大家应该都知道，康帝隆酒厂一直和法国的葡萄农和酿酒师保持着密切的联系，特别是来自波尔多核心地区利布尔讷的酒农们，正式他们创造了圣埃米利永和波美侯的兴盛，他们遵循传统，让美酒自然的去熟成，这种遵循自然规律的原始和古法，被贯彻和保留下来。
于是，当康帝隆的酿酒师和来自法国波尔多名庄的酿酒师相互协作，两种酿造方式的结合，吸收了双方的优点，最终，saint lamvinus/圣兰姆维纳斯诞生了。
这款酒使用了利布尔讷两款经典的葡萄品种--梅洛和品丽珠--分别浸泡在已于波尔多葡萄酒桶中陈化2-3年的lambic中，装瓶时才混合在一起。
环口一 2019-10-01 12:18
craftbeast 2019-08-01 22:50
喝的第二款康帝隆的兰比克，感觉他家酒酸的都不刺激，比较柔和。
sya 2018-11-18 15:36
2003年的…今天的尝到了个底
沉淀的酵母与葡萄的香气混合…
真的是超出想象的冲击力
侃歌 2017-11-29 06:01
酸的不尖锐，因个人不是很喜欢兰比克这种酸口感。但这款不错，非常柔和顺滑舒适的口感，好喝！在Akkurant喝的生啤．
崔静的崔X崔静的静 2017-10-20 15:06
喝过，记得很柔和的兰比克，有淡淡葡萄酒的香气，非常不错
Koen啤酒极客在比利时 2017-09-25 04:09
2010 vintage bottle at Moeder Lambic ( yes, 2010 ! )
its amazing how this has evolved over the years. I had a Fresh one in APril, but 2010 color is less ruby, more.light Red.
taste of merlot grapes is there, though more faded. but the tartness increased, beautifully. very funky, sour. mix with red fruits, grapes.
Its Great so experience how age influences a fruit Lambic.
My Advice : dont always drink Lambic right away (ie Fresh ). Let time do its magic...