为了满足您那刁钻的嘴巴，酿酒师做出这款厚重、美味，但酒精浓度极高的啤酒。闻起来像是款苏格兰单一纯麦威士忌，有波本橡木桶、烟熏味、焦糖甜味与深烘焙麦芽味道。那一丝丝的泥土、香料与深色莓果的味道，从口中跳出，使这款酒不那么沉闷，更能刺激你的味蕾。
咸味很重，伴随着浓重的烟熏，从头持续到尾，中间夹杂一点略甜的太妃糖，稍显粘稠，重口。
最近回到了半夜看球的日子，于是酒又可以喝多一点，今天开的是创始者的蛮荒混蛋，一款过波本桶的苏格兰艾尔。 👀：红棕色泛着胡桃木的光泽，很漂亮，奶油色的泡沫消散的快，但比较细腻，而且最后薄薄一层在酒液之上不会散去，有趣。 👃：低温时是强大的橡木桶味占据味觉，随着温度回升，香草，奶油蛋糕，谷物香味开始涌现出来。11.6的酒精丝毫闻不出来。 👅：几无苦感，桶味，奶油蛋糕，焦糖，谷物威士忌的味道，仔细体会甚至有点波本威士忌的漆味，一点收敛感，但很微弱。 口感：酒体中厚，平衡顺滑，沙口适中，层次丰富。 总体：出于对苏威的偏爱，波本桶我相来是不在乎的，没想到基酒用苏格兰艾尔而不是帝国世涛会让桶味的表现如此有个性，看来有时得换个思路想想，不能局限在用帝涛过各种桶，也许用其他类啤酒过桶会收到更鲜明的效果。
作为一款艾尔实在是太牛逼了 入口的威士忌味道很棒 ！
这！竟！然！是！艾！尔！好了我刷新了精酿啤酒的三观11.6度的酒精度，顺滑的口感，香味浓郁，过桶之后酒体更浑厚焦糖！我最爱的味道哎来吧，一起慢慢品味
目前喝到最惊艳的艾尔。跟巩哥打完乒乓球，拿了酒去汉堡王，等餐的时候迫不及待打开了。有多好喝呢？我们俩在众目睽睽之下欢呼了起来。酒精度11.6喝起来没感觉，后劲挺足，但不至于醉，一瓶刚好。
迄今为止，唯一一款入口瞬间就让我开心得放声大笑的酒，完全忽视了晚餐是在公共场合。迅速浮涌的泡沫不是通常的气泡，而且一种极其细腻的浓香液泡，麦芽甜香和果木醇厚完美匹配，在细品还是畅饮之间基本没有犹豫，完全无法自控一饮而尽。沙口感很弱，酒精隐藏得毫无踪影，二十分钟后神经才会给你微弱反馈。年轻的艾尔在老桶里脱胎换骨，成就了创始者这款蛮荒混蛋苏格兰艾尔！
苏格兰艾尔，要我说跟其他艾尔差别还真的蛮大的……入口的一瞬间，那股厚重而粘稠的酒体，让我以为是帝国世涛，但马上感觉出了差异，它没有世涛那样“正”的冲击力，但别有不同的劲道，在唇腔中的气息都可以砸吧出些滋味，特别带感，强力推荐的一款酒。
bryanChu 2017-05-27 21:26
Raziel 2017-05-27 18:33
咸味很重，伴随着浓重的烟熏，从头持续到尾，中间夹杂一点略甜的太妃糖，稍显粘稠，重口。
xiaomianxin 2017-05-16 14:13
墨灵 2017-05-15 21:56
最近回到了半夜看球的日子，于是酒又可以喝多一点，今天开的是创始者的蛮荒混蛋，一款过波本桶的苏格兰艾尔。
👀：红棕色泛着胡桃木的光泽，很漂亮，奶油色的泡沫消散的快，但比较细腻，而且最后薄薄一层在酒液之上不会散去，有趣。
👃：低温时是强大的橡木桶味占据味觉，随着温度回升，香草，奶油蛋糕，谷物香味开始涌现出来。11.6的酒精丝毫闻不出来。
👅：几无苦感，桶味，奶油蛋糕，焦糖，谷物威士忌的味道，仔细体会甚至有点波本威士忌的漆味，一点收敛感，但很微弱。
口感：酒体中厚，平衡顺滑，沙口适中，层次丰富。
总体：出于对苏威的偏爱，波本桶我相来是不在乎的，没想到基酒用苏格兰艾尔而不是帝国世涛会让桶味的表现如此有个性，看来有时得换个思路想想，不能局限在用帝涛过各种桶，也许用其他类啤酒过桶会收到更鲜明的效果。
王翃飞 2017-05-13 20:45
作为一款艾尔实在是太牛逼了 入口的威士忌味道很棒 ！
claireccc 2017-05-13 15:06
这！竟！然！是！艾！尔！好了我刷新了精酿啤酒的三观
11.6度的酒精度，顺滑的口感，香味浓郁，过桶之后酒体更浑厚
焦糖！我最爱的味道哎
来吧，一起慢慢品味
南丘 2017-05-12 21:38
目前喝到最惊艳的艾尔。跟巩哥打完乒乓球，拿了酒去汉堡王，等餐的时候迫不及待打开了。有多好喝呢？我们俩在众目睽睽之下欢呼了起来。酒精度11.6喝起来没感觉，后劲挺足，但不至于醉，一瓶刚好。
疏野-老巩 2017-05-12 21:01
迄今为止，唯一一款入口瞬间就让我开心得放声大笑的酒，完全忽视了晚餐是在公共场合。迅速浮涌的泡沫不是通常的气泡，而且一种极其细腻的浓香液泡，麦芽甜香和果木醇厚完美匹配，在细品还是畅饮之间基本没有犹豫，完全无法自控一饮而尽。沙口感很弱，酒精隐藏得毫无踪影，二十分钟后神经才会给你微弱反馈。年轻的艾尔在老桶里脱胎换骨，成就了创始者这款蛮荒混蛋苏格兰艾尔！
猴子路飞的阿拉巴斯坦大碗 2017-05-10 00:59
besiege 2017-05-08 22:37
苏格兰艾尔，要我说跟其他艾尔差别还真的蛮大的……入口的一瞬间，那股厚重而粘稠的酒体，让我以为是帝国世涛，但马上感觉出了差异，它没有世涛那样“正”的冲击力，但别有不同的劲道，在唇腔中的气息都可以砸吧出些滋味，特别带感，强力推荐的一款酒。