使用井水酿制（在老酒厂原址，85英尺地下水，挖掘于1758年，目前仍在使用。），森美尔是英国北部约克郡的老酒厂，成立于1758年，这款啤酒使用了巧克力麦芽和可可豆酿制，有令人愉悦的顺滑感。
比较均衡 森美尔在世涛方面水平颇高 香气迷人 不错的酒
甜，腻。可可香过于浓重，把其它我应该闻到的气味都盖过去了，不是很喜欢这样喧宾夺主的味道。入口可可豆的油脂感，顺滑但是甜腻，和其他酒款一起喝完整晚都是这酒的可可味，张扬过度。
感谢酒花儿给予这次森美尔巧克力世涛的评测邀请。进入精酿圈也时间不短了，感觉现在有这么一种现象：就是对精酿啤酒的认知，慢慢局限在IPA里面了，口味越来越重，酒花香越来越浓，以至于任何的酒种都会以此为标准。这是误区，但是很难免俗，人的认知容易被印象最深刻的事物所引导。扯远了⋯⋯让我们回过头来品尝一下这支英系甜世涛。 包装：测评时很少会有人评论这个，不过或多或少人们潜意识里还是很在意。作为设计师出身，对于瓶身设计必然是注意的。传统复古的酒标，让人感受到了历史的痕迹和传统，也符合现在vintage风大行其道的审美需求。 香气：开瓶就有浓郁的巧克力味道涌出，醇厚中带有甜蜜气息。奶油，甚至香芋的味道也随之而来，仅凭嗅觉还是很诱人的。 外观：酒体呈黑色，略有光泽，泡沫细腻偏棕黄色，有如一杯美式咖啡的泡沫。但不是很丰富，持久度也一般，花边还算不错。 味道：也许期待太高，入口反而没有什么惊艳喜悦之感。品尝不到丝毫酒花香气，亦无世涛之酱香感。温度按照标准控制在13度左右，甜腻感明显，温温吞吞，酒体也偏薄，不是很舒服。巧克力味道依旧很浓，但是酒精感却比较明显的突兀出来，入口有奶油香气散发在口腔，收尾有焦苦感，甜腻虽有，但能接受，不至于引起味蕾的不快。 感受：一支增味世涛，各个方面都顾及到了，平均但却没有什么亮点，有种清心寡欲但是有些许调皮之感。喝后不由得内心想与同厂的帝国世涛对比，也许入门是个不错的选择，也许适合随意饮之，也许，我们已经很难找回初品精酿时的懵懂和茫然了。
这是测试，请忽略测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试
不知道什么原因客服说提交不成功，好吧再来一次。由于这次快递原因这次酒到的晚，只冷藏了一个晚上，整体感觉还是不错的，忽然发现世涛在8度左右温度喝还是很不错的，之前都是4度左右，适合冬天喝哦，酒体加上整个苦度完全平衡了，酒精味也刺鼻，喝下去暖暖的，是目前喝过一款很不错的世涛
明显的巧克力香味，果然添加了巧克力香料。个人感觉没有啤酒的魅力。500ml大瓶装让酒鬼满足。喜欢甜味的人合适。@Kevin 感谢给我提供喝好酒机会。
这一款啤酒是我近期喝的比较不错的世涛，酒精覆盖很好，喝不出酒精的味道，丰富的可可和咖啡味道把酒家隐藏的很深。酒体很厚比较扎实。口感比较柔和。啤酒花，酵母，香气搭配的非常平衡。我很喜欢，只是较我心中的标杆还有一定差距，毕竟价格摆在那里，整体性价比还是很高的。
Tom541 2016-11-17 00:47
比较均衡 森美尔在世涛方面水平颇高 香气迷人 不错的酒
百分之十先生 2016-11-16 22:37
甜，腻。可可香过于浓重，把其它我应该闻到的气味都盖过去了，不是很喜欢这样喧宾夺主的味道。入口可可豆的油脂感，顺滑但是甜腻，和其他酒款一起喝完整晚都是这酒的可可味，张扬过度。
馆主Shaw 2016-11-16 16:20
感谢酒花儿给予这次森美尔巧克力世涛的评测邀请。进入精酿圈也时间不短了，感觉现在有这么一种现象：就是对精酿啤酒的认知，慢慢局限在IPA里面了，口味越来越重，酒花香越来越浓，以至于任何的酒种都会以此为标准。这是误区，但是很难免俗，人的认知容易被印象最深刻的事物所引导。扯远了⋯⋯让我们回过头来品尝一下这支英系甜世涛。
包装：测评时很少会有人评论这个，不过或多或少人们潜意识里还是很在意。作为设计师出身，对于瓶身设计必然是注意的。传统复古的酒标，让人感受到了历史的痕迹和传统，也符合现在vintage风大行其道的审美需求。
香气：开瓶就有浓郁的巧克力味道涌出，醇厚中带有甜蜜气息。奶油，甚至香芋的味道也随之而来，仅凭嗅觉还是很诱人的。
外观：酒体呈黑色，略有光泽，泡沫细腻偏棕黄色，有如一杯美式咖啡的泡沫。但不是很丰富，持久度也一般，花边还算不错。
味道：也许期待太高，入口反而没有什么惊艳喜悦之感。品尝不到丝毫酒花香气，亦无世涛之酱香感。温度按照标准控制在13度左右，甜腻感明显，温温吞吞，酒体也偏薄，不是很舒服。巧克力味道依旧很浓，但是酒精感却比较明显的突兀出来，入口有奶油香气散发在口腔，收尾有焦苦感，甜腻虽有，但能接受，不至于引起味蕾的不快。
感受：一支增味世涛，各个方面都顾及到了，平均但却没有什么亮点，有种清心寡欲但是有些许调皮之感。喝后不由得内心想与同厂的帝国世涛对比，也许入门是个不错的选择，也许适合随意饮之，也许，我们已经很难找回初品精酿时的懵懂和茫然了。
莫名其妙的有很多人 2016-11-15 17:14
这是测试，请忽略测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试测试
我猜你是猪 2016-11-14 19:14
carfeil 2016-11-14 17:18
申鹏展 2016-11-14 15:01
不知道什么原因客服说提交不成功，好吧再来一次。由于这次快递原因这次酒到的晚，只冷藏了一个晚上，整体感觉还是不错的，忽然发现世涛在8度左右温度喝还是很不错的，之前都是4度左右，适合冬天喝哦，酒体加上整个苦度完全平衡了，酒精味也刺鼻，喝下去暖暖的，是目前喝过一款很不错的世涛
xingzhen 2016-11-14 12:27
明显的巧克力香味，果然添加了巧克力香料。个人感觉没有啤酒的魅力。500ml大瓶装让酒鬼满足。喜欢甜味的人合适。@Kevin 感谢给我提供喝好酒机会。
苦力 2016-11-12 10:11
周杨 2016-11-11 22:40
这一款啤酒是我近期喝的比较不错的世涛，酒精覆盖很好，喝不出酒精的味道，丰富的可可和咖啡味道把酒家隐藏的很深。酒体很厚比较扎实。口感比较柔和。啤酒花，酵母，香气搭配的非常平衡。我很喜欢，只是较我心中的标杆还有一定差距，毕竟价格摆在那里，整体性价比还是很高的。