The Immortal （永垂不朽）这只手象征的希腊神话中的宙斯手持的闪电，象征着这款美式IPA中啤酒花带来的强劲口感。在 2015 年的 World Beer Cup 啤酒世界杯中获得了 IPA 组的冠军。
这是一款十分清新馥郁的IPA，香气可以说是超出了以往的判断，杯口拢住了香气，闻到十分清新的花香跟清爽的果味。 这个算轻度酒体吧，略微浑浊的金黄色，入口很舒服，味道十分的清新，我最喜欢的就是IPA层次分明，这个苦度我完全OK，回甘超级愉悦，一点点沙口感吧，非常轻快。 酒标好燃，我喜欢😘
开瓶荔枝柑橘的香味，泡沫丰富，细腻度和持久度都一般，酒体呈深黄色较清澈。入口杀口感弱，前段荔枝味脂香，下咽麦香和苦味一起上来，丝丝的酒精味，苦味略重且持久。整体评价：口感不错，但跟15年分组冠军的名头比略有失望，酒精度较高，一口下去热的比较快。
Elysian Immortal IPA 這是一款Elysian的常規品項，卻是最近才在市面上看到，當然二話不說立刻買下！官網描述這是一款較偏向於英式Indian Pale Ale卻使用了新世界啤酒花的融合型IPA。 Elysian Immortal IPA 酒精濃度：6.3% 苦味值：62 外觀部分 首先向各位觀眾致歉，因為酒吧用的杯子實在不適合裝啤酒，拍出來效果也不好，所以這次就直接不拍了，還請各位見諒！ 酒體顏色是淺橘黃色，稍微偏混濁 因為杯子的關係，泡沫量非常少也沒有酒帽出現 風味部分 清聞有啤酒花的香氣 雖然他的苦味值有62，但啤酒花所帶出的葡萄柚香平衡了苦味，所以苦感不會太突出。溫度升高後出現蜂蜜與雪松木的香味。 這是一款柔和且多變的IPA，和名字的形象很不搭呢哈哈 口感部分 比起一般的IPA稍微濃郁些 搭配食物 馬卡龍等法式甜點 飲酒有害健康，未成年請勿飲酒
外观：金铜色透明酒体，泡沫丰富，消散速速适中。 气味：柑橘，葡萄柚，荔枝，凤梨等热带水果。 味道：入口柑橘和葡萄柚味道明显，苦度适中，酒体偏薄，但属于比较清爽的类型。收口干净。
非常浓郁的药草香，夹带一点荔枝味，泡沫丰富持久，入口倒没想象中的厚，苦度也一般，比较清爽，可以接受！
比较英式的ipa香气明显 入口顺滑 整体比较适合畅饮
开瓶柑橘荔枝香… 泡沫不多，消散快，挂壁… 入口跟闻香联想的差不多，苦度没有写的那么高，酒精明显，半杯脸红…
是一款拿过奖的IPA，描述是英式的酿造搭配新世界的酒花的混合产物，喝起来确实和平常的美式IPA有些不一样，香气浓郁，入口是荔枝皮和柑橘这类轻盈水果的味道，中段到尾段变成松针，松香，以及青草的香味，像是踏入一片森林一般。酒体比较淡，也不算甜，62ibu的苦度因为酒体清淡而更加凸显。
日期不好，影响体验，如果日期好，应该是一款很不错的ipa
十一郎kk 2017-04-09 07:54
这是一款十分清新馥郁的IPA，香气可以说是超出了以往的判断，杯口拢住了香气，闻到十分清新的花香跟清爽的果味。
这个算轻度酒体吧，略微浑浊的金黄色，入口很舒服，味道十分的清新，我最喜欢的就是IPA层次分明，这个苦度我完全OK，回甘超级愉悦，一点点沙口感吧，非常轻快。
酒标好燃，我喜欢😘
喝点小酒 2017-04-04 23:58
开瓶荔枝柑橘的香味，泡沫丰富，细腻度和持久度都一般，酒体呈深黄色较清澈。入口杀口感弱，前段荔枝味脂香，下咽麦香和苦味一起上来，丝丝的酒精味，苦味略重且持久。整体评价：口感不错，但跟15年分组冠军的名头比略有失望，酒精度较高，一口下去热的比较快。
ttcraftbeer 2016-05-19 16:48
Elysian Immortal IPA
這是一款Elysian的常規品項，卻是最近才在市面上看到，當然二話不說立刻買下！官網描述這是一款較偏向於英式Indian Pale Ale卻使用了新世界啤酒花的融合型IPA。
Elysian Immortal IPA
酒精濃度：6.3%
苦味值：62
外觀部分
首先向各位觀眾致歉，因為酒吧用的杯子實在不適合裝啤酒，拍出來效果也不好，所以這次就直接不拍了，還請各位見諒！
酒體顏色是淺橘黃色，稍微偏混濁
因為杯子的關係，泡沫量非常少也沒有酒帽出現
風味部分
清聞有啤酒花的香氣
雖然他的苦味值有62，但啤酒花所帶出的葡萄柚香平衡了苦味，所以苦感不會太突出。溫度升高後出現蜂蜜與雪松木的香味。
這是一款柔和且多變的IPA，和名字的形象很不搭呢哈哈
口感部分
比起一般的IPA稍微濃郁些
搭配食物
馬卡龍等法式甜點
飲酒有害健康，未成年請勿飲酒
SamDragon 2018-02-20 20:42
UncleWoo 2018-02-03 22:00
外观：金铜色透明酒体，泡沫丰富，消散速速适中。
气味：柑橘，葡萄柚，荔枝，凤梨等热带水果。
味道：入口柑橘和葡萄柚味道明显，苦度适中，酒体偏薄，但属于比较清爽的类型。收口干净。
白相人爷叔 2017-08-06 20:52
非常浓郁的药草香，夹带一点荔枝味，泡沫丰富持久，入口倒没想象中的厚，苦度也一般，比较清爽，可以接受！
Tom541 2017-08-06 10:59
比较英式的ipa香气明显 入口顺滑
整体比较适合畅饮
十月MrZ 2017-06-22 22:19
开瓶柑橘荔枝香…
泡沫不多，消散快，挂壁…
入口跟闻香联想的差不多，苦度没有写的那么高，酒精明显，半杯脸红…
Commissar 2017-06-14 13:55
是一款拿过奖的IPA，描述是英式的酿造搭配新世界的酒花的混合产物，喝起来确实和平常的美式IPA有些不一样，香气浓郁，入口是荔枝皮和柑橘这类轻盈水果的味道，中段到尾段变成松针，松香，以及青草的香味，像是踏入一片森林一般。酒体比较淡，也不算甜，62ibu的苦度因为酒体清淡而更加凸显。
慢点喝 2017-05-27 22:59
日期不好，影响体验，如果日期好，应该是一款很不错的ipa