为了满足您那刁钻的嘴巴,酿酒师做出这款厚重、美味,但酒精浓度极高的啤酒。闻起来像是款苏格兰单一纯麦威士忌,有波本橡木桶、烟熏味、焦糖甜味与深烘焙麦芽味道。那一丝丝的泥土、香料与深色莓果的味道,从口中跳出,使这款酒不那么沉闷,更能刺激你的味蕾。
创始者蛮荒混蛋,过波本桶wee heavy,该风格一大经典产品。酒标设计很厉害,画着类似邓布利多的画像,四边烫金印刷。酒色深棕色偏红一点微透,泡沫一般。香气浓郁波本桶味,以及焦糖和深色果脯或者说熟透深色莓果气息。沙口感偏低,酒体厚实,入口焦糖甜明显,伴随威士忌烈酒味和桶味,一开头就是一个高度,随后一阵轻微酸感将酒的感受推向另一个山头,中段开始出现了weeheavy特有的焦糖甜感,不是普通焦糖,是沸煮后的特色气息,虽然受桶味遮盖,但终究回到风格本源,后段焦糖开始凝聚,甜感上升,但同时出现一丝苦感,苦不知哪里出来,但平衡了一部分的甜,桶的木味也进一步强化,回味悠长。很不错的酒,推荐
个人觉得这才叫酒,在ipa和果泥酸狂潮席卷之下,这款苏格兰过波本桶烈性艾尔带你回到根源,让你突然感觉啤酒不因该只是牛奶巧克力、热带水果汁… 冬季的夜晚在点上一根雪茄配着 绝了!
第一次碰这个风格,说不清的一些感觉,但总体很舒服,11度也压的很棒,很好喝。
和想象中的有偏差,我以为会是类似美式大麦的厚重甜腻,但一点也不。香气是深邃的红糖果脯木桶味,喝起来就是个威士忌嗨棒,威士忌的味道浓,附带有红糖、药草、果脯味道,泥煤麦芽能感觉出一点点消毒水的味道。总体不错,像烈酒,但复杂度不够,很易饮,性价比倒是真的高。
威士忌和比利时的结合,口味比较惊艳,喝多了浑浊和果泥,来一杯这个,让人觉得这才是酒
蜂蜜、豆沙、蜜枣、葡萄干,微微的巧克力;甜,平衡,后味长
棕红色,酒花少,味道发甜,酒体适中,不算厚重,有果味
power_BB 2022-02-06 19:20
陆家嘴老司机 2022-01-02 00:29
创始者蛮荒混蛋,过波本桶wee heavy,该风格一大经典产品。酒标设计很厉害,画着类似邓布利多的画像,四边烫金印刷。酒色深棕色偏红一点微透,泡沫一般。香气浓郁波本桶味,以及焦糖和深色果脯或者说熟透深色莓果气息。沙口感偏低,酒体厚实,入口焦糖甜明显,伴随威士忌烈酒味和桶味,一开头就是一个高度,随后一阵轻微酸感将酒的感受推向另一个山头,中段开始出现了weeheavy特有的焦糖甜感,不是普通焦糖,是沸煮后的特色气息,虽然受桶味遮盖,但终究回到风格本源,后段焦糖开始凝聚,甜感上升,但同时出现一丝苦感,苦不知哪里出来,但平衡了一部分的甜,桶的木味也进一步强化,回味悠长。很不错的酒,推荐
一光年的仰望 2021-12-27 21:42
个人觉得这才叫酒,在ipa和果泥酸狂潮席卷之下,这款苏格兰过波本桶烈性艾尔带你回到根源,让你突然感觉啤酒不因该只是牛奶巧克力、热带水果汁… 冬季的夜晚在点上一根雪茄配着 绝了!
木丶木 2021-11-16 20:58
第一次碰这个风格,说不清的一些感觉,但总体很舒服,11度也压的很棒,很好喝。
蜗牛bIXYtR 2021-10-07 10:42
Zodiac 2021-09-24 20:35
和想象中的有偏差,我以为会是类似美式大麦的厚重甜腻,但一点也不。香气是深邃的红糖果脯木桶味,喝起来就是个威士忌嗨棒,威士忌的味道浓,附带有红糖、药草、果脯味道,泥煤麦芽能感觉出一点点消毒水的味道。总体不错,像烈酒,但复杂度不够,很易饮,性价比倒是真的高。
大明康熙年制 2021-09-16 22:27
爱丽盆特 2021-08-30 18:51
威士忌和比利时的结合,口味比较惊艳,喝多了浑浊和果泥,来一杯这个,让人觉得这才是酒
Paddy 2021-08-20 09:06
蜂蜜、豆沙、蜜枣、葡萄干,微微的巧克力;甜,平衡,后味长
Ale_Abel 2021-07-20 21:46
棕红色,酒花少,味道发甜,酒体适中,不算厚重,有果味