这款使用了美式顶层发酵酵母酿造的大麦酒,在酿造过程中添加了大量美式Cascade和Citra酒花。酒体带有浓郁复杂的麦芽味道,明显的美式酒花风味(柑橘、热带水果),焦糖和水果酯香。
自从在拳击猫喝过一次美式大麦酒后就念念不忘它的味道,可能很多人不喜欢美式大麦酒的微甜,我却恰恰相反。 这款酒中规中矩,典型的美式大麦酒,酒精度数掩盖得非常好。
侧重酒花,收口苦与酒精。 对于美式大麦酒,这款不甜,或许跟我喝的是一年前出厂的有关。 中等复杂的麦芽香,适度突出的苦与酒精,略类似雪利酒的风味。 空腹,十五分钟一瓶,已晕。。。。。与脑海中的美式大麦酒吻合,除了酒体颜色,需要在有光的地方才漂亮。
好吧美式大麦酒,和朋友分享后的结论就是没啥味道,酒精度到时够明显,喝过就不想第二次的节奏
优秀的美式大麦酒 麦味明显厚重!酵母味道较重,适合几个朋友分享
泡沫木有,酒花味道木有,只有度数提醒你或许还可以考虑一下。喝过全球,下次不考虑!
香气:麦芽香以及浓郁的果香 外观:半透明浅棕色至棕色,没有至微微的棕黄色泡沫 味道:强烈的焦糖已经浓郁麦芽果香,美式酒花的柑橘及松脂味道明显。 口感:中等偏低的杀口感,带有微微熬煮过的麦芽涩口及酒花的松脂回苦,酒体略薄 总结:非常棒的美式大麦酒,相对于11.5%酒精度的酒体略薄,但是正是较薄的酒体让人更能体验到美式酒花的清爽的柑橘的香气和味道,巧妙的平衡。如果不可发酵糖分能够稍稍减少一点,感觉平衡会更佳一些
除了泡沫还算丰富,以及入口的甜,这货让我所能记住的也就是那个11.5的酒精度了…这么说吧,不花钱可以试试,自购我是不会考虑了。
酒体够厚,度数够高,一口撂倒~
酒液棕红较浑浊,泡沫丰富细腻,一指酒头。香味上确实较弱,是有明显的酒花味,但感觉不到后续的劲道在,麦香也不算特别突出。入口首先甜,大麦酒是正常的,甚至这款的甜我觉得算轻的,很快苦度出现,但不强烈,基本将整款酒平衡着支撑着过渡到下咽。11.5%的ABV基本感觉不到,饮后留苦明显,杀口感极弱,整体的平衡性上是不错,但丰富性和层次感上和酿酒狗的小丑王拉开了差距。这款写着美式大麦酒,但却没有小丑王写的英式大麦酒强烈而丰富,不过人家价格只是6分之1,似乎也不能苛求过多,个人觉得某些基本面上挺像小丑王的。
口感略甜,果香焦香不错,酒体浓郁粘稠,性价比蛮高的一款大麦酒。
酒汪汪 2016-09-23 22:28
自从在拳击猫喝过一次美式大麦酒后就念念不忘它的味道,可能很多人不喜欢美式大麦酒的微甜,我却恰恰相反。
这款酒中规中矩,典型的美式大麦酒,酒精度数掩盖得非常好。
沙克斯 2016-09-03 11:10
侧重酒花,收口苦与酒精。
对于美式大麦酒,这款不甜,或许跟我喝的是一年前出厂的有关。
中等复杂的麦芽香,适度突出的苦与酒精,略类似雪利酒的风味。
空腹,十五分钟一瓶,已晕。。。。。与脑海中的美式大麦酒吻合,除了酒体颜色,需要在有光的地方才漂亮。
一叶知秋 2016-06-25 14:28
好吧美式大麦酒,和朋友分享后的结论就是没啥味道,酒精度到时够明显,喝过就不想第二次的节奏
lulu-啤酒站 2016-06-19 23:49
优秀的美式大麦酒 麦味明显厚重!酵母味道较重,适合几个朋友分享
剑狮 2016-05-31 22:49
泡沫木有,酒花味道木有,只有度数提醒你或许还可以考虑一下。喝过全球,下次不考虑!
ZacFU 2016-05-31 04:34
香气:麦芽香以及浓郁的果香
外观:半透明浅棕色至棕色,没有至微微的棕黄色泡沫
味道:强烈的焦糖已经浓郁麦芽果香,美式酒花的柑橘及松脂味道明显。
口感:中等偏低的杀口感,带有微微熬煮过的麦芽涩口及酒花的松脂回苦,酒体略薄
总结:非常棒的美式大麦酒,相对于11.5%酒精度的酒体略薄,但是正是较薄的酒体让人更能体验到美式酒花的清爽的柑橘的香气和味道,巧妙的平衡。如果不可发酵糖分能够稍稍减少一点,感觉平衡会更佳一些
白社会 2016-05-10 11:30
除了泡沫还算丰富,以及入口的甜,这货让我所能记住的也就是那个11.5的酒精度了…这么说吧,不花钱可以试试,自购我是不会考虑了。
Sunsa 2016-05-04 19:25
酒体够厚,度数够高,一口撂倒~
Eric韦力铱 2016-05-03 21:54
酒液棕红较浑浊,泡沫丰富细腻,一指酒头。香味上确实较弱,是有明显的酒花味,但感觉不到后续的劲道在,麦香也不算特别突出。入口首先甜,大麦酒是正常的,甚至这款的甜我觉得算轻的,很快苦度出现,但不强烈,基本将整款酒平衡着支撑着过渡到下咽。11.5%的ABV基本感觉不到,饮后留苦明显,杀口感极弱,整体的平衡性上是不错,但丰富性和层次感上和酿酒狗的小丑王拉开了差距。这款写着美式大麦酒,但却没有小丑王写的英式大麦酒强烈而丰富,不过人家价格只是6分之1,似乎也不能苛求过多,个人觉得某些基本面上挺像小丑王的。
Time 2016-05-02 13:08
口感略甜,果香焦香不错,酒体浓郁粘稠,性价比蛮高的一款大麦酒。