Ayinger是德国顶尖的啤酒厂之一,尤以美味的bock风格为特色。该款小麦啤也是其众多出色产品中的一款,尾蕴优雅,酒体在保证了丰厚的水果酯香的同时非常清爽易饮。
入杯酒液呈现暗黄色混浊,酒沫细腻丰富且持久不散。 入口首先有发酵面团的酸味,烘烤麦芽的醇香味道缓缓而来,中段还有丝丝香蕉与丁香的混合香味。最后在土司面包的淡淡香味儿中慢慢收尾。 收口干爽利落,没有一丝拖泥带水的…… 酒体中等,沙口感十足,整体层次感分明且丰富。 比普通的德式小麦,多了一分混浊与浓厚。典型的巴伐利亚风格,历史与时间的沉淀……
【90】艾英格 德式小麦啤酒 【罐装日期】2021年9月29日 【品饮日期】2022年6月7日 【外观】酒液浅黄色浑浊。泡沫丰富,细腻,消散较快。少量挂杯。 【香气】浓郁的丁香(酚类),淡淡的香蕉(酯类)和面包(麦芽)混合的香气。 【口感】轻度酒体。气泡感偏强。没有酒精感。收口微微发干。 【味道】入口,麦芽带来清晰的甜味,酚类带来的丁香在口腔中蔓延,酯类带来的香蕉则是最弱的。 【主观感受】轻松易饮的一款好酒。
很棒!现代德式小麦的标杆! 丰富的丁香酯香。还有点奶油。 但喝起来丝毫不甜腻。很平衡,很易饮。 这种传统工艺下,极致标准的啤酒。 证明了,啤酒并不是只要做加法就一定会变好的饮料。 减法做到极致。反而令人印象深刻。 才是酿酒水平的最好体现。
垃圾!比不上海底捞德式小麦,咋就这么能吹呢!
连着三瓶德式小麦,这瓶给我的感觉更多的是喝起来香蕉与面团的风味多一点,回味有一种面包的香在嘴里。香气的话更多的是香蕉跟面团的味道,少量的丁香味道在里面。酒体浑浊,泡沫也还不错,有点像一杯果汁。 德式小麦感觉整体还是大同小异,没有哪一款最好,只有最适合你的口味的酒。
开盖麦香浓郁,有一种豆子和香蕉混合的味道, 泡沫绵密,消散慢,深黄色浑浊酒体 入口甜随后麦香,最后是酒精感,不错的一款酒
就是中规中矩的小麦!还不错。。。。。
迄今为止感受最棒的德式小麦,真的好喝 外观呈稍暗的橙黄色,浑浊,乍一看像一杯浑浊IPA闻起来是典型的德式小麦香气,香蕉香气和脂香饱满,同时散发着花香和果香 入口杀口感较强,可以尝出一丝葡萄气息,果香味浓郁,口感饱满且顺滑 酸感,苦味和酒精感压制得都很好,相比之下施耐德小麦啤酒的苦度要更高一些,这支酒从头至尾都非常平衡,复杂度不高却保证了整体的均衡感,果香味让人非常满足,特别适合畅饮,也值得细细品味
X-Unit 2022-07-12 03:09
入杯酒液呈现暗黄色混浊,酒沫细腻丰富且持久不散。
入口首先有发酵面团的酸味,烘烤麦芽的醇香味道缓缓而来,中段还有丝丝香蕉与丁香的混合香味。最后在土司面包的淡淡香味儿中慢慢收尾。
收口干爽利落,没有一丝拖泥带水的……
酒体中等,沙口感十足,整体层次感分明且丰富。
比普通的德式小麦,多了一分混浊与浓厚。典型的巴伐利亚风格,历史与时间的沉淀……
吮指原味小酒花 2022-06-07 21:50
【90】艾英格 德式小麦啤酒
【罐装日期】2021年9月29日
【品饮日期】2022年6月7日
【外观】酒液浅黄色浑浊。泡沫丰富,细腻,消散较快。少量挂杯。
【香气】浓郁的丁香(酚类),淡淡的香蕉(酯类)和面包(麦芽)混合的香气。
【口感】轻度酒体。气泡感偏强。没有酒精感。收口微微发干。
【味道】入口,麦芽带来清晰的甜味,酚类带来的丁香在口腔中蔓延,酯类带来的香蕉则是最弱的。
【主观感受】轻松易饮的一款好酒。
环球精酿 2022-05-17 18:37
很棒!现代德式小麦的标杆!
丰富的丁香酯香。还有点奶油。
但喝起来丝毫不甜腻。很平衡,很易饮。
这种传统工艺下,极致标准的啤酒。
证明了,啤酒并不是只要做加法就一定会变好的饮料。
减法做到极致。反而令人印象深刻。
才是酿酒水平的最好体现。
半分思绪 2022-04-01 16:02
垃圾!比不上海底捞德式小麦,咋就这么能吹呢!
旧日 2022-03-15 04:00
襟花 2022-03-13 00:52
连着三瓶德式小麦,这瓶给我的感觉更多的是喝起来香蕉与面团的风味多一点,回味有一种面包的香在嘴里。香气的话更多的是香蕉跟面团的味道,少量的丁香味道在里面。酒体浑浊,泡沫也还不错,有点像一杯果汁。
德式小麦感觉整体还是大同小异,没有哪一款最好,只有最适合你的口味的酒。
无情打卡机器 2022-03-12 13:50
开盖麦香浓郁,有一种豆子和香蕉混合的味道,
泡沫绵密,消散慢,深黄色浑浊酒体
入口甜随后麦香,最后是酒精感,不错的一款酒
酒久九酒 2022-02-26 19:35
就是中规中矩的小麦!还不错。。。。。
NoMontage 2022-02-10 19:40
迄今为止感受最棒的德式小麦,真的好喝
外观呈稍暗的橙黄色,浑浊,乍一看像一杯浑浊IPA闻起来是典型的德式小麦香气,香蕉香气和脂香饱满,同时散发着花香和果香
入口杀口感较强,可以尝出一丝葡萄气息,果香味浓郁,口感饱满且顺滑
酸感,苦味和酒精感压制得都很好,相比之下施耐德小麦啤酒的苦度要更高一些,这支酒从头至尾都非常平衡,复杂度不高却保证了整体的均衡感,果香味让人非常满足,特别适合畅饮,也值得细细品味
Job2020 2022-01-19 17:20