20世纪80年代，这款酒被首次酿造。酒标的设计者，艺术家 Raymond Coumans 看到这款酒后，认为它美丽的颜色就像洋葱的皮一样，应该被命名为 Rosé。但 Rosé 这个词通常被用在葡萄酒名中，所以 Coumans 将名字改为 Rosé de Gambrinus ，并据此创作出了酒标上的水彩画。酒标上的人物是神话中的德国国王 Gambrinus ，据说他从埃及神 Isis 和 Osiris 那学习了酿造方法，并发明了啤酒。在瓶标上，Gambrinus 坐在花园里，他的腿上坐着一位裸体的女士。这位女士左手拿着一杯啤酒，并准备给他最周到的陪伴。1986年，这款啤酒首次上市。当时，市面上的覆盆子兰比克已经成为甜甜的人工增味啤酒的代名词。Cantillon 希望这款啤酒与市面上的覆盆子兰比克区分开来。
将预先冷冻的覆盆子以约每升200克的量投入到酿造了20个月的兰比克中，浸泡一至两个月。再加入三分之一体积年轻的兰比克进行二次发酵，并装瓶出售。
QueeN930 2018-10-05 17:59
颜色很讨喜
香气很复杂
口味更复杂
总归尊敬一下 康帝隆毕竟还是你大爷
TimMarch 2018-10-02 18:31
奈斯 水果 梅子 莓果 酸爽 浓厚
lonnnnng 2018-09-29 19:03
Draft。覆盆子香气太好闻，甜度完美平衡了高酸度，吹爆！
Niubliu 2018-09-27 19:04
香气 酵母 皮革 泥土 覆盆子 樱桃 天然而又浓郁，浓郁而又不腻人，不掺杂一点杂味
外观 混浊暗血红色 红中有点透亮 水果兰比克中很少诱人
味道 入口酸度不高，挺柔和，混着满满的覆盆子 樱桃汁的味道，果皮与根茎的微苦感闪过，随后口腔上层尽是覆盆子与樱桃般的酸甜感，舌体放空的感觉，很是受用，后段依然是中段的延续，收口柔和余音绕梁
感受 服了
木羽_ 2018-09-19 22:36
香味挥散不去 经典的兰比克 经典的康帝隆
金寶Campbell 2018-09-08 22:06
酸果 果酸 奶油口感。。。。。
紫禁 2018-08-22 11:54
果味比较喜欢，收口舒服，瓶标有爱
岂几口几 2018-08-16 19:29
Cantillon酒厂生啤。
玫瑰红，浑浊。倒杯时泡沫浓，但是消散很快，剩下薄薄一层浮沫，像果渣一样漂浮在表面，应该是因为糖度高，会挂壁。闻着酸度比纯的lambic低很多，取而代之的是浓浓莓果味，很香甜。
入口酸味仍然首当其冲，然后是树莓，浆果，稍纵即逝，留一点点舒服的清甜在口中，和微微酒精暖感。果汁感强烈，像果醋，会轻度回甘。
整体很少女了，酸香扑鼻，果醋感强烈。而且喝到最后能清楚看到杯底的沉淀，果肉实实在在在那里呀。
王小刚 2018-07-15 01:10
真棒………………………………………………………………
苦工 2018-07-09 20:46
红色酒液，很温柔的酸，新鲜覆盆子和莓果味道，舒服易饮，康帝隆确实好喝，最后，酒标不错