岬角 海上雄风 帝国波特
Ballast Point Victory At Sea Imperial Porter

岬角 海上雄风 帝国波特

Ballast Point Victory At Sea Imperial Porter

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5
  • 想喝: 433
  • 喝过: 1872
  • 总体评分 93
    3.99 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5

啤酒简介

世界上最古老的两种啤酒协力对你的味蕾发起攻势,Victory At Sea完全的体现出了什么叫真正的酿造工艺。这种天鹅绒般丝滑的帝国波特有着纯正的香草气息,并且加入了经过精心挑选的烘培咖啡。
在啤酒中加入冷萃咖啡会给这款烈性的帝国波特带来一些微妙的烘烤气息,和其自身的香草与焦糖味很好的融合在了一起。

  • 黑色(356)
  • 咖啡(341)
  • 苦(269)
  • 巧克力(204)
  • 适合进阶级(194)
  • 香草(191)
  • 焦糖(183)
  • 重度酒体(179)
  • 中度酒体(176)
  • 重口味(159)

用户酒评 共 493 条评论

沈恺

沈恺 2016-06-03 12:01

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

拳击猫啤酒节上喝到印象最深刻的一款酒,咖啡波特,可可香草气息浓郁,酸甜味平衡,回味时间长,让人喝了还想喝。ballast point收购后品质维持依然很好,在我心目中地位上升了不少。

lulu-啤酒站

lulu-啤酒站 2016-06-02 01:32

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

太甜了 因此他反而适合入门级的消费者 口味不太重 好入口 是让大家接触imp porter的很好选择

沙克斯

沙克斯 2016-05-25 15:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

并不称我心意的一款帝国波特。

第一杯香气像极了牛奶巧克力,又甜又香,第二杯开始主要就被夹杂着酒精香醇的香草味占据,些许清香的酱油味。
入口甜苦,第一口沙口太强,倒酒要使劲砸砸。
咖啡味道足,不分来自添加的咖啡还是麦芽带来的风味,酸味略重,在舌根处留下的感觉不是很舒服。虽然入口甜,但收口偏干,一瓶喝到最后有比较明显的留苦和焦香。

整体来说,滑而不顺,沙口与酸味组合出的效果有点不爽,咽下后味道有一点点一点点像腌咸菜(真的有一点,咸的比较明显,我空腹喝的,近七八年没吃过咸菜)。酒体不厚,也许再粘稠点会更配合酒里的咸味。

主要不喜欢的是最后咽下前后的酸苦咸混合的味道,越喝到最后越无法下咽。

廖子

廖子 2016-05-25 12:22

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

不错的一款,酒标的风格很有特色,入口淡淡的咖啡味,不过喝这个是在体验黑翻船以后,别的味道都喝不出来😂但是比较清淡,爽口,算是慢慢找回味觉的功臣😂

糖唐

糖唐 2016-05-24 22:42

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3

开瓶后一股浓郁的咖啡味,香气比较丰富,还有香草味,焦糖味,酒体深黑色,泡沫一指左右,细腻度中等,较持久,入口甜度明显,酒体不是很厚重,但自我感觉喝多了太腻会有压力,有坚果味,后段酒精味突出,毕竟有10度呢,回味丰富,是一款不错的帝国波特,但是感觉过多的增味反而掩盖了酒体本来的香味,丰富的味道有时也是一种负担。

DouglasX微信超級會員

DouglasX微信超級會員 2016-05-24 18:54

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5

开瓶后很浓烈的巧克力咖啡味,入口一股很重的泥煤味和焦糖的味道,在口中苦味滞留很久。毕竟是帝国世涛,口感很丰富,但是也是重口味呀!

晓V

晓V 2016-05-13 22:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 5

先喝了浓的居然舌头带给了我一丢丢酸感,香草和咖啡口感带来很不一样的体验,回味也舒服,Nice~挺喜欢的一款酒

Sunsa

Sunsa 2016-05-02 21:29

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

把它顺利卖给了咖啡师,却不能赢得老酒鬼的心,嘤嘤嘤~

Eric韦力铱

Eric韦力铱 2016-05-02 17:56

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

泡沫不多,大约半指(冻过头了)但足够细腻,持泡性适中。一入杯非常香的咖啡和香草味,波特的巧克力麦芽和焦香麦芽风味隐藏其中,层次感出来了。酒液完全纯黑,清澈度看不清但感觉不错(喝到底看着确实不错)。入口首先香草咖啡先声夺人,香味很平衡又保持了一定冲击力,中段苦味出来酸味也出来了,偏干不算甜,整体口感搭得很不错。因为不甜所以尾段走得很干净,冻过所以杀口感也不错,微微留苦(岬角普遍偏苦,我猜IBU70,官网60),作为一款帝国世涛(10%)酒精度完全平衡下来,辅料也没有过于抢镜,真正是平衡感上的大师之作(Untappd上4.12)。

二两胸手

二两胸手 2016-05-02 12:47

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

一款帝国波特 酒精度数高达10度简直满足 原麦汁浓度21 对于一个真心特别喜欢喝黑啤的人来说简直是种享受 并且开瓶即可闻到满满的咖啡烘培味,入口的话很明显的品出焦糖味 烘烤小麦芽的味道 以及细微的香草味 总的来说很不错

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