罗登巴赫  红色性格
Rodenbach Caractère Rouge

罗登巴赫 红色性格

Rodenbach Caractère Rouge

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 368
  • 喝过: 317
  • 总体评分 100
    4.33 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

第一批只生产了900瓶的难得佳酿,目前常见有带吊牌版本和正常酒标版本还有秃瓶版本。
木塞的包铁验明了这瓶酒的正身。比vintage的酸味弱一点,水果味道更丰富,更柔和,沙口感低,咽下后各种风味瞬间消失,干脆利落。
酸香到位,甜而不腻,不张扬不暴躁,走时不留痕迹,潇洒自在。

  • 乳酸(49)
  • 中度酒体(47)
  • 红色(36)
  • 甜(31)
  • 适合进阶级(30)
  • 清爽(28)
  • 樱桃(27)
  • 适合女生(24)
  • 气泡感适中(23)
  • 浑浊(23)

用户酒评 共 99 条评论

DeliriumXX

DeliriumXX 2017-01-05 18:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 木头
  • 香蕉
  • 桃子
  • 气泡感适中
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

拿出这瓶就像是一瓶藏了许久的红酒,开的时候都小心翼翼的,入杯的颜色漂亮极了,发深红色的酒体,微微的泡沫,细腻但并不是很丰富,闻起来的味道是重型的酸,疯狂的水果香气,焦糖,香草,树莓,樱桃,甜和酸在不断的争斗着,都不是弱,但是却能很好的分辨出来,入口的感觉是樱桃,树莓很容易分辨出来,这酸甜的口感入口后迅速的占据了味蕾的各个部位,刺激着你的味觉让你达到一个小高潮,瞬间感觉到腮帮子有一些强烈的刺激感碳化口感适中,这让酒体在酸的刺激下并没有分外的感觉到另一种刺激,中调的焦糖甜味中和了一点酸的口感,但是并没有 压倒强烈的酸,平衡的依然很好,叫上三五好友吧,750毫升也不是那么好对付的。

持续发酵发森子

持续发酵发森子 2016-12-26 02:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 木头
  • 花香
  • 醋酸
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 死前必喝

非常适合重置味蕾的一款酒 不管是品鉴趴还是日常小酌 丰富的味道和层次都是经得起推敲的 法兰德也比拉比克烧胃稍微易入口一些 适合入门级的酸啤友 相比普通款 更加突出水果香气

DouglasX微信超級會員

DouglasX微信超級會員 2016-12-23 23:45

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 红色
  • 乳酸
  • 花香
  • 焦糖
  • 醋酸
  • 桃子
  • 青苹果
  • 樱桃
  • 热带水果
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合女生
  • 适合进阶级

这款酒香味类似于窖藏水果的感觉,入口之后很复杂的口感转换,从酸到甜,从浅到深。各种香味不断的重复,充盈。

宇凌

宇凌 2016-12-18 20:05

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 樱桃
  • 乳酸
  • 花香
  • 热带水果
  • 芒果
  • 柑橘
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合女生

为何打出生平最高分?
很简单,这瓶酒和喜欢的人一起喝了

安格斯

安格斯 2016-11-26 13:21

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 红色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合女生
  • 适合发烧级

名副其实的好酒,一种从未有过的风格体验。这是旧世界手工艺的巅峰,是啤酒的幸事。

919

919 2016-11-20 12:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 蜂蜜
  • 热带水果
  • 蓝莓
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合女生
  • 小清新

这算是我喝过的第一款酸啤酒了,主要是我以前还不知道法兰德斯红色艾尔这种类的啤酒,所以实在有幸!打开瓶盖,嘭的一声,一股梅子的酸味就冲到鼻腔,香气怡人!注入杯中,酒体呈棕红色,细闻,有桑椹,梅子,果脯的香气,反正就是果香浓郁。入口,首先感受到的是酸,其次是些许的苦味,酸中带苦,有些许的草本香气。对了,沙口感强,喝起来很是清爽解腻。虽然在口中酸味明显,口感丰富,但是一下喉之后,口中就没有多余的气味了,余味很是干净,不留下痕迹。这款酒又刷新了我对啤酒的认知,对我来说很有意义,值得尝试!

海绵凶

海绵凶 2016-11-17 15:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 红色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合女生
  • 适合进阶级
  • 平衡

目前算是最喜欢的一款法兰德斯红了,闻香时就有水果大爆炸的感觉,草莓,蓝莓等浆果和深色水果的味道和淡淡的乳酸味直接挑逗鼻腔,入口酒体稍微有些薄,但是酸味也很柔和雅丽,仍然是水果味占主导,收口甜味也不腻人,7%的酒精度丝毫不显,很像一杯综合果汁乳酸汽水的感觉

ivey_Xu

ivey_Xu 2016-11-12 22:45

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

拔掉木塞梅子的香气便扑鼻而来,深棕色的酒体倒入杯中很漂亮,入口果香四溢,丝毫感受不到7度酒精度的存在,就像一款水果饮料般干净易饮,值得多存几瓶慢慢喝。

流年

流年 2016-11-03 10:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

昨晚在枪花喝的,酒体很漂亮,果香较浓,口感舒适,不错的一款。

骥

2016-10-29 20:14

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

棕红色酒体,泡沫稀少。香气简直了,覆盆子,草莓,烟熏乌梅,以及果脯的香味。浓郁复杂,持续时间长。入口酸感舒适,不过于刺激,尾段有点苦味。特别棒的一款酒,性价比极高。

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