20世纪80年代，这款酒被首次酿造。酒标的设计者，艺术家 Raymond Coumans 看到这款酒后，认为它美丽的颜色就像洋葱的皮一样，应该被命名为 Rosé。但 Rosé 这个词通常被用在葡萄酒名中，所以 Coumans 将名字改为 Rosé de Gambrinus ，并据此创作出了酒标上的水彩画。酒标上的人物是神话中的德国国王 Gambrinus ，据说他从埃及神 Isis 和 Osiris 那学习了酿造方法，并发明了啤酒。在瓶标上，Gambrinus 坐在花园里，他的腿上坐着一位裸体的女士。这位女士左手拿着一杯啤酒，并准备给他最周到的陪伴。1986年，这款啤酒首次上市。当时，市面上的覆盆子兰比克已经成为甜甜的人工增味啤酒的代名词。Cantillon 希望这款啤酒与市面上的覆盆子兰比克区分开来。
将预先冷冻的覆盆子以约每升200克的量投入到酿造了20个月的兰比克中，浸泡一至两个月。再加入三分之一体积年轻的兰比克进行二次发酵，并装瓶出售。
陈岑 2017-03-01 15:29
外观蛮美的一款酒，红色清澈酒体，口感甜润芬芳，具有玫瑰香气。
刀 2017-02-18 18:51
酒体颜色和香味接近完美，整体平衡无缺点
小濮很忙 2016-12-18 18:38
看瓶标，太性感了
红色呢酒体，略有浑浊，漂亮
清晰的霉香和覆盆子的香味
入口感觉酸度不算很高，但是覆盆子的果味很明显。很清爽，很舒服
马少卿 2016-09-21 20:08
如果兰比克只能选择一种水果，我会选择覆盆子。干净的酸味，优质的兰比克应该有的味道。
GINTIME岳小超 2016-08-30 20:02
加了覆盆子的兰比克，再加上酒标做的这么性感，没有理由不给高分，如果当您在啤酒屋看到康迪隆的酒，您恰巧又是酸啤爱好者，果断下手，不要犹豫
姜玉婧 2016-08-30 19:47
好美的瓶贴、真是一个浪字了得！此酒妩媚妖娆、真如裸女出现在你面前～喝的过程犹如你手摸白皙嫩滑的少女肌肤，让你爱不释手💗
踏斗 2016-08-30 19:29
覆盆子香加上酸臭的味道，入口口感很薄，但酸的入人心魄，回味无穷。就像一夜情之后还不够，想要再来一次
精酿小斯 2016-08-09 22:37
七夕虐狗节，喝一个缓和一下孤单的心情
环口一 2016-07-29 23:30
色泽诱人，经典的霉香，草药，皮革；入口酸度不及cantillon kriek，但是红色莓果香气馥郁，覆盆子味道可辨认，很个性的水果兰比克
金国群 2016-07-29 22:57
覆盆子的味道很香，比kriek 那款稍微不酸一点，甜味也更高一点，带有橡木桶的淡淡香气，闻起来层次很多。味道极其复杂，不过一般人接受不了这种酸酸的啤酒。