图乐 走向好莱坞 古斯
To Øl Gose To Hollywood Gose

图乐 走向好莱坞 古斯

To Øl Gose To Hollywood Gose

产地: 丹麦
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 3.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 542
  • 喝过: 2457
  • 总体评分 87
    3.89 分
产地: 丹麦
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 古斯
  • 酒精度: 3.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是一种曾经绝迹的小麦啤酒风格,是具有历史性的酸味小麦啤酒,配方中加入了海盐。这款Gose啤酒,选用了在美国加利福尼亚州能够找到的最佳质量的橙子加入配方酿造。
口感兼具水果、酸味,以及海盐带来的不同的味觉元素。这款Gose必定能像走在通往好莱坞的红毯上的明星般闪耀。

  • 乳酸(338)
  • 轻度酒体(286)
  • 清爽(206)
  • 柑橘(197)
  • 小清新(178)
  • 金色(177)
  • 荔枝(170)
  • 浑浊(148)
  • 适合进阶级(138)
  • 泡沫丰富(130)

用户酒评 共 558 条评论

赤脚走天下

赤脚走天下 2016-11-06 20:42

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

老婆很喜欢,酸味是那种很清新的酸,带一点咸味,第一次喝啤酒喝到咸味,不是很喜欢,酒体的样子蛮好看,稍带点浑浊的金黄色

WANG_KUSO

WANG_KUSO 2016-11-03 17:31

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 2

浓郁的酒花香气,这款酒喝起来口感比较甘

苗有健

苗有健 2016-10-13 14:20

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

泡沫比较丰富,酒体金黄色,闻着就有很重的陈皮和酒花香味,口感超级酸,柠檬的酸度,橙子皮的香味,不能算好喝,但是给我的印象很深。

EchteLiebe

EchteLiebe 2016-10-06 03:42

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5

一直都很少喝低于四度的啤酒,感觉这个度数太难有作为,不容易有表现的空间。而这款古斯让我的惯性思维受到了冲击,开瓶的清新果香让人误以为是瓶IPA,大口喝下发现像瓶淡化的柏林酸小麦,难能可贵的是在酸后依旧留存的有果香这点很重要让这酒的层次瞬间就丰富了一倍,海盐、乳酸菌味、香气都很统一,很高兴没因为酒精度放弃这款酒。至于感受给了3.5分是因为第一口喝下去的时候,我瞬间无征兆的想到了儿时城市旱厕的骚味(开个玩笑

hawua

hawua 2016-09-21 15:18

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

闻起来果香味很舒服,小麦的焦酸感还是比较爽的。现在酸啤已经是我很喜欢的种类了,这款就是层次少了些

亚森

亚森 2016-09-11 22:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

很难有一款酒可以兼顾柏林小麦的酸和IPA的果香 这款酒做到了 闻起来是IPA 喝起来有IPA的香然后浓浓的小麦酸 太棒了!推荐!

师大一枝花

师大一枝花 2016-09-06 16:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

这款好莱坞喝的是生啤,酒体颜色呈金黄色,泡沫不持久,可以闻到淡淡的柑橘味。入口以后,第一次喝这样的酸啤,有些惊艳,酸酸的然后慢慢麦香气出现,最后收尾的时候有柑橘的甜度,酒香的哭也不明显。

陌生你好

陌生你好 2016-08-13 09:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

图乐这支走进好莱坞,胖子强烈推荐我试一试,据说近期销的不错。炎夏热销,这酒大约得是个爽字当头的风格⋯⋯浓油赤酱万万不能够😂酒标是个电视信号检修用的彩圆测试图,类型是Gose(古斯),据说是一种历史上曾经存在过的啤酒风格,现如今并不多见了。冲着出土文物一样的类型也得试一试。
温度:6℃,瓶体微冰手。
香气:气味微酸,明显的橙皮的香气,这种果香并非清亮的格调,而是明显的有陈化感,一种带有时间印记的区别于清新的酸爽。大背景层面,有些许纯净的海风的气味特征,那种可以定义为惬意的气味(海边长大,对海风还是有认识的,并非所有的海风都如歌如诗的令人神往⋯⋯如果赶上海产养殖区或海菜密集区,那味道⋯⋯自行脑补吧😂)。麦芽的气味表现得很温顺,小麦的清新风格相对比较明显。没有任何可觉察的酒精的醇味。
外观:酒液呈轻度浑浊的橙黄色,没有明显的悬浮物,沫色洁白,沫量充沛且易生发,沫态疏松随意,大气泡随处可见,泡持度中等,初段消弭的很快,气泡破散的差不多了之后末端稳定性尚可。略有残迹滞壁挂杯。
味道:入口,尤其是泯一口沫头,清晰的淡咸味儿,并非食盐那种扎实的调味咸,而是一种风味化的展现,更似舌面沐浴海风那种介于气与味之间的淡淡海盐的味道,只存续于入口的刹那,转瞬即逝,最好笔记之,忘却了怪可惜的。微酸是主调,初一乍现,这酸其实呆板到乏善可陈,就是一种略微失了新鲜的橙或柠檬皮膜的略带苦头儿的单调的酸味,但奇妙之处在于,每一口呆板的酸都带着迫不及待的回甘,似果甜而不腻,细细咂摸,甜的清爽而多元,不局限于橙果,还有并不明确的梨的汁水感。没有丝毫酒花儿的香味。苦感是与酸伴生的果膜苦,淡而漂浮。麦芽的清新被陈化的酸爽调和的略显异化。收口酸而干爽,没有独立的甜口,直觉发酵度较高。没尝到酒精的醇味,3.8%ABV的酒精度算是极低了,这一点倒是跟BJCP里记述的略有出入。回味主要是一种清爽的气息,并没有明显的香气或味道。
口感:轻盈但饱满的酒体,带有很强的碳化杀口感,气泡量充足,此起彼伏但并不会如可乐般刺舌。微微的有涩口,或许与酸有关。无温热感。
综合:应该是一种酸艾尔,质朴干净的风格,酸的简明却充分的调动着感官的活跃点,区别于清沁的一种四平八稳的爽⋯⋯喝起来很别致⋯⋯
历史(摘抄自BJCP): 本风格与Leipzig地区有关,但它源自Gose河的中世纪的Goslar小镇。文献记载直到1740年才在Leipzig出现。Leipzig据说在1900年的时候有80家酿造这种就的酒厂。二战之后产量大幅降低,1966年完全停产。现代的酿造从1980年代开始,但这种啤酒并不常见。

笑

2016-08-07 23:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

淡淡的果香,入口酸,然后微咸,好像盐渍血橙的味道,清爽,杀口感比较清晰~回味是水果的清爽酸味~

Adia

Adia 2016-08-05 11:08

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

图乐酸啤酒,酸的都忘了自己是谁了,酸覆盖了这绝对是我喝过的最酸的啤酒,酒标设计的漂亮!

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