这款Octoberfest啤酒是Samuel Adams秋季推出的季节性啤酒,于8-11月份销售。这款啤酒是由5种不同麦芽和两种不同啤酒花用底层发酵酵母酿制而成,风味浓郁,味道饱满浓重而又不特别的苦,香气以焦香和麦香为主。佐餐非常适合。
酒标好看,跑步不咋地,香气没有,酒体还行,味道有点睡不好
酒液呈现清亮的棕红色,泡沫不算持久,入口的感觉饱满厚实,中度酒体,但如果要进一步描述其中的风味特点似乎又有些难以名状。气味比较淡薄,略微的饼干香,有贵兹的那种微酸,苦味靠前,明显的回甜,整体呈现出来自乡野的不加修饰的粗糙质感。在泡沫未散时饮用感觉最好。
闻香:很特殊的奶油香,混着一点很特殊肉桂一类的香气,第一次体验,非常惊喜 palate:生啤,酒头大概一个手指,很软很绵,配合这个奶油味真的像舔奶油。入口很难说都有上有什么层次感,但是喝起来确实很香甜,那股神奇的奶油味,配合着肉桂味,麦香,温和的包围你的口腔。尾段可能就是大家说的南瓜味,我自己也不清楚,配合麦汁的甜香收口,干净不寡淡。甜味适度,收的快,不甜腻,基本不苦。 酒体:中等,比较顺滑,也保持了清爽。 纽约woodside的station bar里面喝的生啤,是第一次喝十月啤酒,感觉真的很不错~
闻到了明显的南瓜的香气、只有我一个人吗………琥珀色的酒体很漂亮,但是味道就没什么记忆点了
回甜强烈,酒体适中,喝惯了IPA回头调剂一瓶是非常不错的选择,能感受和复习一下复古风格
十月节,果然适合在深秋饮用。暖身又润喉,易饮。Samuel Adams的酒果然每次都能带来些惊喜,也该是它为何能做大的原因吧,毕竟美国燕京。
吃火锅时,喝完了IPA又喝的这个,感觉容易喝点,口感也有些回味,比一般的lager强点,不过也有限。
酒呈琥珀色,近闻有烤麦芽香,草药香,中等泡沫,入口有蜂蜜的香甜味道,沙口感强,酒体中等,应该是一款很不错的一款啤酒。只可惜时间久了,离灌装已经有15个月了各方面都有所退化
St Augustine// with breeze and dry tears// finally I remember, it's your favorite// bitter
今天是十一国庆节。 大家都知道慕尼黑的十月啤酒节,算是全球酒鬼的狂欢节了吧。据说啤酒节只供应本地生产且符合洁净法的啤酒。符合这两条标准的酒厂只有六家,包括Augustiner、Hacker-Pschorr、Lowenbrau、Paulaner、Spatenbrau、和Hofbrau-Munchen。参加慕尼黑啤酒节的朋友能尝到这六家酒厂的很多款酒,有口福啊!不过能在中国买到的还真不多啊。 今天这款山姆亚当斯的十月节啤酒,是美国版的德式十月啤酒。漂亮的红铜色,更像Marzen的感觉,奶油般的酒头十分持久。跟德式的一样强调麦芽的香气和口味,甚至更丰富,包括焦糖、南瓜、甜烘烤面包、肉桂等等。有种令人愉悦的甜蜜。回味带了些涩感,不够柔软,略显不足。十一喝不到经典的德国十月啤酒,有这一款也能满足啦。
嘿嘿 2018-10-26 21:11
酒标好看,跑步不咋地,香气没有,酒体还行,味道有点睡不好
沉烟 2017-11-06 23:40
酒液呈现清亮的棕红色,泡沫不算持久,入口的感觉饱满厚实,中度酒体,但如果要进一步描述其中的风味特点似乎又有些难以名状。气味比较淡薄,略微的饼干香,有贵兹的那种微酸,苦味靠前,明显的回甜,整体呈现出来自乡野的不加修饰的粗糙质感。在泡沫未散时饮用感觉最好。
Commissar 2017-10-15 13:51
闻香:很特殊的奶油香,混着一点很特殊肉桂一类的香气,第一次体验,非常惊喜
palate:生啤,酒头大概一个手指,很软很绵,配合这个奶油味真的像舔奶油。入口很难说都有上有什么层次感,但是喝起来确实很香甜,那股神奇的奶油味,配合着肉桂味,麦香,温和的包围你的口腔。尾段可能就是大家说的南瓜味,我自己也不清楚,配合麦汁的甜香收口,干净不寡淡。甜味适度,收的快,不甜腻,基本不苦。
酒体:中等,比较顺滑,也保持了清爽。
纽约woodside的station bar里面喝的生啤,是第一次喝十月啤酒,感觉真的很不错~
师大一枝花 2017-06-06 14:43
闻到了明显的南瓜的香气、只有我一个人吗………琥珀色的酒体很漂亮,但是味道就没什么记忆点了
飞天拖板鞋 2016-11-09 07:52
回甜强烈,酒体适中,喝惯了IPA回头调剂一瓶是非常不错的选择,能感受和复习一下复古风格
Jonan 2016-11-01 12:42
十月节,果然适合在深秋饮用。暖身又润喉,易饮。Samuel Adams的酒果然每次都能带来些惊喜,也该是它为何能做大的原因吧,毕竟美国燕京。
LawKing 2016-10-23 12:03
吃火锅时,喝完了IPA又喝的这个,感觉容易喝点,口感也有些回味,比一般的lager强点,不过也有限。
RagingxBull 2016-10-11 20:40
酒呈琥珀色,近闻有烤麦芽香,草药香,中等泡沫,入口有蜂蜜的香甜味道,沙口感强,酒体中等,应该是一款很不错的一款啤酒。只可惜时间久了,离灌装已经有15个月了各方面都有所退化
Bunnybunny 2016-10-04 11:20
St Augustine// with breeze and dry tears// finally I remember, it's your favorite// bitter
老卢 2016-10-01 21:38
今天是十一国庆节。
大家都知道慕尼黑的十月啤酒节,算是全球酒鬼的狂欢节了吧。据说啤酒节只供应本地生产且符合洁净法的啤酒。符合这两条标准的酒厂只有六家,包括Augustiner、Hacker-Pschorr、Lowenbrau、Paulaner、Spatenbrau、和Hofbrau-Munchen。参加慕尼黑啤酒节的朋友能尝到这六家酒厂的很多款酒,有口福啊!不过能在中国买到的还真不多啊。
今天这款山姆亚当斯的十月节啤酒,是美国版的德式十月啤酒。漂亮的红铜色,更像Marzen的感觉,奶油般的酒头十分持久。跟德式的一样强调麦芽的香气和口味,甚至更丰富,包括焦糖、南瓜、甜烘烤面包、肉桂等等。有种令人愉悦的甜蜜。回味带了些涩感,不够柔软,略显不足。十一喝不到经典的德国十月啤酒,有这一款也能满足啦。