摩亚五花啤酒是一款使用传统英国艾尔酿造工艺,同时又具有新西兰特色的啤酒。使用了5款Nelson等一系列新西兰特色啤酒花:喀斯喀特、培斯菲卡、莫图依卡、哈拉和索万,这些啤酒花赋予摩亚五花啤酒一种令人愉悦的感受、扑鼻的啤酒花香以及蜂蜜奶油般的味蕾体验。
开瓶酒花香气四溢,米白色的泡沫持续时间很长,略混浊的浅棕色酒体很漂亮。香气上,酒花柑橘香,麦芽香气很足,还有点奶油香味,入口麦芽味,蜂蜜甜和焦糖的甜味涌现,回味些许苦,但是并没有什么酒精感,酒体比较薄,杀口感一般,比较畅饮。可能是我喝的温度不够,感觉有些东西没有尝出来,整体来说很不错,是会回购的一款酒。500ml的容量真是良心!
开瓶酒花香气四溢,米白色的泡沫持续时间很长,略混浊的浅棕色酒体很漂亮。香气上,酒花柑橘香,麦芽香气很足,还有点奶油香味,入口麦芽味,蜂蜜甜和焦糖的甜味涌现,回味些许苦,但是并没有什么酒精感,酒体比较薄,杀口感一般,比较畅饮。可能是我喝的温度不够,感觉有些东西没有尝出来,整体来说很不错,是会回购的一款酒。
首先颜色是漂亮的橘黄色,混浊地看起来像是果汁,泡沫非常细腻,香气有橘子和松木的清香,让人有一种IPA酒花香的错觉,酒体饱满,喝起来有橘子味,麦芽蜂蜜般的甜比较淡,酒花的苦贯穿始终,苦味不会过于突兀反而平衡地让人惊叹。这么大瓶喝完也没有醉,酿酒师的功力都体现在平衡这两个字上了。
观:略浑浊的琥珀色酒体,米色的泡沫还算持久。 闻:轻微的焦糖,有一些类似泡菜水的臭味,夹杂着类似梨的香味。有点感冒,第一下闻到的柑橘味没有了。 尝:依然有类似泡菜坛子的味道冲向鼻腔,让我觉得有略微的咸味儿,成熟的果香,略微的酒精感,舌根留下悠长的类橘皮苦,舌头表面似乎形成了一层膜,略有胶状的粘稠,这种感觉在喝书屋的green的时候有类似感觉!舌尖泛起葡萄柚的苦、香、到舌头两侧的酸,酒体适中,整体感觉挺不错的。
今天喝测评的酒,之前没接触过摩亚的酒,这是第一次感受。收到之后还比较惊讶,居然是500毫升的。气泡很丰富,绵密细致,能持续1分钟以上,蕾丝花边非常好看。按道理来说,放了五种酒花,而且是新西兰的酒花,理应有爆炸的香气,但是实际的味道还是很收敛的,是需要去捕捉的程度,花香,柑橘,青草,木质,一丝烟熏,像个抽烟的温润的文艺少年。 颜色属浅棕色,浑浊。 味道上来说也并没有苦到想象中猛烈的程度,先感知到的是比较顺滑的甜,其次苦味才缓缓涌上,但是这个苦并不持续。在我印象中,达到五花,应该会更苦。 英式IPA应该不允许有焦糖味道出现的,但是确实有一点,这点减分。口感还是很清爽的,不会因为苦味而带来负担,可以感受到酯香。 整体来说还是很扎实的酒,平衡度良好。麦芽的味道占了主导。500毫升其实喝的也挺快啊。
超级多的泡沫 琥珀色的酒体 从感官上讲还是比较诱人的 散发出麦芽的香气夹杂着淡淡柑橘香 入口清爽 水果香味占主导 略略苦味 回甘很快 个人感觉还算不错的一款酒 如果水果味在浓一点就更好了
泡沫丰富 琥珀色酒体 闻起来是麦芽的香气 入口微苦 果香是有的但是不算太明显 不过回甘还是不错的 实在喝不出这五种啤酒花 不过给朋友喝朋友感觉还不错
这次测评的是500毫升的摩亚五花,外观第一印象是酒标真漂亮,凹凸的手感挺好,倒入杯子后有明显的水果和淡淡的荔枝味,闻起来有IPA的风格,酒体颜色浅棕红色,泡沫米黄色不丰富消失快,酒体略浑浊。一入口感觉不太像IPA有点苦,要不怎么分类成英式苦啤呢!杀口感明显,酒精不太明显,好入口一瓶无压力,可能我口味重后期喝起来苦味不强,总体感觉还是不错的,有点苦,有点甜甜的香味,好喝。
这款啤酒早一个星期就收到了,但看到这一大瓶(500mL)、酒精6.2,担心量大度高不胜酒力,止到周末晚上才敢拿出来品偿。看说明猜想是一款畅饮的啤酒,釆用了五种酒花以为很香,但实际开瓶倒酒出来后,并没有闻到想像中那种浓郁的香气,香气不足,但泡沫丰富、细腻、持久、挂杯效果好;入口感觉不到酒精的灼热,杀口不强,很柔很平衡但很苦,这苦足以掩盖一切;下咽回味除了苦外没有其他感觉。好在以前也喝过不少苦度较高的啤酒,不然真的难以接受!这款酒如果能更香气足些,将是一款很适合入门的IPA。
酒体微显浑浊,应该是没过滤的,颜色曾深金色,白色泡沫,泡沫持续时间适中。香味方面,酒花香味较为突出,有点掩盖了麦芽的香味。入口带有柑橘,青草,干杏的果香,略有焦糖麦芽带来的太妃糖味,余味苦而绵长。酒标写的是Englishi IPA,感觉是非典型类别,酒花突出,而麦芽特征较弱,更像是美式。
西风吹老丹枫树 2016-11-26 23:55
开瓶酒花香气四溢,米白色的泡沫持续时间很长,略混浊的浅棕色酒体很漂亮。香气上,酒花柑橘香,麦芽香气很足,还有点奶油香味,入口麦芽味,蜂蜜甜和焦糖的甜味涌现,回味些许苦,但是并没有什么酒精感,酒体比较薄,杀口感一般,比较畅饮。可能是我喝的温度不够,感觉有些东西没有尝出来,整体来说很不错,是会回购的一款酒。500ml的容量真是良心!
好名字KhGAfN 2016-11-26 23:49
开瓶酒花香气四溢,米白色的泡沫持续时间很长,略混浊的浅棕色酒体很漂亮。香气上,酒花柑橘香,麦芽香气很足,还有点奶油香味,入口麦芽味,蜂蜜甜和焦糖的甜味涌现,回味些许苦,但是并没有什么酒精感,酒体比较薄,杀口感一般,比较畅饮。可能是我喝的温度不够,感觉有些东西没有尝出来,整体来说很不错,是会回购的一款酒。
IXW 2016-11-26 21:21
首先颜色是漂亮的橘黄色,混浊地看起来像是果汁,泡沫非常细腻,香气有橘子和松木的清香,让人有一种IPA酒花香的错觉,酒体饱满,喝起来有橘子味,麦芽蜂蜜般的甜比较淡,酒花的苦贯穿始终,苦味不会过于突兀反而平衡地让人惊叹。这么大瓶喝完也没有醉,酿酒师的功力都体现在平衡这两个字上了。
一一9sHdZH 2016-11-26 21:07
观:略浑浊的琥珀色酒体,米色的泡沫还算持久。
闻:轻微的焦糖,有一些类似泡菜水的臭味,夹杂着类似梨的香味。有点感冒,第一下闻到的柑橘味没有了。
尝:依然有类似泡菜坛子的味道冲向鼻腔,让我觉得有略微的咸味儿,成熟的果香,略微的酒精感,舌根留下悠长的类橘皮苦,舌头表面似乎形成了一层膜,略有胶状的粘稠,这种感觉在喝书屋的green的时候有类似感觉!舌尖泛起葡萄柚的苦、香、到舌头两侧的酸,酒体适中,整体感觉挺不错的。
Coraline 2016-11-26 19:36
今天喝测评的酒,之前没接触过摩亚的酒,这是第一次感受。收到之后还比较惊讶,居然是500毫升的。气泡很丰富,绵密细致,能持续1分钟以上,蕾丝花边非常好看。按道理来说,放了五种酒花,而且是新西兰的酒花,理应有爆炸的香气,但是实际的味道还是很收敛的,是需要去捕捉的程度,花香,柑橘,青草,木质,一丝烟熏,像个抽烟的温润的文艺少年。
颜色属浅棕色,浑浊。
味道上来说也并没有苦到想象中猛烈的程度,先感知到的是比较顺滑的甜,其次苦味才缓缓涌上,但是这个苦并不持续。在我印象中,达到五花,应该会更苦。
英式IPA应该不允许有焦糖味道出现的,但是确实有一点,这点减分。口感还是很清爽的,不会因为苦味而带来负担,可以感受到酯香。
整体来说还是很扎实的酒,平衡度良好。麦芽的味道占了主导。500毫升其实喝的也挺快啊。
夏X朵XX 2016-11-26 19:25
超级多的泡沫 琥珀色的酒体 从感官上讲还是比较诱人的 散发出麦芽的香气夹杂着淡淡柑橘香 入口清爽 水果香味占主导 略略苦味 回甘很快 个人感觉还算不错的一款酒 如果水果味在浓一点就更好了
2333 2016-11-26 19:12
泡沫丰富 琥珀色酒体 闻起来是麦芽的香气 入口微苦 果香是有的但是不算太明显 不过回甘还是不错的 实在喝不出这五种啤酒花 不过给朋友喝朋友感觉还不错
胸弟你瘦了 2016-11-26 19:06
这次测评的是500毫升的摩亚五花,外观第一印象是酒标真漂亮,凹凸的手感挺好,倒入杯子后有明显的水果和淡淡的荔枝味,闻起来有IPA的风格,酒体颜色浅棕红色,泡沫米黄色不丰富消失快,酒体略浑浊。一入口感觉不太像IPA有点苦,要不怎么分类成英式苦啤呢!杀口感明显,酒精不太明显,好入口一瓶无压力,可能我口味重后期喝起来苦味不强,总体感觉还是不错的,有点苦,有点甜甜的香味,好喝。
依牙子 2016-11-26 17:57
这款啤酒早一个星期就收到了,但看到这一大瓶(500mL)、酒精6.2,担心量大度高不胜酒力,止到周末晚上才敢拿出来品偿。看说明猜想是一款畅饮的啤酒,釆用了五种酒花以为很香,但实际开瓶倒酒出来后,并没有闻到想像中那种浓郁的香气,香气不足,但泡沫丰富、细腻、持久、挂杯效果好;入口感觉不到酒精的灼热,杀口不强,很柔很平衡但很苦,这苦足以掩盖一切;下咽回味除了苦外没有其他感觉。好在以前也喝过不少苦度较高的啤酒,不然真的难以接受!这款酒如果能更香气足些,将是一款很适合入门的IPA。
X金 2016-11-26 17:25
酒体微显浑浊,应该是没过滤的,颜色曾深金色,白色泡沫,泡沫持续时间适中。香味方面,酒花香味较为突出,有点掩盖了麦芽的香味。入口带有柑橘,青草,干杏的果香,略有焦糖麦芽带来的太妃糖味,余味苦而绵长。酒标写的是Englishi IPA,感觉是非典型类别,酒花突出,而麦芽特征较弱,更像是美式。