大家应该都知道,康帝隆酒厂一直和法国的葡萄农和酿酒师保持着密切的联系,特别是来自波尔多核心地区利布尔讷的酒农们,正式他们创造了圣埃米利永和波美侯的兴盛,他们遵循传统,让美酒自然的去熟成,这种遵循自然规律的原始和古法,被贯彻和保留下来。
于是,当康帝隆的酿酒师和来自法国波尔多名庄的酿酒师相互协作,两种酿造方式的结合,吸收了双方的优点,最终,saint lamvinus/圣兰姆维纳斯诞生了。
这款酒使用了利布尔讷两款经典的葡萄品种--梅洛和品丽珠--分别浸泡在已于波尔多葡萄酒桶中陈化2-3年的lambic中,装瓶时才混合在一起。
LemonMak 2023-06-16 10:24
小酒花aBDYrs 2023-06-14 19:54
非常葡萄酒的感觉,酸度适中,碳化很充足,野菌味道和葡萄味都很突出,后段有一些苦,一点点单宁感,收口干,很好喝,放一会儿回温后更好喝,酒体红宝石颜色很漂亮。
悟空的虎皮 2023-04-17 16:40
Prism 2023-04-09 07:49
有点类似红酒的感觉,但涩感和单宁感都很微弱,基本无酸度,可以品尝到野菌和葡萄的味道,酒体太漂亮了,开瓶放一放更好喝
喝点小酒的Turbo 2023-02-18 17:13
22/23季,这个版本使用了55%梅洛,35%歌海娜,10%希拉。
没喝过以前的版本,感觉这个主要突出葡萄了,兰比克的酸度拉的很低,有一点点红葡萄酒的感觉出来了,后面再多喝几个葡萄对比下
Dreamshade 2022-11-26 15:08
捡漏 2022-09-06 15:10
倒入杯中是典雅的宝石红,泡沫绵密,优美。
闻香是谷物发酵带来的面包香气,糅合着葡萄赋予的黑色水果风味,樱桃,覆盆子,柔和地触动着鼻腔。
入口是如同忌廉般柔软的质感,酒体丰满,优雅,果皮的青涩带出一丝调皮的性格,黑色水果的香气在后段演变成皮革的风味,收口余韵悠长,配上一口鲜甜的金目鲷,整个口腔洋溢出一种奇妙的满足感。
这支来自比利时的“紫葡萄”带有波尔多右岸的血统,在拥有啤酒爽口易饮特点的同时,又不失红酒磅礴大气的酒体表达,更重要的是,对比早已坐上火箭的法国干红价格,现在这支酒的确卖得十分便宜,趁着这个空窗期,赶紧多喝几瓶吧,干杯!🍻🍻🍻
Zodiac 2022-07-29 21:23
奶油蘑菇汤,红酒,霉香,木头,非常复杂,深嗅有森林的气息。
QueeN930 2022-07-18 00:10
酒体颜色漂亮,非常柔和甜蜜的葡萄风味与木桶陈年的风味结合的不错,但是略微有一些酸
没钱还爱喝 2022-06-19 03:25