该酒具有奶油般细腻的酒头和棕黑的颜色,经过半年的熟成,具有丰富的风味和饱满的酒体。在数种的麦芽、酒精和少量的酒花之间,酒能形成微妙的平衡。在果味十足的烘焙麦芽和啤酒花的营造下,使得该酒非常适合在重大节庆日中和亲友畅饮。虽然风味复杂,收口时依然能透出一些干燥的烟熏香味。
非常浓郁的烤面包香气和焦糖气息,泡沫丰富细腻持久,入口酒体饱满,麦芽和蜂蜜的甜味很重,夹带一点点的酒精感和焦糊味,个人不是很喜欢!
欢庆吧 瓶身方面又是老油墨美式画报风格,灰白色与发霉版的天蓝色为此款的主基调。封绘最上方是欢庆者的英文标识,最下方是艾英格的厂名和这款的酒款类型-双倍博克。贴纸的最中间当然还是封绘图案了,两只站立的公羊共捧着一玻璃杯美酒。酒中气泡很多,泡沫涌出了杯口。瓶盖只是为白色无任何图案,挺简陋的,不太上心。 倒在杯中酒体为黑红色混浊,在灯下可以更清晰的感到红色的存在,完全不透光。稳定一会儿后会看到些沉淀,应该是酵母无疑了。泡沫十分丰富,为黄棕色,带着些酒体的颜色。从上方观察泡沫还是比较细腻的,有些奶油感。泡沫的消散速度很慢很慢,半天都没有变化,我为了等看挂杯效果,花了很长时间。但是效果却不太令人满意,基本上杯壁上很干净,只有些许小痕迹。 闻起来,酱香浓郁,这是给我的第一感觉。面包的味道也是挺明显的,是全麦面包,而且是有烤焦酥皮儿的那种,大家自行脑补下。焦糖味的味道不是太重,但是也是能够轻易的闻到。其实最后我还闻到了坚果的味道,但是说不上是哪种果实,根据我的判断应该是核桃的可能性比较大。 喝起来焦糖味儿显著,酱香也是主要感觉。这两种感觉又让我想起了比利时二料或者四料的口味,如果说冰溜博克是四料,那么这款双倍博克就是二料了,确实也是点题。此款苦度比较低,甜度显著,油脂感挺强的,一定要低温慢喝,不然会有点儿腻。此款为中度偏上酒体,杀口感很弱,下咽没什么压力,回口有些简单的酸度,但是没有涩涩的感觉。喝了几口以后感觉到了明显的酒精感,胸口和胃里有淡淡的灼热,如果你是胃不好或者说是有点脾胃虚寒,夏天喝一点儿这款会比较养胃,应该会挺舒服的。 又一款艾英格,在我家冰箱里放了很久,要不是今天馋,我是不会喝他的。真实的比利时二料味道,哈哈哈,我又在调侃比利时了。苦度偏低甜度偏高伴随着油脂感的甜腻味道,但是回口的淡淡酸度将你口味一转,也算是达到了一种比较另类的平衡。一款适合重口味发烧友们的深色拉格,实话讲我是有点儿喝不太来,冬天可以再尝尝
香气:有强烈的麦芽香,带有轻微的巧克力香味和焦糖味,有轻度酒精味 外观:深褐色,酒体清澈。泡沫不丰富也不持久。 味道:口感丰富,富含麦芽香味,带有美拉德反应的味道和烤面包的香味,有麦芽甜味和明显的酒精味 口感:中度口感柔和顺滑,中低的杀口感, 总体印象:一种高度,丰富,含麦芽的德国啤酒口味干爽
外观深黑,酒体中度,泡沫丰富且持久 气味浓郁的咖啡焦糖味,非常香 入口像巧克力般顺滑,焦糖玛奇朵的感觉,香甜中带着丝丝苦,然后以浓浓的咖啡甜味收口,平衡感十足 总体来说,德国巴伐利亚古法酿造的双料博克,绝对的上乘,期待下次品鉴
德国啤酒很不错的代表,深棕色几乎成黑色的酒体,很厚重的口感,入口甜,甚至有点巧克力的感觉,麦香突出,后面稍稍有点苦,整体很平衡。
德啤的点睛之笔。刚刚到出来卖相长得非常像可乐。 香味比较弱,而且单调,像是干桂圆的味道。入口甜,舒适,柔和,顺滑的甜麦芽的味道,巧克力,咖啡。味道酷似波特世涛,但又有一丝修道院的味道。尾段会有一些黑巧克力的苦味。整体味道平衡。刷新了对德啤的印象。
很棒的啤酒,烤面包的焦香味,浓郁的黑色液体,口感厚重,品质很高。喝不出这博克和波特有什么区别呢?
整体感觉很赞的一款酒,就是那种深沉的爱的感觉,类似遇到一位老父亲,老智者有很多故事和哲理的感觉。开瓶之后可以闻到麦香和焦糖的味道。泡沫不多不持久。用黑色酒体。入口之后非常丰富的丰满的感觉,烤面包,焦糖,巧克力,香辛料的感觉都有,苦,甜感都很强,余韵不错的,回甘还好,杀口感中等偏弱,中度酒体。适合进阶级和老炮儿。我觉得适合比较有故事的人。还有就是这是一款世涛或者波特吗?
棕黑色酒体。闻香焦糖味挺明显,但是不是我不喜欢的那种纯粹焦糖味,它里面还有更丰富的口感。大约冰镇后在5度左右喝的。酒精感掩饰的相当棒,平衡感也是一流,绝对颠覆刚入坑的精酿爱好者们对德国啤酒的看法。温度略有上升后还有些许水果味,沙口感适中。
泡沫丰富 黑色酒体 酱油 蜂蜜 止咳糖浆 偶尔能闻出面包味 很少喝bock 不知道bock应有的味道 这款酒很像某种stout 比较适合十几度的时候来喝 夏天喝这个 有点重口味 其实我不是很懂为什么这款酒评价这么高
白相人爷叔 2017-07-31 23:01
非常浓郁的烤面包香气和焦糖气息,泡沫丰富细腻持久,入口酒体饱满,麦芽和蜂蜜的甜味很重,夹带一点点的酒精感和焦糊味,个人不是很喜欢!
蛋壳儿 2017-07-31 22:26
欢庆吧
瓶身方面又是老油墨美式画报风格,灰白色与发霉版的天蓝色为此款的主基调。封绘最上方是欢庆者的英文标识,最下方是艾英格的厂名和这款的酒款类型-双倍博克。贴纸的最中间当然还是封绘图案了,两只站立的公羊共捧着一玻璃杯美酒。酒中气泡很多,泡沫涌出了杯口。瓶盖只是为白色无任何图案,挺简陋的,不太上心。
倒在杯中酒体为黑红色混浊,在灯下可以更清晰的感到红色的存在,完全不透光。稳定一会儿后会看到些沉淀,应该是酵母无疑了。泡沫十分丰富,为黄棕色,带着些酒体的颜色。从上方观察泡沫还是比较细腻的,有些奶油感。泡沫的消散速度很慢很慢,半天都没有变化,我为了等看挂杯效果,花了很长时间。但是效果却不太令人满意,基本上杯壁上很干净,只有些许小痕迹。
闻起来,酱香浓郁,这是给我的第一感觉。面包的味道也是挺明显的,是全麦面包,而且是有烤焦酥皮儿的那种,大家自行脑补下。焦糖味的味道不是太重,但是也是能够轻易的闻到。其实最后我还闻到了坚果的味道,但是说不上是哪种果实,根据我的判断应该是核桃的可能性比较大。
喝起来焦糖味儿显著,酱香也是主要感觉。这两种感觉又让我想起了比利时二料或者四料的口味,如果说冰溜博克是四料,那么这款双倍博克就是二料了,确实也是点题。此款苦度比较低,甜度显著,油脂感挺强的,一定要低温慢喝,不然会有点儿腻。此款为中度偏上酒体,杀口感很弱,下咽没什么压力,回口有些简单的酸度,但是没有涩涩的感觉。喝了几口以后感觉到了明显的酒精感,胸口和胃里有淡淡的灼热,如果你是胃不好或者说是有点脾胃虚寒,夏天喝一点儿这款会比较养胃,应该会挺舒服的。
又一款艾英格,在我家冰箱里放了很久,要不是今天馋,我是不会喝他的。真实的比利时二料味道,哈哈哈,我又在调侃比利时了。苦度偏低甜度偏高伴随着油脂感的甜腻味道,但是回口的淡淡酸度将你口味一转,也算是达到了一种比较另类的平衡。一款适合重口味发烧友们的深色拉格,实话讲我是有点儿喝不太来,冬天可以再尝尝
杨先生 2017-07-30 20:21
香气:有强烈的麦芽香,带有轻微的巧克力香味和焦糖味,有轻度酒精味
外观:深褐色,酒体清澈。泡沫不丰富也不持久。
味道:口感丰富,富含麦芽香味,带有美拉德反应的味道和烤面包的香味,有麦芽甜味和明显的酒精味
口感:中度口感柔和顺滑,中低的杀口感,
总体印象:一种高度,丰富,含麦芽的德国啤酒口味干爽
百科笑笑 2017-07-25 18:27
外观深黑,酒体中度,泡沫丰富且持久
气味浓郁的咖啡焦糖味,非常香
入口像巧克力般顺滑,焦糖玛奇朵的感觉,香甜中带着丝丝苦,然后以浓浓的咖啡甜味收口,平衡感十足
总体来说,德国巴伐利亚古法酿造的双料博克,绝对的上乘,期待下次品鉴
zt 2017-07-25 12:10
德国啤酒很不错的代表,深棕色几乎成黑色的酒体,很厚重的口感,入口甜,甚至有点巧克力的感觉,麦香突出,后面稍稍有点苦,整体很平衡。
阮明毅 2017-07-24 18:45
德啤的点睛之笔。刚刚到出来卖相长得非常像可乐。 香味比较弱,而且单调,像是干桂圆的味道。入口甜,舒适,柔和,顺滑的甜麦芽的味道,巧克力,咖啡。味道酷似波特世涛,但又有一丝修道院的味道。尾段会有一些黑巧克力的苦味。整体味道平衡。刷新了对德啤的印象。
wt23 2017-07-22 22:18
很棒的啤酒,烤面包的焦香味,浓郁的黑色液体,口感厚重,品质很高。喝不出这博克和波特有什么区别呢?
最高sg 2017-07-20 15:19
整体感觉很赞的一款酒,就是那种深沉的爱的感觉,类似遇到一位老父亲,老智者有很多故事和哲理的感觉。开瓶之后可以闻到麦香和焦糖的味道。泡沫不多不持久。用黑色酒体。入口之后非常丰富的丰满的感觉,烤面包,焦糖,巧克力,香辛料的感觉都有,苦,甜感都很强,余韵不错的,回甘还好,杀口感中等偏弱,中度酒体。适合进阶级和老炮儿。我觉得适合比较有故事的人。还有就是这是一款世涛或者波特吗?
雁行知 2017-07-19 22:44
棕黑色酒体。闻香焦糖味挺明显,但是不是我不喜欢的那种纯粹焦糖味,它里面还有更丰富的口感。大约冰镇后在5度左右喝的。酒精感掩饰的相当棒,平衡感也是一流,绝对颠覆刚入坑的精酿爱好者们对德国啤酒的看法。温度略有上升后还有些许水果味,沙口感适中。
木木81 2017-06-29 04:14
泡沫丰富 黑色酒体 酱油 蜂蜜 止咳糖浆 偶尔能闻出面包味 很少喝bock 不知道bock应有的味道 这款酒很像某种stout 比较适合十几度的时候来喝 夏天喝这个 有点重口味 其实我不是很懂为什么这款酒评价这么高