炸弹与手雷，原本就是帝磨栏最受欢迎的高度Barley Wine。其酒精度隐藏极好。里奥哈葡萄酒桶熟成，使用了皮尔森麦芽与焦糖麦芽，哥伦布啤酒花和萨兹啤酒花提供了强烈的苦味。
外观：蜡封的酒瓶、酒体深棕色、泡沫少不持久 香气：红酒桶、麦香、可可、酸甜的香味、 口感：酒体偏重、前几口苦味偏大、酸味适中、后味回甜、醒酒片刻、入口苦中带甜、舌尖回绕着一丝让人舒适的酸甜、但依然有些许酒精味、口感太丰富了、一种温度一种味道 感受：过了红酒桶确实不一样、太舒服了、如果说淡艾是开胃菜、那这杯酒就是主菜、不建议从冰箱拿出来立刻使用、建议回温醒酒片刻后品鉴、非常适合重口味、强烈推荐
比原生版本好太多 …………………………
很甜，蜂蜜的香味，酒精感强。过桶红酒的感受。对个人来讲苦度酸度不够。颜色非常迷人。
外观：红蜡封口显得很有格调，暗红色酒体略浑浊，几乎没有泡沫，更没有挂杯，几乎就像一杯红酒。 气味：酱味、焦糖味、奶油果脯味，混合在一起产生了一种奇妙的难以形容的气味，如果硬要形容，只能说是咸鸭蛋的蛋黄味。 口味：从酒柜里拿出，大约14度的温度，入口酒体极顺滑细腻但不粘稠，无杀口感，淳厚温润的麦芽味混合着果脯味相得益彰，甜酸感十分平衡；随后浮现出鲜美的奶油甜香口味和柔和舒服的果甜；后段桶味有所表现，但不尖锐，而且没有过葡萄酒桶常见的涩感，酒精感也压得极好，几乎尝不出来；收口润泽，酸甜感氤氲，非常舒服。 总之，非常细腻润泽口味丰富的一款高度数过桶好酒。
一杯液体蛋黄莲蓉月饼，酒精感觉很明显。
甜，麦芽甜香，橡木桶味儿，葡萄酒味儿，适度回温喝体验好很多
外观:棕红色酒体，略浑浊，看起来有点糖浆的感觉，泡沫少 香气:类似于蜜枣之类的果脯，蜂蜜，花香，桶味微弱，不看标的情况下可能感受不出来。 口感:重度酒体，入口粘稠，甜有点类似在家喝的蜂蜜浆。尾段微酸，但不足以解腻。酒精在低温时隐藏不显，还略带苦味。 感受:没超出预期！过于甜腻，喝了一款有红酒味的啤酒🤓
帝磨栏 炸弹与手雷 里奥哈桶，开瓶是浓重的桶味和一点葡萄酒的酸涩感，伴随着沉重的大麦甜味。酒色很好看，是迷人的石榴红，泛着一点晦涩的暗光。入口有一点葡萄酒的单宁感和轻微的酸味及果味伴随着烤面包和蜂蜜的香气。有一点桶味，略显肥腻，但整体还是比较温柔的。酒精感不明显，只有在后段和食道能感受到。 简评：第一次喝过里奥哈的酒，很意外的清新。大麦酒本身非常浓重的酒体和甜味与葡萄酒的果香融合的很出色，温和，略有清爽又稍显狂野。
喝的是过里奥加红酒桶版本的炸弹与手雷，没喝过基酒所以也不能对比讨论了，只能说下过桶版的感受了。首先开瓶喷出来的是葡萄，果脯的香气，入杯暗红色的酒体基本没有泡沫，酒体颜色非常漂亮就像红酒一样，入口第一感觉就是甜！接着是有点绍兴老黄酒的味道，最后回味是葡萄酒的果香味。看了下这款酒酒精度11.9%，但基本喝不到酒精味，给我的感觉就是一杯有着麦香味的红酒
酱油厂的大麦酒过桶。漆黑如丝般顺滑，入口温度不宜过低。甜味明显，稍微有点肥腻，但醇厚的酒体很快就出现，达成另一种平衡。
粗糙的茶叶蛋 2017-11-30 22:58
外观：蜡封的酒瓶、酒体深棕色、泡沫少不持久
香气：红酒桶、麦香、可可、酸甜的香味、
口感：酒体偏重、前几口苦味偏大、酸味适中、后味回甜、醒酒片刻、入口苦中带甜、舌尖回绕着一丝让人舒适的酸甜、但依然有些许酒精味、口感太丰富了、一种温度一种味道
感受：过了红酒桶确实不一样、太舒服了、如果说淡艾是开胃菜、那这杯酒就是主菜、不建议从冰箱拿出来立刻使用、建议回温醒酒片刻后品鉴、非常适合重口味、强烈推荐
王小刚 2017-11-06 23:35
比原生版本好太多 …………………………
VXforXVendet 2017-11-03 18:00
很甜，蜂蜜的香味，酒精感强。过桶红酒的感受。对个人来讲苦度酸度不够。颜色非常迷人。
Glen 2017-10-14 00:22
外观：红蜡封口显得很有格调，暗红色酒体略浑浊，几乎没有泡沫，更没有挂杯，几乎就像一杯红酒。
气味：酱味、焦糖味、奶油果脯味，混合在一起产生了一种奇妙的难以形容的气味，如果硬要形容，只能说是咸鸭蛋的蛋黄味。
口味：从酒柜里拿出，大约14度的温度，入口酒体极顺滑细腻但不粘稠，无杀口感，淳厚温润的麦芽味混合着果脯味相得益彰，甜酸感十分平衡；随后浮现出鲜美的奶油甜香口味和柔和舒服的果甜；后段桶味有所表现，但不尖锐，而且没有过葡萄酒桶常见的涩感，酒精感也压得极好，几乎尝不出来；收口润泽，酸甜感氤氲，非常舒服。
总之，非常细腻润泽口味丰富的一款高度数过桶好酒。
胃穿孔患者 2017-10-02 22:05
一杯液体蛋黄莲蓉月饼，酒精感觉很明显。
鬼叔 2017-08-25 00:10
甜，麦芽甜香，橡木桶味儿，葡萄酒味儿，适度回温喝体验好很多
李刚X现用X 2017-06-18 02:31
外观:棕红色酒体，略浑浊，看起来有点糖浆的感觉，泡沫少
香气:类似于蜜枣之类的果脯，蜂蜜，花香，桶味微弱，不看标的情况下可能感受不出来。
口感:重度酒体，入口粘稠，甜有点类似在家喝的蜂蜜浆。尾段微酸，但不足以解腻。酒精在低温时隐藏不显，还略带苦味。
感受:没超出预期！过于甜腻，喝了一款有红酒味的啤酒🤓
面线糊君 2017-06-15 00:35
帝磨栏 炸弹与手雷 里奥哈桶，开瓶是浓重的桶味和一点葡萄酒的酸涩感，伴随着沉重的大麦甜味。酒色很好看，是迷人的石榴红，泛着一点晦涩的暗光。入口有一点葡萄酒的单宁感和轻微的酸味及果味伴随着烤面包和蜂蜜的香气。有一点桶味，略显肥腻，但整体还是比较温柔的。酒精感不明显，只有在后段和食道能感受到。
简评：第一次喝过里奥哈的酒，很意外的清新。大麦酒本身非常浓重的酒体和甜味与葡萄酒的果香融合的很出色，温和，略有清爽又稍显狂野。
宝宝猪 2017-06-07 20:09
喝的是过里奥加红酒桶版本的炸弹与手雷，没喝过基酒所以也不能对比讨论了，只能说下过桶版的感受了。首先开瓶喷出来的是葡萄，果脯的香气，入杯暗红色的酒体基本没有泡沫，酒体颜色非常漂亮就像红酒一样，入口第一感觉就是甜！接着是有点绍兴老黄酒的味道，最后回味是葡萄酒的果香味。看了下这款酒酒精度11.9%，但基本喝不到酒精味，给我的感觉就是一杯有着麦香味的红酒
Erasedtapes 2017-05-31 15:04
酱油厂的大麦酒过桶。漆黑如丝般顺滑，入口温度不宜过低。甜味明显，稍微有点肥腻，但醇厚的酒体很快就出现，达成另一种平衡。