创始者 肯塔基 早餐世涛 2016 过波本桶
Founders KBS 2016 (Kentucky Breakfast Stout)

创始者 肯塔基 早餐世涛 2016 过波本桶

Founders KBS 2016 (Kentucky Breakfast Stout)

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.4%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 5
  • 想喝: 1202
  • 喝过: 2277
  • 总体评分 100
    4.34 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.4%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款酿造过程中加入了大量的咖啡和可可的增味帝国世涛,然后酒液进波本威士忌桶陈酿一整年,以确保精妙的波本威士忌的味道能够与充满咖啡黑巧克力气息的酒液完美的契合,让你的味蕾尖叫,跳跃。
KBS是和鹅岛的波旁小镇世涛齐名的经典过桶帝国世涛,他们在20年前引领无数的酒鬼们进入了一个啤酒过桶的新纪元。
2016的KBS有两个版本,一款为11.9%,另一款为12.4%。

  • 黑色(480)
  • 咖啡(437)
  • 重度酒体(403)
  • 巧克力(351)
  • 焦糖(268)
  • 苦(264)
  • 重口味(248)
  • 甜(240)
  • 适合发烧级(228)
  • 死前必喝(190)

用户酒评 共 627 条评论

胸弟你瘦了

胸弟你瘦了 2017-04-24 21:00

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 橡木桶
  • 香草
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

期待了好久的酒,真的不错,我觉得比炸弹要好喝,去年刚入坑时看到大神冰箱里都是KBS当时觉得好遥不可及,没想到这么快就喝上了,哈哈哈!开瓶浓郁的咖啡味就出来了,入杯粘稠,黑色酒体咖啡色的泡沫基本上没有啥,闻起来有可可的味道。入口香草、咖啡、可可的味道充斥口腔,感觉不到酒精感,喝了半瓶后有微醺的感觉,我实在描述不出过桶是啥味,我喝过波本威士忌,可是过桶的酒不知道应该是啥味道。对于我这个重口味的小白来说,这是一款不可多得的佳酿,值得高分。

精酿供应Laughing

精酿供应Laughing 2017-04-24 00:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 药草
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 焦味
  • 咖啡
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝

酒体颜色深黑色,粘稠,泡沫细微,香气浓重的可可,咖啡,绝对深麦芽,味道感觉一般,没有惊讶

唐唐

唐唐 2017-04-24 00:13

  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 药草
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 适合发烧级

大鑫

大鑫 2017-04-23 21:56

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 中度酒体

回味悠长,可可味浓郁,12°的酒精度隐藏的非常不错,更像是过桶的咖啡

沉寂航线

沉寂航线 2017-04-23 14:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 泥土
  • 烟熏
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合爷们

传说中的满分也是性价比之王世涛,之前我对追捧的网红款始终抱有怀疑态度,这次是因为商家搭配送杯子,我这种对杯子没有什么免疫力的人来说,只好速速投降了。
不过话说回来,我对创始者这个酒厂的出品还是很有好感的,有自己独到的见解和坚持,这款世涛也确实没有让我失望。入杯就是厚重浓稠的巧克力奶昔观感,酒体透着一种傲然的黑,泡沫丰富细腻,柔软光滑有质感,就像是巧克力蛋糕上的那一层奶脂,久不消散,就这么附着在杯壁上,星罗棋布,力道均匀。
扑鼻而来的是峰峦层叠的焦糖、黑巧克力、意式浓缩,深吸还能嗅到枫糖和蜂蜜的踪迹,酒精味恰到好处,若隐若现,对于11.9的ABV来说掌控的不能再出色了。
入口是绵密粘稠的焦糖、拿铁、黑巧的主体,带着威士忌过桶的橡木清香,中后段麦芽甜香迅速上扬,尾调留有余地,青草香料的清爽制造了巨大的落差,在甜与苦的抗衡中慢慢归于平静,只剩下舌根那一抹幽幽的回甘。
不得不说这款世涛是在餐酒段位中数一数二的作品,只是因为炒作的关系反而有点抹杀了应有的判断,满分肯定还不到,高分却是实至名归的,据说不同的储藏节点感受绝无一致,回头再入一批细细品味,认真感受酒厂的制作诚意。

门挤猫头

门挤猫头 2017-04-23 01:33

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

名不虚传的顶级帝国世涛。黑色深沉的酒体,泡沫细腻,入口一股橡木桶的香味,巧克力咖啡味中和的刚好,甜而不腻,干净,过喉的微苦顺滑,酒精隐藏得诡秘,宜小口啄饮。

EchteLiebe

EchteLiebe 2017-04-22 21:09

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 木头
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

久负盛名的KBS,看着最近这11.9度的版本价格实在够吸引就入手了,同类酒喝的不少了,喝之前看过评论心里也大概有个底,也就没有抱着太特别的期待。常温下撸着串品的,入口巧克力咖啡感明显、桶味是典型的波本威士忌橡木桶,好像喝过的过桶酒百分之七十都喜欢用这个,整体的烈酒感还是蛮明显的,没有太多的细腻成分与复杂层次,颇为直白老辣的感觉,甜度苦度恰到好处吧。整体来讲可以算个差强人意。

狄凯凡

狄凯凡 2017-04-22 17:01

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 松脂
  • 酱油
  • 焦味
  • 咖啡
  • 坚果
  • 香草
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

评论里人说有烟草味,不看评论注意不到这个味道,的确有一股让人沉醉的烟草味道,刚买的KBS今天到了,迫不及待得拆开来喝。
酒体:泡沫略少,酒体呈亮黑色
香味:很重的酱香味,让人食欲大振,充斥着咖啡的醇厚与香草的香甜
味道:入口烟草味更加明显,酒精味被掩盖的很好,但不失杀口的强烈感,很有劲。先攻入味觉中枢的是咖啡的醇香,伴随着厚厚的酱香使人对这瓶世涛的厚重折服,难得喝到这么有嚼劲的世涛,巧克力的香甜丝滑入口,伴着可可的香味酒体入喉舌头又反出后味,香草与坚果复杂的香甜爽口随之而来,香甜的味道伴随酱香久久不散
这是瓶酒精度颇高的世涛,很是醉人,实在是让人喜欢到不得了

小陈很斯文

小陈很斯文 2017-04-21 15:52

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

这款酒的酒体呈黑色泡沫丰富且持久,闻起来是浓郁的可可的香气,入口酒体细腻,能喝到明显的苦巧克力和可可的味道,回口也带带甜和酸的味道,我理解为这是浓度很高苦巧克力的酸和可可的甜,或者是烘培后浓郁的焦糖味道,而且这款酒那种酱油味道没有,总之口感丰富又细腻难怪评分很高,甚是喜欢。

侯三三

侯三三 2017-04-21 12:41

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2
  • 浑浊
  • 黑色
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 重口味

浓浓的咖啡巧克力的香味儿,口感很厚重,对我来说有点甜了,还是喜欢ipa

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