这款使用了美式顶层发酵酵母酿造的大麦酒，在酿造过程中添加了大量美式Cascade和Citra酒花。酒体带有浓郁复杂的麦芽味道，明显的美式酒花风味(柑橘、热带水果)，焦糖和水果酯香。
死甜，酒花味道太弱了，果然便宜没好货
Barley wine是个神奇的世界，它通常要用二棱大麦麦芽和焦糖大麦麦芽酿造，麦汁浓度常在20P以上，经得起长时间存放，因而浓郁粘稠的口感真有几分和甜红葡萄酒近似；之所以还被称为啤酒，当然少不了大量酒花的功劳。 Barley wine是我最喜欢的品饮啤酒品种之一，因为它的酒体够厚，储存中变化够丰富。 Kees这瓶做得依旧出色，酒花精油映衬的是带有一丝雪莉酒和中国黄酒口感的棕色酒液，还不到粘口的地步，却已经足够品咂玩味。吃大闸蟹时候搭配也合适。
或不凡HopFan-广华 2016-04-30 11:07
死甜，酒花味道太弱了，果然便宜没好货
沈恺 2016-04-27 09:40
Barley wine是个神奇的世界，它通常要用二棱大麦麦芽和焦糖大麦麦芽酿造，麦汁浓度常在20P以上，经得起长时间存放，因而浓郁粘稠的口感真有几分和甜红葡萄酒近似；之所以还被称为啤酒，当然少不了大量酒花的功劳。
Barley wine是我最喜欢的品饮啤酒品种之一，因为它的酒体够厚，储存中变化够丰富。
Kees这瓶做得依旧出色，酒花精油映衬的是带有一丝雪莉酒和中国黄酒口感的棕色酒液，还不到粘口的地步，却已经足够品咂玩味。吃大闸蟹时候搭配也合适。