这款酿酒狗的红色的黑麦IPA，带有浓浓的烤焦糖和太妃糖味，多种酒花给了这款酒丰富的层次感。
这酒罐子看到过好多次了，直到啤酒节才现场喝到。总体感觉是一款易饮的黑色IPA；这个品类三年前非常流行，如今让位给Gose和酸啤酒了。 八爪鱼和狗狗过去的黑色荡妇比起来苦味和涩度下降了百分之十，不过甜味很柔和，喝起来负担不大。主要问题的不太提振人心，后味很短，在一大堆好酒里面容易忘记。作为口粮酒的升级比较合适，希望价格也能贴切这个定位。
想知道酿酒狗为什么牛，多喝两杯就知道了……（ps：狗家的瓶子确实与众不同）
罐子很好看，手感好。适合收藏。酒颜色透亮，泡沫丰富持久。酒体偏甜，后口较苦，比较喜欢
包装很漂亮，漂亮到想把喝完的罐子带回家摆起来。酒的口味方面酒花香气明显美式酒花的柑橘香气明显。酒体偏甜是一种比较单纯的甜而不同于水晶麦芽所带来的那种麦香的香甜。因为这甜，喝上去是比较松垮的感觉而不够干练。某种程度上有点像包装上的章鱼(墨斗？八爪鱼。鱿鱼？！具体分不清了，我是生物相关专业毕业生之耻)。因为是听装，酒花的香气保存的非常好。IPA与听装真的堪称绝配。版开玩笑的说，以后酒花类的啤酒我要非听装不喝。还记得自己第一次喝听装朋克时说了不下10遍“听装好喝！”时候的样子。大概我真应该创一个“非听装啤酒不喝”教。此酒觊觎已久，作为某日(忘了是哪天了)饮酒的“大轴”(科普一下，压轴是倒数第二个，大轴才是最后一个)。然而，并没有喝到期望中的水准。最后，不得不说，背着人喝的啤酒更好喝！
这款包装很好看，磨砂质感很高端，易拉罐看来会是未来潮流啊，这款黑色ipa还是体现了酿酒狗应该有的水准，香气，口感都很不错！价格也还可以！应该会成为替代自由黑的产品！
泡沫丰富，持久，偏棕，挂壁 柚子香气明显 酒体棕红，混浊，无明显沉淀 沙口中等，酒体略单薄，有麦芽脂香，苦度一般。 略微有一点点酒精味。
brewdog albino squid assassin red rye ipa 黑麦ipa又一个不大不小的脑洞，瓶标帅惨了，磨砂质感的罐子也是爱不释手 入杯：碳化度中等，泡沫从棕红色的酒液中上升后顶出约半指厚的象牙白色泡沫头 闻香：有西楚酒花典型的柑橘香气和一丝麦芽焦糖味道 入口：沙口感适中，泡沫主要集中在舌尖与舌面刺激但是散去的很快，口感香主要还是酒花的柑橘味道，很舒服但持续不够久，尾端有些类似奶油的甜味和清凉油的感觉，深色麦芽的支撑度还是够的，收口苦度不是很高，喝久了有点腻，留在口中的余味有点食用油的哈拉味，很不舒服 总体不是一款清爽痛快的ipa，平衡度有点低，在这也感谢酒花儿送的teku杯，入口时可以把酒液直送到口腔上颚，非常的饱嘴，对于风味的品饮也有一定程度的提升
一个强迫症收集控的完美打开方式，转动拉环，针眼打孔，射出酒体，热水淋罐，气压作用，全部放干，拉环复位，完美✌！
倒入杯中后，酒体有宝石光泽，棕色。酒头白色不多。果味比较浓郁，有焦麦芽香气。喝起来苦味很重，不太习惯。甜味很少。酒体感觉薄，收口感觉不太爽快。
稍微在酒体上加强了点的IPA，除了罐子不太像狗的风格外，其他似乎没什么好说的
沈恺 2016-06-09 08:15
这酒罐子看到过好多次了，直到啤酒节才现场喝到。总体感觉是一款易饮的黑色IPA；这个品类三年前非常流行，如今让位给Gose和酸啤酒了。
八爪鱼和狗狗过去的黑色荡妇比起来苦味和涩度下降了百分之十，不过甜味很柔和，喝起来负担不大。主要问题的不太提振人心，后味很短，在一大堆好酒里面容易忘记。作为口粮酒的升级比较合适，希望价格也能贴切这个定位。
酒花loft 2016-06-09 04:35
想知道酿酒狗为什么牛，多喝两杯就知道了……（ps：狗家的瓶子确实与众不同）
马雅可夫斯基 2016-05-26 11:51
罐子很好看，手感好。适合收藏。酒颜色透亮，泡沫丰富持久。酒体偏甜，后口较苦，比较喜欢
zuoliyong 2016-05-23 21:59
包装很漂亮，漂亮到想把喝完的罐子带回家摆起来。酒的口味方面酒花香气明显美式酒花的柑橘香气明显。酒体偏甜是一种比较单纯的甜而不同于水晶麦芽所带来的那种麦香的香甜。因为这甜，喝上去是比较松垮的感觉而不够干练。某种程度上有点像包装上的章鱼(墨斗？八爪鱼。鱿鱼？！具体分不清了，我是生物相关专业毕业生之耻)。因为是听装，酒花的香气保存的非常好。IPA与听装真的堪称绝配。版开玩笑的说，以后酒花类的啤酒我要非听装不喝。还记得自己第一次喝听装朋克时说了不下10遍“听装好喝！”时候的样子。大概我真应该创一个“非听装啤酒不喝”教。此酒觊觎已久，作为某日(忘了是哪天了)饮酒的“大轴”(科普一下，压轴是倒数第二个，大轴才是最后一个)。然而，并没有喝到期望中的水准。最后，不得不说，背着人喝的啤酒更好喝！
lulu-啤酒站 2016-05-22 16:49
这款包装很好看，磨砂质感很高端，易拉罐看来会是未来潮流啊，这款黑色ipa还是体现了酿酒狗应该有的水准，香气，口感都很不错！价格也还可以！应该会成为替代自由黑的产品！
谭不疯 2016-05-22 15:10
泡沫丰富，持久，偏棕，挂壁
柚子香气明显
酒体棕红，混浊，无明显沉淀
沙口中等，酒体略单薄，有麦芽脂香，苦度一般。
略微有一点点酒精味。
海绵凶 2016-05-18 23:37
brewdog albino squid assassin red rye ipa
黑麦ipa又一个不大不小的脑洞，瓶标帅惨了，磨砂质感的罐子也是爱不释手
入杯：碳化度中等，泡沫从棕红色的酒液中上升后顶出约半指厚的象牙白色泡沫头
闻香：有西楚酒花典型的柑橘香气和一丝麦芽焦糖味道
入口：沙口感适中，泡沫主要集中在舌尖与舌面刺激但是散去的很快，口感香主要还是酒花的柑橘味道，很舒服但持续不够久，尾端有些类似奶油的甜味和清凉油的感觉，深色麦芽的支撑度还是够的，收口苦度不是很高，喝久了有点腻，留在口中的余味有点食用油的哈拉味，很不舒服
总体不是一款清爽痛快的ipa，平衡度有点低，在这也感谢酒花儿送的teku杯，入口时可以把酒液直送到口腔上颚，非常的饱嘴，对于风味的品饮也有一定程度的提升
垃圾场 2016-05-14 20:14
一个强迫症收集控的完美打开方式，转动拉环，针眼打孔，射出酒体，热水淋罐，气压作用，全部放干，拉环复位，完美✌！
微信超級會員 2016-05-14 19:45
倒入杯中后，酒体有宝石光泽，棕色。酒头白色不多。果味比较浓郁，有焦麦芽香气。喝起来苦味很重，不太习惯。甜味很少。酒体感觉薄，收口感觉不太爽快。
或不凡HopFan-广华 2016-05-14 18:58
稍微在酒体上加强了点的IPA，除了罐子不太像狗的风格外，其他似乎没什么好说的