这款酿酒狗的红色的黑麦IPA，带有浓浓的烤焦糖和太妃糖味，多种酒花给了这款酒丰富的层次感。
香味：凤梨 芒果 焦糖 烘培麦芽 轻微酵母味 颜色和泡沫：浑浊深棕色，泡沫不多消散也快维持挂壁一圈 口感：入口酒体口感适中，李子和咖啡味打底，随后是些许焦香之后是麦芽回甜和热带水果香，其中又有些许燕麦味和酵母味浮现，整体甜苦较为平衡。收口干净，口腔内留有酵母香，酒花香和坚果味。 感受：酒标实在是酷到没朋友。酒的风味也是相当不错，适合喜爱深色IPA的爱好者。
这种酒不常喝，偶尔尝一下觉得还挺别致的。 最大的特点就是放了黑麦，所以叫做黑麦IPA。之前在欧洲也出现过一些黑麦啤酒。比如德国的Roggenbier，它有点类似于深色小麦啤酒，但是用很多黑麦来代替大麦及小麦。芬兰的Sahti和爱沙尼亚的Koduolu也是传统上加入很多黑麦酿造的啤酒。到了美国，因为IPA太流行了，各个厂家要让自己的IPA与众不同，黑麦IPA也就应运而生了。 黑麦啤酒最大的特点就是那种辛香的味道，很难精准地形容。我个人感觉有点像香菜的味道。其实可以拿一瓶比利时小麦和黑麦啤酒放在一起喝，感受一下那种辛香的味道有什么异同的地方。 总的来说就是款加了辛香料的IPA
深色IPA，并不是很常见，加了深色麦芽，第一感觉好像不怎么样，因为我个人并不怎么喜欢棕色艾尔的口感。但是这款酒很不错，在IPA水果香味的基础上有一点棕艾的香味，但是并没有抢味。泡沫有点油腻，不知道什么情况。苦度很高，是我喜欢的类型，收口也很干净，总之入口后是正常IPA的味道，还是非常值得推荐的一款酒。
整个一调皮少女，不适合老司机，新手还驾驭不了
比较惊艳的一款IPA。加了黑麦使这款酒口味很别致。开瓶当然是酒花香，不过没有美式IPA的浓烈和奔放。入口苦，有很强热带水果味和柑橘味。黑麦的使用让它居然有淡淡焦糖味。酵母味很明显。收口很干。平衡感也不错。狗狗家的酒总让人惊喜。
加了黑麦，RB品类划到Specialty Grain. 有一点点偏甜，整体感受不错，但似乎没什么特别之处。
黑麦IPA，脑洞大开之作。是我喝过酿酒狗今年最棒的出品，承载在7.4%高酒精度数上的是超复杂的口感味道，犹如一曲宏大的交响乐，Bravo！（作为狗迷，情感因素估计占比不少...）
我喝的狗牌的第一个罐装，单薄的ipa➕上一股尿味，苦味比较凸显，难喝！
KUMA君X 2016-11-28 17:31
香味：凤梨 芒果 焦糖 烘培麦芽 轻微酵母味
颜色和泡沫：浑浊深棕色，泡沫不多消散也快维持挂壁一圈
口感：入口酒体口感适中，李子和咖啡味打底，随后是些许焦香之后是麦芽回甜和热带水果香，其中又有些许燕麦味和酵母味浮现，整体甜苦较为平衡。收口干净，口腔内留有酵母香，酒花香和坚果味。
感受：酒标实在是酷到没朋友。酒的风味也是相当不错，适合喜爱深色IPA的爱好者。
老卢 2016-11-23 20:02
这种酒不常喝，偶尔尝一下觉得还挺别致的。
最大的特点就是放了黑麦，所以叫做黑麦IPA。之前在欧洲也出现过一些黑麦啤酒。比如德国的Roggenbier，它有点类似于深色小麦啤酒，但是用很多黑麦来代替大麦及小麦。芬兰的Sahti和爱沙尼亚的Koduolu也是传统上加入很多黑麦酿造的啤酒。到了美国，因为IPA太流行了，各个厂家要让自己的IPA与众不同，黑麦IPA也就应运而生了。
黑麦啤酒最大的特点就是那种辛香的味道，很难精准地形容。我个人感觉有点像香菜的味道。其实可以拿一瓶比利时小麦和黑麦啤酒放在一起喝，感受一下那种辛香的味道有什么异同的地方。
总的来说就是款加了辛香料的IPA
安静了 2023-07-11 13:15
tudoudai 2020-10-16 17:01
JZH 2018-02-08 16:24
深色IPA，并不是很常见，加了深色麦芽，第一感觉好像不怎么样，因为我个人并不怎么喜欢棕色艾尔的口感。但是这款酒很不错，在IPA水果香味的基础上有一点棕艾的香味，但是并没有抢味。泡沫有点油腻，不知道什么情况。苦度很高，是我喜欢的类型，收口也很干净，总之入口后是正常IPA的味道，还是非常值得推荐的一款酒。
厨子老侯 2017-04-15 13:34
整个一调皮少女，不适合老司机，新手还驾驭不了
雁行知 2016-12-06 14:01
比较惊艳的一款IPA。加了黑麦使这款酒口味很别致。开瓶当然是酒花香，不过没有美式IPA的浓烈和奔放。入口苦，有很强热带水果味和柑橘味。黑麦的使用让它居然有淡淡焦糖味。酵母味很明显。收口很干。平衡感也不错。狗狗家的酒总让人惊喜。
喝药 2016-11-18 16:12
加了黑麦，RB品类划到Specialty Grain. 有一点点偏甜，整体感受不错，但似乎没什么特别之处。
SpikeQi 2016-07-29 14:07
黑麦IPA，脑洞大开之作。是我喝过酿酒狗今年最棒的出品，承载在7.4%高酒精度数上的是超复杂的口感味道，犹如一曲宏大的交响乐，Bravo！（作为狗迷，情感因素估计占比不少...）
赵斌 2016-07-03 19:02
我喝的狗牌的第一个罐装，单薄的ipa➕上一股尿味，苦味比较凸显，难喝！