很好的一款IPA，酒体平衡感很好，值得推荐
海绵凶 2016-06-11 23:00
ballast point sculpin ipa
又是一款双百分西海岸IPA，来自价值十亿美金的ballast point酒厂
入杯：橙黄色混浊酒体，犹如一杯柚子汁一样可爱迷人，洁白浓密的泡沫大约一指厚度，消散速度适中
闻香：高扬的美式酒花气息，呈现出柚子，柑橘的味道，后端也带一些麦芽的甜味
入口：非常饱满的酒体厚度，酒花风味直冲味蕾，柚子，橘子，菠萝，水果的味道在口中爆开，中段甜味被压的很低，但仍然能感受到一些甜味和饼干的风味，麦芽作为骨干支撑的力度强大，尾端是酒花的剧烈的苦，作为平衡口中果味和麦味，收口干爽利落，大口饮用也没有负担
作为一款IPA top50内的酒款，绝对的不负此名
ZacFU 2016-06-04 21:41
香气：荔枝，芒果，橙子，松脂
外观：透明的橙黄色酒体，少量泡沫，持久一般
味道：荔枝，芒果，橙子，松脂，白葡萄
口感：中等强度杀口感
总结：果汁一般的麦芽酒体，配合悠悠的松脂苦韵，完美。
lulu-啤酒站 2016-06-02 01:31
总体水准很高的西海岸ipa！比大眼更加浓郁饱满的酒体。酒花香气更淡一点。
亚森 2016-05-28 19:29
开瓶香气浓郁，很强烈的橘子、荔枝之类的热带水果味，入口果香更浓，落口稍苦，要强于其他美国IPA，是我预期想要的味道，落口稍苦但是可以接受，酒体不算浓但也绝对不会寡淡，再加上瓶子包装、酒体颜色讨喜，是我会推荐给朋友的IPA之一 香香的，棒…
DouglasX微信超級會員 2016-05-25 19:44
第一次打开它喝了起来，已经不知道怎么评价这款酒了。先说一下香味，毫不忌讳的说，香味没有想象中那种特别口渴有食欲的感觉，反而是一种沉沉的酒花味，浓烈而低沉的那种香味，沉淀在酒体里面。然后ok，开始喝。我想用两个字形容，好苦！这款酒苦度，超过了我对IPA的理解，这是一种浓烈的热带水果的香味然后苦的更像中药。果然，刺激！酒体浓厚加上七度的酒精度，像是在热浪的地中海喝柠檬水！最后想说，这条鱼，好凶…
喜啤仕 2016-05-21 00:07
美式IPA的代表作，入口齿颊留香，满满的蜂蜜香气，淡淡的苦味儿带来持久的回甘，人生在世不可错过的IPA之一！