这是一款酿造过程中加入了大量的咖啡和可可的增味帝国世涛，然后酒液进波本威士忌桶陈酿一整年，以确保精妙的波本威士忌的味道能够与充满咖啡黑巧克力气息的酒液完美的契合，让你的味蕾尖叫，跳跃。 KBS是和鹅岛的波旁小镇世涛齐名的经典过桶帝国世涛，他们在20年前引领无数的酒鬼们进入了一个啤酒过桶的新纪元。 2016的KBS有两个版本，一款为11.9%，另一款为12.4%。
经朋友推荐去喝KBS水龙头，闻以咖啡为主带有巧克力的香气，入口细腻，没有太大感觉桶味，奶油的甜和微苦混合在一起，有想喝完再喝的感觉。
总体很不错的一款stout，可是没怎么感觉到桶味，也许喝的太匆忙，酒温太低？
桶装kbs，倒出来极细的泡沫，有着咖啡巧克力焦糖威士忌这些味道，比瓶装好喝很多，泡沫比酒好喝。喝到一次需要缘分
装瓶后陈放了半年，倒入酒杯后能明显的感觉到咖啡，巧克力般的香气；丰富的棕色泡沫且持泡性较好，能留下漂亮的挂壁；入口后深色麦芽带来的烘焙味道和甜味，巧克力风味占据主导，苦度适中，随着时间的推移苦味和波本的味道开始显现出来；收口干，有少许的灼烧感。整体而言平衡感很好，是一款非常不错的帝国世涛。
不知道是期待太高还是因为这瓶是16年的，还需要陈放一年？这款KBS总体让我有些失望。香气倒是很丰富，入口后酒体不够饱满，桶味和酒精味并没有与咖啡的醇香达成较好的平衡，反而有些太抢风头。温度升高了一些后，咖啡香上来了一些，然而我心中最爱的世涛果然还是Bomb
波本威士忌味的trible 摩卡。
这是要挂的节奏，不过尝了一阵后，开头感受到所谓波本桶威士忌味道，但到前中期开始又被咖啡味替代，果然是一个过了桶但桶味不强的酒…
泡沫不是很丰富，酒体深黑色粘稠，正宗的酱油汤子，闻着是甜味，麦味和酒精味，喝上第一口，味道之复杂前所未见，甜味，烟熏味，咖啡味，酒精味，回口还有苦味和威士忌味道，酒粘稠到挂杯，暖喉感强烈，持久，感觉不止12.4度，连喝几口，感觉更加强烈，味道厚极了，名至实归的世界排行12位。托朋友的福，不算很贵买到了，尝到了这款好酒。
展会上喝了不少厂家的酒，但是留下深刻印象的并不多，应该说国内大多数精酿品牌还处在模仿的阶段，如果模仿的好也是难能可贵的。 当然也有玩一些花样的，比如放一些增味的原料，用Brett，玩过桶之类的。说到过桶呢，很多人都推荐Founders的这一款，我是第二次喝，总的感觉还不错，但是酒精的味道的确重了一些。 很多时候好与不好必须放在同一个坐标系之下的。坐标系差得太多就没有可比性了。比如红苹果可以跟青苹果比，但是跟西瓜比就没意思啦。说到过桶，除了基本的木桶之外，现在流行过各种洋酒的桶，比如这一款是bourbon 。以后一定会出现过茅台五粮液桶的啤酒。只不过在我个人感官的坐标系里，这些已经不太像啤酒啦。
大保丶天天健 2016-11-03 15:02
北玄 2016-10-26 17:40
经朋友推荐去喝KBS水龙头，闻以咖啡为主带有巧克力的香气，入口细腻，没有太大感觉桶味，奶油的甜和微苦混合在一起，有想喝完再喝的感觉。
南方有兽名曰啮铁 2016-10-24 14:51
总体很不错的一款stout，可是没怎么感觉到桶味，也许喝的太匆忙，酒温太低？
HD 2016-10-24 13:13
桶装kbs，倒出来极细的泡沫，有着咖啡巧克力焦糖威士忌这些味道，比瓶装好喝很多，泡沫比酒好喝。喝到一次需要缘分
Papageno 2016-10-20 14:42
装瓶后陈放了半年，倒入酒杯后能明显的感觉到咖啡，巧克力般的香气；丰富的棕色泡沫且持泡性较好，能留下漂亮的挂壁；入口后深色麦芽带来的烘焙味道和甜味，巧克力风味占据主导，苦度适中，随着时间的推移苦味和波本的味道开始显现出来；收口干，有少许的灼烧感。整体而言平衡感很好，是一款非常不错的帝国世涛。
师大一枝花 2016-10-20 00:10
不知道是期待太高还是因为这瓶是16年的，还需要陈放一年？这款KBS总体让我有些失望。香气倒是很丰富，入口后酒体不够饱满，桶味和酒精味并没有与咖啡的醇香达成较好的平衡，反而有些太抢风头。温度升高了一些后，咖啡香上来了一些，然而我心中最爱的世涛果然还是Bomb
KUMA君X 2016-10-18 15:58
波本威士忌味的trible 摩卡。
贝老湿 2016-10-15 00:04
这是要挂的节奏，不过尝了一阵后，开头感受到所谓波本桶威士忌味道，但到前中期开始又被咖啡味替代，果然是一个过了桶但桶味不强的酒…
苗有健 2016-10-14 13:06
泡沫不是很丰富，酒体深黑色粘稠，正宗的酱油汤子，闻着是甜味，麦味和酒精味，喝上第一口，味道之复杂前所未见，甜味，烟熏味，咖啡味，酒精味，回口还有苦味和威士忌味道，酒粘稠到挂杯，暖喉感强烈，持久，感觉不止12.4度，连喝几口，感觉更加强烈，味道厚极了，名至实归的世界排行12位。托朋友的福，不算很贵买到了，尝到了这款好酒。
老卢 2016-10-12 21:39
展会上喝了不少厂家的酒，但是留下深刻印象的并不多，应该说国内大多数精酿品牌还处在模仿的阶段，如果模仿的好也是难能可贵的。
当然也有玩一些花样的，比如放一些增味的原料，用Brett，玩过桶之类的。说到过桶呢，很多人都推荐Founders的这一款，我是第二次喝，总的感觉还不错，但是酒精的味道的确重了一些。
很多时候好与不好必须放在同一个坐标系之下的。坐标系差得太多就没有可比性了。比如红苹果可以跟青苹果比，但是跟西瓜比就没意思啦。说到过桶，除了基本的木桶之外，现在流行过各种洋酒的桶，比如这一款是bourbon 。以后一定会出现过茅台五粮液桶的啤酒。只不过在我个人感官的坐标系里，这些已经不太像啤酒啦。