这是一款很适合春夏时节来喝的啤酒，柏林小麦的酒体颜色——金黄色，冒着气泡和顶着泡沫头，看起来诱惑十足。
倒出入杯，泡沫上升的速度非常快。朦胧的金色酒体阳光下看起来很透亮，闻起来的味道是轻轻的酸味和水果的味道，柑橘、柠檬、橙子、芒果这几种都是清新的水果香气。入口的口感很温和，起初圆融的酒花味道和麦芽的甜味有一个很好的碰撞从而变得平衡，口感很轻快，沙口感适中，4%的酒精度真的太适合牛饮。
五彩斑斓的酒标也体现出了嬉皮士那种随意的感觉，慵懒的下午，开一瓶独饮也没有压力，有人预测未来市场柏林小麦的类型会逐渐占据比利时白啤的市场，因为喝的时候更有意思。
馆主Shaw 2017-05-08 11:08
近期，柏林酸小麦的痴迷者渐渐多了起来，甚至在选择小麦啤上，逐渐摒弃了传统的比利时小麦的趋势。在以前，我对于酸啤不是很感兴趣，即使喝过古斯，果酒，兰比克，还是法兰德斯，酸，总是觉得口味上比较阴柔，不太讨欢心。也许是果酸，传统酵母酸确实太过凌冽了，直到我遇到了柏林酸小麦。
包装：对于新西兰酒厂我总是比较偏爱，因为他们的个性鲜明和比美国人更会玩儿视觉冲击的精神。这款嬉皮士正是如此。绚丽的包装如同夏日绽放的鲜花，争相斗艳。这种张扬的色彩，倒是很符合嬉皮士的特征，玩世不恭，引人注目，又不是艳俗可鄙，在颜值上，这款酒永远是酒柜中的亮点。
香气：开瓶，香气宜人。那种甜甜的荔枝香，融合了各种水果气息，带来了浓郁的热带风情，令人陶醉。我忍不住仔细闻瓶口，阳光，沙滩，夏日，海风，水果的情景不由得映入脑海。
外观：酒体迷人，浑浊，那种金黄色，如同阳光下的沙滩，让人产生一种向往感。而那洁白无瑕的泡沫，随着注入，如同迎面而来的海浪，推动着，奔袭着，翻滚着涌来，只待呼的一声，就能从杯口砸向面门。
味道：也许是夏日，轻盈的酒体和色泽，让我觉得小口细呡过于矫揉造作，我毫不犹豫的dun了一大口，那种酸迅速充满了口腔。这种酸融合了各种水果的酸味，柠檬?芒果?荔枝?总体不是浓烈，反而是清新无比，令人精神一震。酸味如此舒缓，润泽，顺着舌头逐渐滑向舌根两侧，在充分挑逗完味蕾之后，才意犹未尽的将那曼妙的回甘释放出来，带着各种花香果香，顺着舌头表面平推着侵染到舌尖，不剩一丝留白。
感受：这是一款让我无比喜爱的酒，它的酸不会带给我丝毫压力，只是很舒服和点到为止的触碰味蕾。也许在夏季，浓郁而厚重的世涛，IPA就像穿上敦实的大衣，其他酸啤就像是短袖衬衫，而柏林酸小麦反而像是宽大柔软的T恤，释放，无拘束，色彩多样，个性十足，而这，不正是嬉皮士的精神吗？
Shiroiusagi 2024-12-24 01:13
WwwwEk8Qrr 2023-11-27 20:40
小麦的闻香很到位，喝着酸味很舒服，清爽易饮，很标准
Roy_Pun 2023-09-08 23:19
8 Wired
Hippy berliner
sour pale ale
ABV 4%
嗅有新鮮的很熟的荔枝香氣，聞著很甜。
酒體十分清盈，清爽。很酸，但酸得很舒服，香氣很足，很天然的感覺。
飲下去有新複合的香氣，有荔枝，柑橘，芒果，乳酸等。
尾韻也有很香的荔枝香氣，也有餅乾的香氣。喝後十分生津，很舒服的一款，令人一試愛上柏林酸。
BeerK 2023-07-01 10:56
小蘑菇采姑娘 2023-04-20 09:56
LS仙人 2023-04-19 11:18
无酿 2023-04-17 15:04
echolo 2023-02-27 14:06
柏林酸小麦的起源是逃离法兰克法兰德斯地区的修道院带来的酸啤工艺，与当地的小麦啤酒相结合的产物，被拿破仑誉为“北方香槟”。开瓶的酒花香气很突出，比传统的柏林酸还要偏向美式一些，甚至有一点ipa的意思。但是入口气泡感夹带着微咸微酸的口感，很怡人，难怪柏林当地都用它与果汁混合作为夏日的街头饮料，稍稍的偏淡口了一些。
KS4jlxo 2023-02-22 00:10
气特别足，味道跟我想象中的柏林酸出入蛮大的，社交属性的一款酒，酸度一般，像一款对了果汁的拉格