这是一款在酸艾尔的基础上各种过桶各种混合的作品，但是9.4度的酒精度让你无法小觑。这款特酿4号完全对得起特酿这个词，隐藏非常好的酒精感，多次的过桶在保持了高度的同时又柔化了口感，而且酸啤酒又是让人一不小心就会喝多的类型。不过请不要小看它哦，很可能在你反应过来之前，就已经倒在桌下了。
帝磨栏窖藏4号，没喝之前听说是甜味酒，所以喝前两小时放了冰箱。开瓶入狭口杯，闻香有有世涛的酱香味，黑色的酒体，无酒头泡沫，此酒我陈年2年。入口甜在先，后带出酸味，没有苦度，宛如酸梅汤一般，带有深色果干和黑粟醋的口感。入喉酒体有一定厚度，让我联想到江苏丹阳的封缸黄酒，此酒口感复杂，很有意思的一款酒。
甜味和酸味取得了平衡。一丁点板蓝根味。酒精度隐藏得很好。可以划入失身酒的范畴
印象中是我开的第一瓶酸啤，345都喝过，当时没有酒花，只能自己试，喝了35以为4也差不多，结果出乎意料，酸的，却还不错，有些享受。很长一段时间被林德曼樱桃弄到酸啤直接忽略。
纯粹是因为个人喜好，对酸味不太喜欢。所以窖藏系列这一款不喝了。
这几乎是一款满分酒，而且是一款神奇的酒。啤酒竟然能在几次过桶之后，闻起来就是一股醋味啊，而且不是山西老醋，而是镇江香醋的感觉。还是有些蜂蜜的甜味，搞的像是黄酒一样似的。酒体颜色比窖藏5号偏浅，而且几乎澄清状态。入口先是香醋味道，接着在舌头上像是淡色艾尔，余味则像是绍兴的女儿红，但是没那么悠长罢了。总体评价，就是过电一样的通透。
谢谢好朋友带来一起喝非常适合我的口味，酒精度适中，味道有点特别，还是限量版…比较顺滑、适饮，一瓶我俩没喝够
黄酒加青梅还头一回😂，从低温到常温逐渐品味稳定极佳，酒精味有点冲但是入口感觉不到被繁复的桶和果香压制的极好，值得一尝，价格决定无法佐餐不然想必是极好的开胃佐餐佳酿
有幸在长沙喝到一支，一款过了5个桶的赛松艾尔，香气复杂回口微酸，喝之前建议喝一些比利时酒开一开味蕾，效果会更好，我愿意为这个酒买单。
好甜！倒入杯中的时候感觉没那么厚重，不像酱油一厂的风格，闻一下甜酸适度，味道熟悉得不得了。但是一直没想起来是什么，直到喝下的时候……这尼玛简直是女儿红啊！！！！歪果仁酿的黄酒…………还挺好喝……
一晚上不停喝酒的后果就是，每款酒带来的体验全混在一起，削弱你对每款酒的印象。在前面喝了多款重口味之后，再打开这款酒，感觉一下子又活过来了。开瓶真是一股黄酒的味道，让我想来一只大闸蟹吃吃。酒体棕红，泡沫稀少。青梅，麦芽，焦糖，糯米还有些许巧克力香气。入口先是感觉酸，然后甜占据主导，最后有酒精毛刺感。美中不足的是感觉酒体并不协调，酒体偏薄有水感。
陈森麟 2017-02-19 18:16
帝磨栏窖藏4号，没喝之前听说是甜味酒，所以喝前两小时放了冰箱。开瓶入狭口杯，闻香有有世涛的酱香味，黑色的酒体，无酒头泡沫，此酒我陈年2年。入口甜在先，后带出酸味，没有苦度，宛如酸梅汤一般，带有深色果干和黑粟醋的口感。入喉酒体有一定厚度，让我联想到江苏丹阳的封缸黄酒，此酒口感复杂，很有意思的一款酒。
岳嵩Ben 2017-01-15 19:57
甜味和酸味取得了平衡。一丁点板蓝根味。酒精度隐藏得很好。可以划入失身酒的范畴
飘少 2017-01-07 10:43
印象中是我开的第一瓶酸啤，345都喝过，当时没有酒花，只能自己试，喝了35以为4也差不多，结果出乎意料，酸的，却还不错，有些享受。很长一段时间被林德曼樱桃弄到酸啤直接忽略。
Erasedtapes 2016-12-20 13:25
纯粹是因为个人喜好，对酸味不太喜欢。所以窖藏系列这一款不喝了。
高文彬 2016-12-11 00:11
这几乎是一款满分酒，而且是一款神奇的酒。啤酒竟然能在几次过桶之后，闻起来就是一股醋味啊，而且不是山西老醋，而是镇江香醋的感觉。还是有些蜂蜜的甜味，搞的像是黄酒一样似的。酒体颜色比窖藏5号偏浅，而且几乎澄清状态。入口先是香醋味道，接着在舌头上像是淡色艾尔，余味则像是绍兴的女儿红，但是没那么悠长罢了。总体评价，就是过电一样的通透。
昆明EGO 2016-12-07 19:16
谢谢好朋友带来一起喝
非常适合我的口味，酒精度适中，味道有点特别，还是限量版…比较顺滑、适饮，一瓶我俩没喝够
Kt_Q 2016-12-06 21:22
黄酒加青梅还头一回😂，从低温到常温逐渐品味稳定极佳，酒精味有点冲但是入口感觉不到被繁复的桶和果香压制的极好，值得一尝，价格决定无法佐餐不然想必是极好的开胃佐餐佳酿
chauncey 2016-11-25 03:37
有幸在长沙喝到一支，一款过了5个桶的赛松艾尔，香气复杂回口微酸，喝之前建议喝一些比利时酒开一开味蕾，效果会更好，我愿意为这个酒买单。
二秋 2016-11-19 02:04
好甜！倒入杯中的时候感觉没那么厚重，不像酱油一厂的风格，闻一下甜酸适度，味道熟悉得不得了。但是一直没想起来是什么，直到喝下的时候……这尼玛简直是女儿红啊！！！！歪果仁酿的黄酒…………还挺好喝……
骥 2016-11-13 08:30
一晚上不停喝酒的后果就是，每款酒带来的体验全混在一起，削弱你对每款酒的印象。在前面喝了多款重口味之后，再打开这款酒，感觉一下子又活过来了。开瓶真是一股黄酒的味道，让我想来一只大闸蟹吃吃。酒体棕红，泡沫稀少。青梅，麦芽，焦糖，糯米还有些许巧克力香气。入口先是感觉酸，然后甜占据主导，最后有酒精毛刺感。美中不足的是感觉酒体并不协调，酒体偏薄有水感。