“液体秘密”是一款能够很好地展示“图乐酿酒厂”喜欢酿造什么类型风格啤酒的酒。这是一款加入了3款辣椒酿造的帝王世涛。顺滑且具有果味的两款辣椒(Ancho和Guajillo)使得酒在口中有果蔬的收尾,配合以第三款辣椒(Chipotle)带来的一些烟熏味道。 整个配方中没有用到任何烟熏麦芽,烟熏味完全由Chipotle辣椒提供。酒在喉间萦绕,让你鼓足勇气去约你的女朋友来一支舞、或者是冲到老板办公室要求加薪、亦或是一群人各自来一瓶,再玩“真心话大冒险”...
泡沫細膩,酒體厚實,巧克力和辣椒的香氣突出。入口卻完全感受不到辛辣,只有咖啡濃重的香味在口中盤旋,甜而不膩,收口有一點點苦,滋味悠長。難得佳品
棕褐色的泡沫,巧克力咖啡香气明显,口感饱满,烘焙味,坚果味,层次丰富有点辛香,很不错
开始被里面有辣椒给吓唬住了。结果喝起来才知道,是辣椒香,辣的口感不多,也许是被甜味和其他味道掩盖了吧。泡沫不算多,消散较慢。很特殊的一种啤酒。
图乐酒厂成立于2010年,酒厂的创始人Tobias Emil Jensen 和 Tore Gynther在2005年还是高中生时因为对当时丹麦啤酒平庸的口感和前篇一律的制作工序感到厌倦,便立志要自己酿出让丹麦骄傲的啤酒。于是在物理老师Mikkel Borg Bjergs的指导下在学校的厨房里自己酿造啤酒,这位物理老师也是绝了,后来自己创立了丹麦另一家精酿酒厂Mikkeller。
棕色的泡沫非常细腻丰富,一指半,持泡性也极佳,香味非常丰富,能明显的感受到辣椒香和巧克力咖啡香,坚果味和酱油香隐隐其中,非常舒服的香味又及其平衡。入口酒体非常厚实,前段能感受到甜,但很快苦味支撑起来不腻人(糖度还能平衡辣味),咖啡的香味一直贯穿始终,非常浓郁,不酸,辣味和辣香也是贯穿始终,这点真让我觉得吃惊,没想到洋人的辣椒啤酒也同样不差啊。高度数(12.2%)一点儿都尝不出来,收口微微感觉一丁点酒精,苦度也感觉不出来但收口刚好能做到干净利落。最重要的,再喝掉半杯后发现,舌尖上确实能明显感受到辣的刺激感,像一颗颗小炮仗炸开在舌尖,微微的发麻,喉咙也在微微烧着,这辣椒确实给劲,感觉比丹麦米菲的辣椒三料给劲。这酒帝国世涛特色明显且不过多渲染焦糊味,辣椒风味还突出,极佳的品饮体验。
左岸右轉 2016-05-22 09:08
泡沫細膩,酒體厚實,巧克力和辣椒的香氣突出。入口卻完全感受不到辛辣,只有咖啡濃重的香味在口中盤旋,甜而不膩,收口有一點點苦,滋味悠長。難得佳品
苦力 2016-05-12 12:56
棕褐色的泡沫,巧克力咖啡香气明显,口感饱满,烘焙味,坚果味,层次丰富有点辛香,很不错
微信超級會員 2016-05-12 10:50
开始被里面有辣椒给吓唬住了。结果喝起来才知道,是辣椒香,辣的口感不多,也许是被甜味和其他味道掩盖了吧。泡沫不算多,消散较慢。很特殊的一种啤酒。
啤妹 2016-05-12 10:38
图乐酒厂成立于2010年,酒厂的创始人Tobias Emil Jensen 和 Tore Gynther在2005年还是高中生时因为对当时丹麦啤酒平庸的口感和前篇一律的制作工序感到厌倦,便立志要自己酿出让丹麦骄傲的啤酒。于是在物理老师Mikkel Borg Bjergs的指导下在学校的厨房里自己酿造啤酒,这位物理老师也是绝了,后来自己创立了丹麦另一家精酿酒厂Mikkeller。
Eric韦力铱 2016-04-20 14:48
棕色的泡沫非常细腻丰富,一指半,持泡性也极佳,香味非常丰富,能明显的感受到辣椒香和巧克力咖啡香,坚果味和酱油香隐隐其中,非常舒服的香味又及其平衡。入口酒体非常厚实,前段能感受到甜,但很快苦味支撑起来不腻人(糖度还能平衡辣味),咖啡的香味一直贯穿始终,非常浓郁,不酸,辣味和辣香也是贯穿始终,这点真让我觉得吃惊,没想到洋人的辣椒啤酒也同样不差啊。高度数(12.2%)一点儿都尝不出来,收口微微感觉一丁点酒精,苦度也感觉不出来但收口刚好能做到干净利落。最重要的,再喝掉半杯后发现,舌尖上确实能明显感受到辣的刺激感,像一颗颗小炮仗炸开在舌尖,微微的发麻,喉咙也在微微烧着,这辣椒确实给劲,感觉比丹麦米菲的辣椒三料给劲。这酒帝国世涛特色明显且不过多渲染焦糊味,辣椒风味还突出,极佳的品饮体验。