最常见的健力士,在健力士体系里简称为gdic,内含一个氮气小球,带两个孔,由薄膜封闭,在开罐时由于气压作用将球内氮气排出到酒体里,形成“气泡瀑布”,并保持细腻持久的洁白泡沫。
就是为了21秒泡沫雪的心满意足
氮气版,泡沫口感很棒,酒体还算醇厚,喝多了腻
比较淡的工业世涛,氮气球的加入很取巧,咖啡味还是有的,偏酸。果然工业化的产物不是那么精细。
姑且不论产品如何,对于世涛来说,健力士几乎是代名词,传奇的酒厂和土地契约,吉尼斯记录的创建和氮气小球的运用。在啤酒世界都是津津乐道的故事。罐装的健力士据说是由东南亚的酒厂生产的,喝之前晃动下罐身,能听到氮气小球撞击罐壁的声音。每次开罐,必有酒冲出来也是服了,像瀑布一样。深黑色的酒体上是焦糖色的泡沫,泡沫丰富持久,香气是那种很纯正的咖啡味,还带有未经深度烘焙的咖啡豆的微酸。以及微弱的焦糖味。入口味道则令人大失所望,酒体过于清薄,尖锐的酸感刺激令人难以接受。尾段微苦并带有一点中草药的味道。
上传该酒时已描述完毕。 补充一点就是挺难喝的,非常水。
Sunsa 2016-04-28 19:31
就是为了21秒泡沫雪的心满意足
春秋酒馆洒哥 2016-04-28 11:14
氮气版,泡沫口感很棒,酒体还算醇厚,喝多了腻
Time 2016-04-27 16:19
比较淡的工业世涛,氮气球的加入很取巧,咖啡味还是有的,偏酸。果然工业化的产物不是那么精细。
骥 2016-04-26 18:46
姑且不论产品如何,对于世涛来说,健力士几乎是代名词,传奇的酒厂和土地契约,吉尼斯记录的创建和氮气小球的运用。在啤酒世界都是津津乐道的故事。罐装的健力士据说是由东南亚的酒厂生产的,喝之前晃动下罐身,能听到氮气小球撞击罐壁的声音。每次开罐,必有酒冲出来也是服了,像瀑布一样。深黑色的酒体上是焦糖色的泡沫,泡沫丰富持久,香气是那种很纯正的咖啡味,还带有未经深度烘焙的咖啡豆的微酸。以及微弱的焦糖味。入口味道则令人大失所望,酒体过于清薄,尖锐的酸感刺激令人难以接受。尾段微苦并带有一点中草药的味道。
沙克斯 2016-04-26 18:39
上传该酒时已描述完毕。
补充一点就是挺难喝的,非常水。