特拉奎尔 之心
Traquair House Ale

特拉奎尔 之心

Traquair House Ale

产地: 英国
风格: 英式啤酒 苏格兰艾尔
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 27
  • 喝过: 105
  • 总体评分 62
    3.47 分
产地: 英国
风格: 英式啤酒 苏格兰艾尔
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款特拉奎尔之心起源于1964年,是一款由苏格兰老配方并经由英国著名酿酒大师彼得.麦克斯韦.斯图尔精心调整,在具有200多年历史的橡木桶内发酵而成。它弥漫着香草和李子的芬芳,回味带着橡木桶、葡萄酒及雪利酒的味道。这款酒被评为世界上最好喝的50款传统艾尔之一,并曾获得过国际啤酒挑战赛的冠军。

  • 中度酒体(32)
  • 棕色(28)
  • 适合进阶级(21)
  • 甜(21)
  • 泡沫少(20)
  • 麦香(18)
  • 太妃糖(16)
  • 泡沫不持久(16)
  • 苦(15)
  • 气泡感适中(14)

用户酒评 共 58 条评论

小便便死你

小便便死你 2017-06-08 19:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 杀口感弱
  • 顺滑
  • 适合进阶级

开瓶香气不太明显,倒入杯中酒体深棕色,泡沫不丰富,退散也叫快。凑近鼻尖细闻,太妃糖、巧克力以及烤麦芽味,气味还是比较丰富的。看了介绍直接在木桶熟成,如同威士忌的酿造工艺。入口顺滑,杀口感弱,前段太妃糖香充斥口腔,中段甜,尾段有一丝焦苦。整体风格圆润沉稳,麦香果味优雅均衡,犹如绅士一般。

柚zi

柚zi 2017-06-08 19:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 杀口感弱
  • 适合进阶级

好不容易抢到的酒,香气不浓郁,但是味道不错就是甜度较高

小哲圆

小哲圆 2017-03-27 23:13

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 木头
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 顺滑

酒体呈偏红的棕色,清澈,泡沫很少,闻起来是类似葡萄酒的桶味、焦糖味和一丝酒精味,入口顺滑,有焦糖和巧克力的味道,中段浮现出木桶的气息,后段有些许焦苦和回甘,整体而言口感比较丰富,香味也比较特别,像是有葡萄酒风味的啤酒,一次有趣的体验。

鄙视

鄙视 2017-03-21 11:25

  • 棕色
  • 木头
  • 李子
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 不推荐
  • 适合入门级

七次夺命境

七次夺命境 2016-11-08 09:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

酒的颜色好看,气味较香,就是入口不像想象中那么浓。这种老式的苏格兰艾尔适合单独喝,慢慢细品。还有它那个原麦汁浓度可能是写错了,10.7的原麦汁浓度酒精度不可能达到7.2%那么高。

ted

ted 2016-11-02 21:03

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 2.5

在图乐液体秘密之后喝的 感觉就是前者的全面兑水版…感觉好清淡

鬼叔

鬼叔 2016-11-02 01:24

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

10度出头的麦汁浓度不知道怎么做到这个度数的,目测加糖,造成酒体本身单薄没什么特色,喝过就忘

KUMA君X

KUMA君X 2016-10-27 19:39

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 木头
  • 药草
  • 太妃糖
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

葡萄酒 莓果 可可香但香气较微弱,深棕色 几近无泡 入口口感复杂 类似香槟但更加浑厚 葡萄 核桃 麦芽风味相当丰富。酒精度基本感受不到,回口温和,收口有一丝苦涩。

快乐的小213

快乐的小213 2016-10-11 20:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

泡沫稀但挂杯还不错…颜色深棕…闻着有焦香…入口苦味儿和焦糖味儿十足…苦味儿和焦香的平衡…回口麦香焦香几乎没苦味儿

精酿小斯

精酿小斯 2016-09-14 09:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

同时开了两瓶特拉奎尔之心,330ml的是大陆买的,500ml的是香港买的,味道差异比较大,1.香味上大陆版偏果酯香味多一些,而香港版香味偏面包,麦芽味道多一些,整体港版香味更加浓郁。2.外观上陆版很清澈,港版比较模糊,有小细屑沉淀;颜色卡上差不太多。 3.味道上陆版也是偏果酯,深色水果,葡萄干的风味多一些,而港版焦糖风味,面包,太妃糖的感觉多一些,并且港版明显更苦,平衡感个人比较喜欢港版;PS:装瓶时间,陆版15年3月,港版不明,不知道是不是时间的影响

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