用二棱大麦麦芽和焦糖麦芽酿造的,并用纳吉特酒花来滋苦味,用卡斯开酒花来滋杀口,用百年酒花和卡斯开酒花带来干爽的滋味。具有复合而醇美的香味,外表呈深红棕色,浓郁、厚实和圆润,带有一种把果脯味,酒花苦味和麦芽甜味完美组合在一起的复合味道。
难不成每年的大脚怪包装都不一样?这款ALE确实苦出天际。开瓶后,有很明显的酒精味和柑橘味,但是柑橘味之重,可以用果脯味来形容了。 倒入杯中,泡沫非常丰富,颜色微黄;酒体颜色是厚重的深琥珀色,有着威士忌的光泽。 入口杀口感适中,但是苦味柑橘味和麦芽味爆棚,新手不推荐。
喝完才知道是大麦酒,挺浓郁,还以为是棕艾或者四料那种呢,口味较重!
美式大麦酒,就是有点ipa的橘子皮香气,相应的发酵的香气就要少一些,入口苦味与水果糖味交织,酒精味不太明显(好评!),之后有点轻微的葡萄干提示,苦味霸道渊远流长。。。如果不是太苦会很易饮。
重口可选 酒香就很少 入口苦涩 回味就少一点
酒体棕色带点红,焦糖,果脯味,收口苦涩味有一些
棕红色漂亮的酒体,米色丰富持久的泡沫,闻起来很有大麦酒的味道,入口先苦后甜,焦糖和果脯的味道,酒体扎实,9.6度酒精味不明显,但是酒精感还是有的,味道还不错。
喝的2019年版本,大麦酒风格艾尔是个啥?远远地就能闻到很香的气味,喝着确有大麦酒感觉,饼干、面包、麦芽香、焦糖,入口是甜的,让人舒服的甜,持续到中后段,开始苦味加重,越来越重,收口干涩,涩感久久不去。还真没喝过这类型的酒,是有趣的但不想再喝第二次了。
2019 卡斯卡特和世纪酒花比较明显 但有硫臭 整体凸显了焦糖麦芽的中度烘焙质感 麦芽复杂度稍低 焦糖蜂蜜饼干主导 酒体有点薄 太新鲜酒花感很重 有点像dipa
标杆的美式大麦酒。之前自己最喜欢的大麦酒一直是狗毛fred,相比之下,大脚怪显得更美式一些,尤其是酒花味道的体现上,更干脆更清晰,麦芽味道略显单调,更多体现焦糖味道,而无更圆润丰富的麦芽体验,或许这也和这款酒比较新鲜有关吧。多买了几瓶存着看看以后会不会有变化
棕色酒液,泡沫丰富,果脯蜜饯,甜度较高,后段苦味涌现,作为一款大麦口粮,合规
G弦上的麦香 2019-08-06 20:02
难不成每年的大脚怪包装都不一样?这款ALE确实苦出天际。开瓶后,有很明显的酒精味和柑橘味,但是柑橘味之重,可以用果脯味来形容了。
倒入杯中,泡沫非常丰富,颜色微黄;酒体颜色是厚重的深琥珀色,有着威士忌的光泽。
入口杀口感适中,但是苦味柑橘味和麦芽味爆棚,新手不推荐。
骑小朱看日出 2019-06-12 18:19
喝完才知道是大麦酒,挺浓郁,还以为是棕艾或者四料那种呢,口味较重!
yw 2019-05-26 20:28
美式大麦酒,就是有点ipa的橘子皮香气,相应的发酵的香气就要少一些,入口苦味与水果糖味交织,酒精味不太明显(好评!),之后有点轻微的葡萄干提示,苦味霸道渊远流长。。。如果不是太苦会很易饮。
SJ__JELLYFIH 2019-05-20 23:58
重口可选 酒香就很少 入口苦涩 回味就少一点
草 2019-05-19 18:00
酒体棕色带点红,焦糖,果脯味,收口苦涩味有一些
胸弟你瘦了 2019-05-13 06:16
棕红色漂亮的酒体,米色丰富持久的泡沫,闻起来很有大麦酒的味道,入口先苦后甜,焦糖和果脯的味道,酒体扎实,9.6度酒精味不明显,但是酒精感还是有的,味道还不错。
mythril 2019-05-11 00:00
喝的2019年版本,大麦酒风格艾尔是个啥?远远地就能闻到很香的气味,喝着确有大麦酒感觉,饼干、面包、麦芽香、焦糖,入口是甜的,让人舒服的甜,持续到中后段,开始苦味加重,越来越重,收口干涩,涩感久久不去。还真没喝过这类型的酒,是有趣的但不想再喝第二次了。
Sheven 2019-05-06 01:51
2019 卡斯卡特和世纪酒花比较明显 但有硫臭 整体凸显了焦糖麦芽的中度烘焙质感 麦芽复杂度稍低 焦糖蜂蜜饼干主导 酒体有点薄 太新鲜酒花感很重 有点像dipa
天津自酿啤酒协会老于 2019-05-03 17:19
标杆的美式大麦酒。之前自己最喜欢的大麦酒一直是狗毛fred,相比之下,大脚怪显得更美式一些,尤其是酒花味道的体现上,更干脆更清晰,麦芽味道略显单调,更多体现焦糖味道,而无更圆润丰富的麦芽体验,或许这也和这款酒比较新鲜有关吧。多买了几瓶存着看看以后会不会有变化
苦工 2019-04-24 19:29
棕色酒液,泡沫丰富,果脯蜜饯,甜度较高,后段苦味涌现,作为一款大麦口粮,合规