内华达山脉 大脚大麦酒
Sierra Nevada Bigfoot

内华达山脉 大脚大麦酒

Sierra Nevada Bigfoot

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式大麦酒
  • 酒精度: 10.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 32
  • 喝过: 64
  • 总体评分 73
    3.68 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式大麦酒
  • 酒精度: 10.6%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

用二棱大麦麦芽和焦糖麦芽酿造的,并用纳吉特酒花来滋苦味,用卡斯开酒花来滋杀口,用百年酒花和卡斯开酒花带来干爽的滋味。具有复合而醇美的香味,外表呈深红棕色,浓郁、厚实和圆润,带有一种把果脯味,酒花苦味和麦芽甜味完美组合在一起的复合味道。

  • 苦(12)
  • 焦糖(9)
  • 重度酒体(9)
  • 棕色(8)
  • 泡沫丰富(7)
  • 适合进阶级(6)
  • 重口味(6)
  • 甜(5)
  • 泡沫持久(5)
  • 麦香(4)

用户酒评 共 30 条评论

G弦上的麦香

G弦上的麦香 2019-08-06 20:02

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 威士忌
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

难不成每年的大脚怪包装都不一样?这款ALE确实苦出天际。开瓶后,有很明显的酒精味和柑橘味,但是柑橘味之重,可以用果脯味来形容了。

倒入杯中,泡沫非常丰富,颜色微黄;酒体颜色是厚重的深琥珀色,有着威士忌的光泽。

入口杀口感适中,但是苦味柑橘味和麦芽味爆棚,新手不推荐。

骑小朱看日出

骑小朱看日出 2019-06-12 18:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 烤面包
  • 酒精
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级

喝完才知道是大麦酒,挺浓郁,还以为是棕艾或者四料那种呢,口味较重!

yw

yw 2019-05-26 20:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 红色
  • 葡萄干
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 蜜瓜
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

美式大麦酒,就是有点ipa的橘子皮香气,相应的发酵的香气就要少一些,入口苦味与水果糖味交织,酒精味不太明显(好评!),之后有点轻微的葡萄干提示,苦味霸道渊远流长。。。如果不是太苦会很易饮。

SJ__JELLYFIH

SJ__JELLYFIH 2019-05-20 23:58

    • 香气: 2
    • 味道: 4.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 重口味

重口可选 酒香就很少 入口苦涩 回味就少一点

草

2019-05-19 18:00

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

酒体棕色带点红,焦糖,果脯味,收口苦涩味有一些

胸弟你瘦了

胸弟你瘦了 2019-05-13 06:16

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 话梅
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

棕红色漂亮的酒体,米色丰富持久的泡沫,闻起来很有大麦酒的味道,入口先苦后甜,焦糖和果脯的味道,酒体扎实,9.6度酒精味不明显,但是酒精感还是有的,味道还不错。

mythril

mythril 2019-05-11 00:00

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 红色
  • 烤面包
  • 饼干
  • 焦糖
  • 坚果

喝的2019年版本,大麦酒风格艾尔是个啥?远远地就能闻到很香的气味,喝着确有大麦酒感觉,饼干、面包、麦芽香、焦糖,入口是甜的,让人舒服的甜,持续到中后段,开始苦味加重,越来越重,收口干涩,涩感久久不去。还真没喝过这类型的酒,是有趣的但不想再喝第二次了。

Sheven

Sheven 2019-05-06 01:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

2019 卡斯卡特和世纪酒花比较明显 但有硫臭 整体凸显了焦糖麦芽的中度烘焙质感 麦芽复杂度稍低 焦糖蜂蜜饼干主导 酒体有点薄 太新鲜酒花感很重 有点像dipa

天津自酿啤酒协会老于

天津自酿啤酒协会老于 2019-05-03 17:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 松脂
  • 重度酒体
  • 气泡感适中

标杆的美式大麦酒。之前自己最喜欢的大麦酒一直是狗毛fred,相比之下,大脚怪显得更美式一些,尤其是酒花味道的体现上,更干脆更清晰,麦芽味道略显单调,更多体现焦糖味道,而无更圆润丰富的麦芽体验,或许这也和这款酒比较新鲜有关吧。多买了几瓶存着看看以后会不会有变化

苦工

苦工 2019-04-24 19:29

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

棕色酒液,泡沫丰富,果脯蜜饯,甜度较高,后段苦味涌现,作为一款大麦口粮,合规

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