鹅岛 波本世涛 BCBS(2015)
Goose Island Bourbon County Brand Stout (2015)

鹅岛 波本世涛 BCBS(2015)

Goose Island Bourbon County Brand Stout (2015)

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 620
  • 喝过: 347
  • 总体评分 100
    4.43 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 13.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是鹅岛波本世涛的基本款,最初是为芝加哥木桶陈酿啤酒的传奇节日而酿造,第二年装瓶后发现喜欢这种变异于波本桶风格的人如此之多。人们争相购买这款陈酿啤酒,几乎人手一瓶,当他们听到粉丝们如此爱慕,他们每年都会发布这款酒。由于陈酿桶本身以及气候原因,每一年发布的版本味道会有所不同,这也是这款酒的魅力所在。鹅岛也喜欢在这款基本款的基础上添加一些水果或者使用其他酒桶,推出一些特别版,每一版都会有各自的魅力。

  • 重度酒体(59)
  • 黑色(57)
  • 甜(42)
  • 巧克力(41)
  • 适合发烧级(39)
  • 死前必喝(38)
  • 咖啡(37)
  • 焦糖(30)
  • 顺滑(26)
  • 泡沫少(25)

用户酒评 共 100 条评论

默默蹭酒的老董

默默蹭酒的老董 2018-10-14 11:05

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 波本
  • 牛奶
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

放了两年多的bcbs喝起来真的安逸,桶味融着帝国世涛的味道在嘴里扑开,tmd点支烟缓缓

yGjust

yGjust 2018-10-09 00:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 波本
  • 威士忌
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 粘稠
  • 死前必喝

过波本桶的标杆,完美波本威士忌的味道特别明显,酒体骨架很硬朗

凉风有幸

凉风有幸 2018-09-08 18:11

    • 香气: 3
    • 味道: 2
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 烤面包
  • 焦糖

有幸喝过2015、2016和2017三个年份

wangzhao

wangzhao 2018-08-21 15:54

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

老庞大气,开了bcbs2015。和2014比起来,基酒的风味相对弱化,更重的波本威士忌和木桶带来的风味,整体易饮性和平衡性比2014低,还不错,还不错。

TAP

TAP 2018-08-12 01:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

扎啤。闻香酒气冲,但喝下比较温暖。平衡不错,苦被压制的不错(*๓´╰╯`๓)♡就是过甜了。

啤酱er

啤酱er 2018-07-30 23:07

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 波本
  • 威士忌
  • 咖啡
  • 酒精
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

老早就等着就酒花儿上此酒,酒是十分具有观赏性,帝国世涛标准的浑浊黑褐色,随着酒体入杯,棕色泡沫上浮,酒散发出一股刚煮熟般的咖啡香味。入口先是一股包裹烘焙麦芽香和香草味的黑巧克力咖啡香,中段过桶的威士忌酒精感呈现,此时的感觉就是在泡牛奶温泉的同时再冲一段啤酒浴,甜中包苦,苦中露甜,可以说苦甜平衡的非常好,酒非常顺滑,收口酒精灼烧感满腔。该酒果然名不虚传,是我目前喝过帝国世涛中层次感最明显的,唯一一点小遗憾就是本人酒量一般,该酒我无法连续喝,只能分杯分段喝,才不至于很快上头,另外,发现个个人偏方,可以就着巧克力边吃边喝,情况会有所缓解,只要不怕腻就行

Megeoro

Megeoro 2018-05-19 17:33

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 3
    • 感受: 5
  • 咖啡
  • 辛香料
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 橡木桶
  • 威士忌
  • 奶油
  • 皮革
  • 药草
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 平衡

波本桶提供了更高的复杂度,与其厚重的酒体相得益彰,使得它越发平衡,浓郁的香草巧克力太妃糖感受,一些泥煤味与威士忌的甜香让人欲罢不能

任先生

任先生 2018-03-01 14:12

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

和大神求了一瓶,罪过呀,一个人都喝了,还得去找。

atclorin

atclorin 2018-02-13 09:01

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 香草
  • 重度酒体
  • 重口味

已经喝了好一段时间了才想起来点评一下,作为过桶的始祖,并没有想象中的惊艳,也可能酒体太年轻了,回温后酒精感略微开始突出,2017的可能再放放会更好点

EGG

EGG 2018-02-12 22:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 药草
  • 波本
  • 奶油
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 平衡

一支堪称完美的波本世涛,bcbs真的是业界魁首。入口满满丰富的巧克力麦芽香气,桶味的呈现也很自然,不抢戏。回温以后酒精感呈现比较明显,但是并不算太烈,带波本味道酱油味道变成了主角,充斥着奶油的甜腻。收口依然是香草牛奶巧克力的感觉。层次感非常非常不错。

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