炸弹与手雷，原本就是帝磨栏最受欢迎的高度Barley Wine。其酒精度隐藏极好。里奥哈葡萄酒桶熟成，使用了皮尔森麦芽与焦糖麦芽，哥伦布啤酒花和萨兹啤酒花提供了强烈的苦味。
入口甜腻，焦糖味浓重，泡沫细腻不丰富。过桶带来的味道体会不深，大概犹豫陈酿带来的甜味太具有压倒性。并不是很喜欢。
酒体颜色呈深琥珀色，十分清澈，泡沫较少且很快消散了。香气十分复杂，比较明显的有麦芽、焦糖、香草和葡萄酒，隐约还有一些树脂和酒花的香味。 多种气味涌上来却不刺鼻，不像有些过了烈酒桶之后浓烈的酒精味道。
KirkC 2016-04-26 19:36
入口甜腻，焦糖味浓重，泡沫细腻不丰富。过桶带来的味道体会不深，大概犹豫陈酿带来的甜味太具有压倒性。并不是很喜欢。
Time 2016-04-25 17:32
酒体颜色呈深琥珀色，十分清澈，泡沫较少且很快消散了。香气十分复杂，比较明显的有麦芽、焦糖、香草和葡萄酒，隐约还有一些树脂和酒花的香味。
多种气味涌上来却不刺鼻，不像有些过了烈酒桶之后浓烈的酒精味道。