这是一款酿造过程中加入了大量的咖啡和可可的增味帝国世涛,然后酒液进波本威士忌桶陈酿一整年,以确保精妙的波本威士忌的味道能够与充满咖啡黑巧克力气息的酒液完美的契合,让你的味蕾尖叫,跳跃。 KBS是和鹅岛的波旁小镇世涛齐名的经典过桶帝国世涛,他们在20年前引领无数的酒鬼们进入了一个啤酒过桶的新纪元。 2016的KBS有两个版本,一款为11.9%,另一款为12.4%。
泡沫焦黄色 狠好看 16年3月份的 咖啡味儿最重 略有巧克力焦糖味儿 挂杯明显 真的可以慢慢喝 跟酒精的平衡度狠好 怪不得大家都这么推荐
如果早餐世涛是一碗豆腐脑,那KBS就是加了双倍卤子的豆腐脑,吃起来带劲又舒服,焦香咖啡四溢,过桶效果明显,收益非常大,多卖60块绝对值得。只是比较适合发烧酒友,震撼效果不如山核桃。
美国创始者KBS,不用多介绍了,公认的神酒。酒精度12.4%,过波本桶世涛。暗黑色款酒体,棕黑色泡沫,丰富且细腻,有挂杯。闻上去像威士忌般的刺鼻感,咖啡感较鲜明,香感十足。入口柔滑、细腻,口感无可挑剔。中度杀口感,咖啡味、焦香味为主体感受,少许辛香味,酒感很直接,没预期很明显的过波本桶风味,咽下后残留在口腔的酒精感很强,香味有点单一,没奶油香味。小结一下,这是一款只适合重口味发烧友级的酒款,过度的酒感没带出更多的复杂度,最大亮点是入口柔滑,非常细腻。我更期望是可以再甜一点,波本感再强一点。作为多年品饮者和普通消费者,高价酒绝对要高要求。个人感受,推荐级别:试过即可。
深黑色酒体,黄褐色泡沫,非常细密。从开瓶到倾入杯子的过程都能闻到浓浓的咖啡巧克力香气,辅有醇厚的酱香和陈酿感,麦芽的焦香。 入口饱满柔滑,酒体较重,近13度的酒精丝毫感受不出来,这么浓厚的酒体和这么高的酒精度居然让人有大口饮用的冲动。 先有微酸打底,桶味不明显,威士忌的感受中偏强。随后焦糖的甜,但是丝毫不腻。巧克力和咖啡的香气在嘴里扩散开来,对于咖啡增味,我永远无法说不。收口半干,平衡做的实在是太好,真想一杯再一杯!
开瓶咖啡巧克力香,泡沫丰富度一般,细腻度和持久度较好,酒体呈黑褐色略浑浊。入口沙口感略有,极短暂的咖啡味后,酒精味迅速上位,下咽后淡淡的深度烘培麦芽味,苦度中等偏重略久,有些许灼热感。整体评价:酒精度高到有些掩盖其他味道,但不代表他不是一瓶好酒,因为每个人都有自己喜欢的风格。
今天来江大参加酒花~儿的活动,顺便从家背了两瓶酒过来喝。刚刚才喝的暗黑东京都不太记得啥味了晚饭喝的kbs不记得啥味也很正常。只能怪今天的酒口味都太重了下次再搞就有经验了,先列酒单再买酒
在方家小酒馆喝的生啤,酒体醇厚,咖啡味正宗,平衡度做的很不错,就是酒精味略突出一点,可能放一放酒体的平衡会更好,总之对得起这价格。
喝了两杯,第二杯不知道为什么喝呛到了…以后要边喝边点评不然实在是想不起来太多…就记得酒体厚实,闻香也很浓郁。其他的下次喝了补充吧。
田11 2016-11-20 20:15
泡沫焦黄色 狠好看 16年3月份的 咖啡味儿最重 略有巧克力焦糖味儿 挂杯明显 真的可以慢慢喝 跟酒精的平衡度狠好 怪不得大家都这么推荐
二秋 2016-11-19 02:30
如果早餐世涛是一碗豆腐脑,那KBS就是加了双倍卤子的豆腐脑,吃起来带劲又舒服,焦香咖啡四溢,过桶效果明显,收益非常大,多卖60块绝对值得。只是比较适合发烧酒友,震撼效果不如山核桃。
700A7 2016-11-18 21:43
美国创始者KBS,不用多介绍了,公认的神酒。酒精度12.4%,过波本桶世涛。暗黑色款酒体,棕黑色泡沫,丰富且细腻,有挂杯。闻上去像威士忌般的刺鼻感,咖啡感较鲜明,香感十足。入口柔滑、细腻,口感无可挑剔。中度杀口感,咖啡味、焦香味为主体感受,少许辛香味,酒感很直接,没预期很明显的过波本桶风味,咽下后残留在口腔的酒精感很强,香味有点单一,没奶油香味。小结一下,这是一款只适合重口味发烧友级的酒款,过度的酒感没带出更多的复杂度,最大亮点是入口柔滑,非常细腻。我更期望是可以再甜一点,波本感再强一点。作为多年品饮者和普通消费者,高价酒绝对要高要求。个人感受,推荐级别:试过即可。
根毛 2016-11-18 19:18
百分之十先生 2016-11-18 18:31
深黑色酒体,黄褐色泡沫,非常细密。从开瓶到倾入杯子的过程都能闻到浓浓的咖啡巧克力香气,辅有醇厚的酱香和陈酿感,麦芽的焦香。
入口饱满柔滑,酒体较重,近13度的酒精丝毫感受不出来,这么浓厚的酒体和这么高的酒精度居然让人有大口饮用的冲动。
先有微酸打底,桶味不明显,威士忌的感受中偏强。随后焦糖的甜,但是丝毫不腻。巧克力和咖啡的香气在嘴里扩散开来,对于咖啡增味,我永远无法说不。收口半干,平衡做的实在是太好,真想一杯再一杯!
喝点小酒 2016-11-16 22:47
开瓶咖啡巧克力香,泡沫丰富度一般,细腻度和持久度较好,酒体呈黑褐色略浑浊。入口沙口感略有,极短暂的咖啡味后,酒精味迅速上位,下咽后淡淡的深度烘培麦芽味,苦度中等偏重略久,有些许灼热感。整体评价:酒精度高到有些掩盖其他味道,但不代表他不是一瓶好酒,因为每个人都有自己喜欢的风格。
carfeil 2016-11-15 19:25
capecan 2016-11-13 00:13
今天来江大参加酒花~儿的活动,顺便从家背了两瓶酒过来喝。刚刚才喝的暗黑东京都不太记得啥味了晚饭喝的kbs不记得啥味也很正常。只能怪今天的酒口味都太重了下次再搞就有经验了,先列酒单再买酒
HB 2016-11-08 14:10
在方家小酒馆喝的生啤,酒体醇厚,咖啡味正宗,平衡度做的很不错,就是酒精味略突出一点,可能放一放酒体的平衡会更好,总之对得起这价格。
临江 2016-11-06 11:06
喝了两杯,第二杯不知道为什么喝呛到了…以后要边喝边点评不然实在是想不起来太多…就记得酒体厚实,闻香也很浓郁。其他的下次喝了补充吧。