摩亚五花啤酒是一款使用传统英国艾尔酿造工艺,同时又具有新西兰特色的啤酒。使用了5款Nelson等一系列新西兰特色啤酒花:喀斯喀特、培斯菲卡、莫图依卡、哈拉和索万,这些啤酒花赋予摩亚五花啤酒一种令人愉悦的感受、扑鼻的啤酒花香以及蜂蜜奶油般的味蕾体验。
棕色酒体,米白色泡沫,泡沫细腻持久度一般。 香味并不浓郁,淡淡的柑橘和青草香,还有微微麦芽香。 入口酒体中等,但麦芽味较突出,微酸,杀口感一般,酒花酒精青草等味道非常平衡,苦味也并不浓重。 总体来说摩亚五花的各方面都很均衡,而多重酒花的组合也并没有给它增添太多的风味。
外观:瓶身加上酒标蓝色紫红色的颜色搭配非常的典雅,图案突出了当地特色,多桅帆船让人想到英格兰开拓者不远万里来到这片土地,而鸵鸟则直接告诉人们这片土地在何方。倒入杯中的是漂亮的暗琥珀色的液体,稍稍混浊。从杯底翻腾而上的气泡化为米色奶油般的稠密泡沫,持久不散,让人垂涎欲滴。 香气:开瓶器打开瓶盖的一刹那,就有等不及的小气泡涌出瓶口,而香气随着破开的气泡散发开来。清新的果香像春风拂面般飘来,柑橘,葡萄的香气虽然不算浓郁,但是持久,喝到最后依然能闻得到。 味道:第一口喝到的是1/3的泡沫加2/3的啤酒,因为这漂亮诱人的泡沫不去尝尝就太浪费了!一入口苦味涌现,酒花青草般的清香苦涩在口腔弥漫,柑橘的甜和葡萄的酸交织在一起像是跟苦味拔河。最后被杀回来的焦糖化解,终成一体。 口感:温和顺滑,酸甜的果味又让人感到爽口。稠密的泡沫使得沙口感中等,让酒液也有一定的厚度。 总体:非常平衡的一款啤酒,没有美式IPA的冲击感,而是展现自身酒体的柔和和味道的渐进厚度。风味不出挑,但体现了酸甜的地域特征。500ml瓶装的量也让我感受到了她的体贴。异常温柔的一款啤酒。
观:略浑浊的琥珀色酒体,米色的泡沫还算持久。 闻:轻微的焦糖,有一些类似泡菜水的臭味,夹杂着类似梨的香味。有点感冒,第一下闻到的柑橘味没有了。 尝:依然有类似泡菜坛子的味道冲向鼻腔,让我觉得有略微的咸味儿,成熟的果香,略微的酒精感,舌根留下悠长的类橘皮苦,舌头表面似乎形成了一层膜,略有胶状的粘稠,这种感觉在喝书屋的green的时候有类似感觉!舌尖泛起葡萄柚的苦、香、到舌头两侧的酸,酒体适中,整体感觉挺不错的。
终于中了一次测评,先感谢一下酒花儿。 说说这瓶酒,泡沫丰富细腻,棕色的酒液,确确实实令人充满了期待。 可事实的确令人尴尬。 在IPA当道的今天,MOA似乎也想追追潮流,在five hop下面写了一行 English I.P.A.,表示自己走在时代大潮当中。不过被酒花儿归类在英式苦啤,也讲明了这款酒的类型。 先说香气,这瓶酒真心不太行,淡淡的柑橘味之外,是大片的青草跟酸味,首先在这里,我就想了一下是不是前几天送快递的时候,广东温度太高破坏了酒体?如果不是,那么这款五花,愧对五花的名头。 再说酒体,沙口感比较有特点,我选择的是中度跟强,原因是这款酒产生沙口感的当时比较有趣,现在像是一个个比较小的气泡,同时在吞咽的时间爆破,一波一波的冲击口腔。 至于味道,青草,酸枣,蜂蜜,青橘,以上是我的感受,略带蜂蜜型的黏质口感,整体混合的平衡,可我感受不到主题。 苦味,是这款酒的优点,苦味合适,有残余口腔质感,令人愉悦。在酒中时,成功占领一席之地,不过不会喧宾夺主。 整体感觉,这款酒各方面都把握的十分平衡,可正因为太过平衡,反而丢失了主题。多重酒花的组合,没有产生神奇的组合,显得凌乱。
加班加到现在,回家总得喝点,ipa杯子洗洗太麻烦,用个英式品脱杯吧。 棕色🏾略带浑浊的酒体,泡沫相当风度,并且持久不散,这点好像跟人家不一样。 香味有花果的香味,但是不重,反而麦芽和酵母的香味较突出。 入口也是,酒体中等,麦芽味占了优势,整体苦度不高,但是略有酸涩。喝上去总感觉挺沉闷的,看了日期,16年2月,也不算很久啊。要划到ipa里分数肯定不高。不过摩亚的酒500ml,还是蛮大的。
北纬三十度 2017-04-05 23:59
棕色酒体,米白色泡沫,泡沫细腻持久度一般。
香味并不浓郁,淡淡的柑橘和青草香,还有微微麦芽香。
入口酒体中等,但麦芽味较突出,微酸,杀口感一般,酒花酒精青草等味道非常平衡,苦味也并不浓重。
总体来说摩亚五花的各方面都很均衡,而多重酒花的组合也并没有给它增添太多的风味。
realacc 2016-11-28 12:48
外观:瓶身加上酒标蓝色紫红色的颜色搭配非常的典雅,图案突出了当地特色,多桅帆船让人想到英格兰开拓者不远万里来到这片土地,而鸵鸟则直接告诉人们这片土地在何方。倒入杯中的是漂亮的暗琥珀色的液体,稍稍混浊。从杯底翻腾而上的气泡化为米色奶油般的稠密泡沫,持久不散,让人垂涎欲滴。
香气:开瓶器打开瓶盖的一刹那,就有等不及的小气泡涌出瓶口,而香气随着破开的气泡散发开来。清新的果香像春风拂面般飘来,柑橘,葡萄的香气虽然不算浓郁,但是持久,喝到最后依然能闻得到。
味道:第一口喝到的是1/3的泡沫加2/3的啤酒,因为这漂亮诱人的泡沫不去尝尝就太浪费了!一入口苦味涌现,酒花青草般的清香苦涩在口腔弥漫,柑橘的甜和葡萄的酸交织在一起像是跟苦味拔河。最后被杀回来的焦糖化解,终成一体。
口感:温和顺滑,酸甜的果味又让人感到爽口。稠密的泡沫使得沙口感中等,让酒液也有一定的厚度。
总体:非常平衡的一款啤酒,没有美式IPA的冲击感,而是展现自身酒体的柔和和味道的渐进厚度。风味不出挑,但体现了酸甜的地域特征。500ml瓶装的量也让我感受到了她的体贴。异常温柔的一款啤酒。
一一 2016-11-26 21:09
观:略浑浊的琥珀色酒体,米色的泡沫还算持久。
闻:轻微的焦糖,有一些类似泡菜水的臭味,夹杂着类似梨的香味。有点感冒,第一下闻到的柑橘味没有了。
尝:依然有类似泡菜坛子的味道冲向鼻腔,让我觉得有略微的咸味儿,成熟的果香,略微的酒精感,舌根留下悠长的类橘皮苦,舌头表面似乎形成了一层膜,略有胶状的粘稠,这种感觉在喝书屋的green的时候有类似感觉!舌尖泛起葡萄柚的苦、香、到舌头两侧的酸,酒体适中,整体感觉挺不错的。
XX朵朵XXX 2016-11-25 00:53
终于中了一次测评,先感谢一下酒花儿。
说说这瓶酒,泡沫丰富细腻,棕色的酒液,确确实实令人充满了期待。
可事实的确令人尴尬。
在IPA当道的今天,MOA似乎也想追追潮流,在five hop下面写了一行 English I.P.A.,表示自己走在时代大潮当中。不过被酒花儿归类在英式苦啤,也讲明了这款酒的类型。
先说香气,这瓶酒真心不太行,淡淡的柑橘味之外,是大片的青草跟酸味,首先在这里,我就想了一下是不是前几天送快递的时候,广东温度太高破坏了酒体?如果不是,那么这款五花,愧对五花的名头。
再说酒体,沙口感比较有特点,我选择的是中度跟强,原因是这款酒产生沙口感的当时比较有趣,现在像是一个个比较小的气泡,同时在吞咽的时间爆破,一波一波的冲击口腔。
至于味道,青草,酸枣,蜂蜜,青橘,以上是我的感受,略带蜂蜜型的黏质口感,整体混合的平衡,可我感受不到主题。
苦味,是这款酒的优点,苦味合适,有残余口腔质感,令人愉悦。在酒中时,成功占领一席之地,不过不会喧宾夺主。
整体感觉,这款酒各方面都把握的十分平衡,可正因为太过平衡,反而丢失了主题。多重酒花的组合,没有产生神奇的组合,显得凌乱。
小濮很忙 2016-11-24 22:48
加班加到现在,回家总得喝点,ipa杯子洗洗太麻烦,用个英式品脱杯吧。
棕色🏾略带浑浊的酒体,泡沫相当风度,并且持久不散,这点好像跟人家不一样。
香味有花果的香味,但是不重,反而麦芽和酵母的香味较突出。
入口也是,酒体中等,麦芽味占了优势,整体苦度不高,但是略有酸涩。喝上去总感觉挺沉闷的,看了日期,16年2月,也不算很久啊。要划到ipa里分数肯定不高。不过摩亚的酒500ml,还是蛮大的。
BeerK 2023-07-01 11:21
小蘑菇采姑娘 2023-04-20 10:00
LS仙人 2023-04-19 11:21
tudoudai 2020-10-15 15:58
Freven 2019-12-05 17:27