位于比利时布鲁塞尔的Cantillon酒厂一直以出产优质兰比克著称,这款加樱桃酿制的兰比克是他们比较传统的产品。这款樱桃兰比克采用了100%有机无污染原料纯天然酿造,是樱桃兰比克酒里面的标杆作品。
嘿嘿 谢谢白龙同志的康帝隆 酒色粉红标准的克里克的样子 泡沫丰富 但是消散的比较快 香气有野菌和樱桃带来的不错的感受 香气纯净但是不失樱桃酿酒带来的简单 口感中富含樱桃 红色浆果 中等酸度 杀口感中等偏高 后味口感有一点偏涩。 很好喝。
稍微短暂了一点,其他没啥缺点,酸的尖锐~
2015,性价比很高. . .
香气:好臭啊,樱桃和酵母 酒体颜色:樱桃色,浑浊,气泡不少 味道:腥臭,酵母,樱桃,臭的要死。冰鲜樱桃与臭酵母与纸板
酒体是澄清的樱桃红,有些许暗淡,气泡比较汹涌,来得快也去得快,香气有着浓厚的樱桃味,兰比克醋酸对鼻子有初始的刺激。 从颜色和香味来说都应该是比较厚实的,但是入口的感受跟预期的差距很大。也许是我口味太重,感觉酸得不够扭曲,而苦味的占比和水果相比略高,酒体没有太明显因内容的充实而体现的稠度,收口阶段非刻薄的酸爽,而是以苦味收场,让我的感受走了下坡路,口中隐约留下了些陈水的腐味。 我喝酸不多,水果兰比克更少,甚至点评得外行,只是从一个饮客的角度来说吧,感受并没有那么地高分。
酒体红的很轻盈,气泡感很强但是泡沫很快就消散了。香气是霉香主打。入口稍有些酸,收口特别漂亮。水果和高度发酵的酒体让水果味道在口腔里长时间留存。让人口齿生津。
刚开瓶了一个2014的,酒塞和瓶盖接触的地方已经黑掉了 还以为会染菌 但是打开之后木塞与酒的接触面还是完好的 在自己的储藏室放置三年后开瓶后的味道还是很不错的 比新酒更浑浊 口感更浓郁 樱桃的酸更圆润一些 达到了期望值
很新鲜的樱桃香气混合着野菌与霉香,臭与香并存还毫无违和感,入口好像樱桃果汁,收口后新鲜樱桃的香气瞬间爆发出来,很棒。
2017.6产 香气是自然的樱桃味,酸臭味和木头发霉的味道 外观鲜红,通透,配这个杯子就跟现实宝石一样。气泡较多 入口饱满的樱桃味占据主导,虽然不像HV怪物一样硬生生加果泥,但果味非常足。短暂之后转特别明亮的酸,接下来就是野菌产生的有潮湿泥土气息的半熟蘑菇味和一点点苦味。 第一瓶康帝隆啊,非常喜欢。不知道是因为放了快两年了的原因,风味展现的比较主动,虽然酒体层次丰富但并不需要太集中注意力去品尝(又或者是我功力不行whatever)
MerovingianS 2020-03-09 02:21
嘿嘿 谢谢白龙同志的康帝隆
酒色粉红标准的克里克的样子 泡沫丰富 但是消散的比较快 香气有野菌和樱桃带来的不错的感受 香气纯净但是不失樱桃酿酒带来的简单 口感中富含樱桃 红色浆果 中等酸度 杀口感中等偏高 后味口感有一点偏涩。
很好喝。
逆光人王言 2020-03-06 21:13
稍微短暂了一点,其他没啥缺点,酸的尖锐~
林思辰 2020-02-06 04:25
2015,性价比很高. . .
Cowboy 2020-01-20 09:21
香气:好臭啊,樱桃和酵母
酒体颜色:樱桃色,浑浊,气泡不少
味道:腥臭,酵母,樱桃,臭的要死。冰鲜樱桃与臭酵母与纸板
球根 2019-11-27 19:16
酒体是澄清的樱桃红,有些许暗淡,气泡比较汹涌,来得快也去得快,香气有着浓厚的樱桃味,兰比克醋酸对鼻子有初始的刺激。
从颜色和香味来说都应该是比较厚实的,但是入口的感受跟预期的差距很大。也许是我口味太重,感觉酸得不够扭曲,而苦味的占比和水果相比略高,酒体没有太明显因内容的充实而体现的稠度,收口阶段非刻薄的酸爽,而是以苦味收场,让我的感受走了下坡路,口中隐约留下了些陈水的腐味。
我喝酸不多,水果兰比克更少,甚至点评得外行,只是从一个饮客的角度来说吧,感受并没有那么地高分。
小巍 2019-11-14 19:29
酒体红的很轻盈,气泡感很强但是泡沫很快就消散了。香气是霉香主打。入口稍有些酸,收口特别漂亮。水果和高度发酵的酒体让水果味道在口腔里长时间留存。让人口齿生津。
王羽秋 2019-10-18 13:01
刚开瓶了一个2014的,酒塞和瓶盖接触的地方已经黑掉了 还以为会染菌 但是打开之后木塞与酒的接触面还是完好的 在自己的储藏室放置三年后开瓶后的味道还是很不错的 比新酒更浑浊 口感更浓郁 樱桃的酸更圆润一些 达到了期望值
阿康被占用 2019-10-13 23:14
很新鲜的樱桃香气混合着野菌与霉香,臭与香并存还毫无违和感,入口好像樱桃果汁,收口后新鲜樱桃的香气瞬间爆发出来,很棒。
夏枯草 2019-08-30 10:12
KarlvonCh 2019-08-28 20:59
2017.6产
香气是自然的樱桃味,酸臭味和木头发霉的味道
外观鲜红,通透,配这个杯子就跟现实宝石一样。气泡较多
入口饱满的樱桃味占据主导,虽然不像HV怪物一样硬生生加果泥,但果味非常足。短暂之后转特别明亮的酸,接下来就是野菌产生的有潮湿泥土气息的半熟蘑菇味和一点点苦味。
第一瓶康帝隆啊,非常喜欢。不知道是因为放了快两年了的原因,风味展现的比较主动,虽然酒体层次丰富但并不需要太集中注意力去品尝(又或者是我功力不行whatever)