这款杜邦 赛松是一款高贵色金色高度发酵啤酒,在装瓶后甚至还会继续进行发酵。
1844年这款酒是我们冬天在农场酿酒厂酿制而成,随后又在木桶中存放了数个月进行成熟,成为了农场工人们最欢迎的啤酒。
这款酒是我们出口业务的重头戏,他能在比利时的啤酒市场上占有一席之地必然有它的过人之处。拥有金色的酒液和细腻的啤酒花香气,苦味也相当明显,口感清爽干燥,这就是它原本的样子。我们在酵母的选择上更多的倾向于让它保持良好的口感和舒服的香气,同时如果你让它在你自己的地窖中继续发酵的话,它会变得更加复杂和芳香。
coma 2019-02-05 20:46
金黄色酒体,图片光线暗了看起来颜色比较深,泡沫丰富,但是不持久。
闻起来有柑橘,香辛料和泥土味。
入口沙口感极强,苦味非常直接,紧接着是果香和辛香,收口干净。
总结就是疲劳的回魂药
craftbeast 2019-02-01 00:33
saison喝的少,这款现在赛松感觉喝上去有点像拉格和小麦...
酸酸酸菜鱼 2019-01-18 00:46
435 2018-12-15 22:16
前面喝了一瓶波特,一瓶ipa以后,再尝试这款塞松,感觉还是挺不错的,开瓶泡沫溢出,奶油一样的香气四溢入口典型的比利时风味,随后有些苦有些酸,冬夜喝的,其实感觉应该适合在夏天大口吨吨吨
夜待销 2018-12-15 16:16
干、香、草药、酵母、微甜,高水准的赛松,收口苦度不低但不怎么涩,易饮性强,确实是标杆式的酒。
默默蹭酒的老董 2018-11-20 17:08
很好的的一个赛松,收口真的喜欢,浅黄色的清澈酒体也很加分
2333 2018-11-19 18:39
草药味伴随着酵母的辛香 很棒的塞松 标杆
Yellow_Hedge 2018-10-13 18:58
香甜清爽,甜苦之中,混合着麦香,适合做口粮酒。
老胡说两句 2018-10-09 13:04
现代赛松起源之一,杜邦的赛松可以说为赛松的发展奠定了基础,泡沫比较丰富,在倒入杯中后仍旧产生大量气泡,入口偏甜,有胡椒和蜂蜜味,收口偏干,一款赛松该是什么样子的,这个酒就是什么样子的
啦啦哈哈呜呜嘟啦 2018-10-05 15:26
橙色清澈酒体,泡沫丰富颗粒大,消散很快。底部会有沉淀,后续酒体浑浊。
闻香谷物的味道很明显,像高压蒸汽灭菌锅的味道……不过我还挺喜欢的。其中也混有一丝奶油的香甜,闻起来很舒服。
口感柔顺,喝起来有青草、奶油面包、谷物的味道,像液体面包,回味很丰富。收尾干净悠长,很不错。
外加这个性价比,相当可以。