巴伐利亚小麦博克一直被认为是世界上最烈性和最复杂徳小麦啤酒。过去六十年中确实是这样，而且在20世纪40年代时，他们的小麦博克在运送中没有进行温度控制，以至于部分啤酒在运输过程中被冻结。水从啤酒中分离了出来，使得啤酒进一步进行了浓缩。人们对于这种意外的产物感到十分困惑，但出乎意料的得到了好评。施耐德酿酒厂的酿酒师汉斯·彼徳·德雷克斯勒（Hans Peter Drexler）决定使用现代化的技术重现这次“失误”，因此，冰馏博克才得以在六十年后重现江湖。
深棕色混浊酒液，泡沫细腻担不持久，开瓶具有黑糖香气，入口具有烘烤麦芽香气，但苦度不高，甜度适中，口感比较顺滑，风格其实比较类似于修道院四料，对标罗斯福10号的话复杂度稍欠一些，但是酒液的顺滑度比较好，更易饮些，我个人认为不分伯仲，各有千秋
入口时杀口感很强，味道非常醇厚，小麦啤酒的香气，葡萄酒的香气，混合着甜腻的口感，层次丰富。但是容易产生腻口感
酒体呈黑色，泡沫持久不算丰富，入口有强烈的酒精味，毕竟酒精度12，感觉比罗斯福10还猛啊，焦糖味很重，幸好是330的，要是大瓶的，估计都喝不完，不会再买了，不是我的菜，最后补充一句，喝完杯底有沉淀物
第一次试冰馏博克，外观，棕色略浑浊酒体，泡沫不丰富，不持久！香气，酱油味，轻微的酒精味，但不刺鼻！味道，平衡得算不错，喝着不算太厚重，焦糖味，酱油味，轻微的酒精感！口感，杀口弱，收口淡淡得酒精味。总得来说，第一次冰馏，还是有点喝不动。有点累！但酒体平衡还是算不错，12的abv压力不算太大。
整体一般，酒精压制不太好，麦香味体现的不错
味道浓郁，值得回味。 香气：焦糖，麦芽 外观：棕黑色的酒体，啤酒沫不多，不持久。 酒体：重度酒体，气泡感不强，沙口力适中。 口味：麦芽味道在先，之后是焦糖味，还有一点点的咖啡味，收口略甜，有酒精的味道。 整体印象：个人的第一款冰溜博克，不敢贸然评价，但仅仅用小麦啤酒的酿造法，通过结冰提纯就可以有这样的味道，充分证明了啤酒酿造的无限可能。
第一次接触冰馏博克。 外观：瓶子挺好看，名字也很有意境，酒体程深棕色，粘稠，泡沫稀少，近乎没有，如酱油一般。 气味：焦香、果香、酱油及酒精。 口感：口感粘稠，具有糖浆的甜味，兼具药草的味道以及一定的酒精感。 非常具有颠覆性的一款酒，让人感觉是在品评一瓶黄酒。
强烈的红糖香气，泡沫不多，沙口感适中 酒精味明显，主要是麦香，有红糖，果脯，和一点香蕉味，甚至有酸梅汤的味 不太适应这种口味
不列不列 2019-04-17 22:43
啤酒猎人 2019-04-15 18:03
深棕色混浊酒液，泡沫细腻担不持久，开瓶具有黑糖香气，入口具有烘烤麦芽香气，但苦度不高，甜度适中，口感比较顺滑，风格其实比较类似于修道院四料，对标罗斯福10号的话复杂度稍欠一些，但是酒液的顺滑度比较好，更易饮些，我个人认为不分伯仲，各有千秋
Drunkie 2019-04-13 21:59
中东吴彦祖 2019-04-13 21:54
入口时杀口感很强，味道非常醇厚，小麦啤酒的香气，葡萄酒的香气，混合着甜腻的口感，层次丰富。但是容易产生腻口感
Pulut 2019-04-02 23:41
酒体呈黑色，泡沫持久不算丰富，入口有强烈的酒精味，毕竟酒精度12，感觉比罗斯福10还猛啊，焦糖味很重，幸好是330的，要是大瓶的，估计都喝不完，不会再买了，不是我的菜，最后补充一句，喝完杯底有沉淀物
GGGaoJJJieee 2019-03-30 17:56
第一次试冰馏博克，外观，棕色略浑浊酒体，泡沫不丰富，不持久！香气，酱油味，轻微的酒精味，但不刺鼻！味道，平衡得算不错，喝着不算太厚重，焦糖味，酱油味，轻微的酒精感！口感，杀口弱，收口淡淡得酒精味。总得来说，第一次冰馏，还是有点喝不动。有点累！但酒体平衡还是算不错，12的abv压力不算太大。
西单 2019-03-16 22:41
整体一般，酒精压制不太好，麦香味体现的不错
aaron晨 2019-03-04 00:55
味道浓郁，值得回味。
香气：焦糖，麦芽
外观：棕黑色的酒体，啤酒沫不多，不持久。
酒体：重度酒体，气泡感不强，沙口力适中。
口味：麦芽味道在先，之后是焦糖味，还有一点点的咖啡味，收口略甜，有酒精的味道。
整体印象：个人的第一款冰溜博克，不敢贸然评价，但仅仅用小麦啤酒的酿造法，通过结冰提纯就可以有这样的味道，充分证明了啤酒酿造的无限可能。
拿逸夫 2019-01-27 19:55
第一次接触冰馏博克。
外观：瓶子挺好看，名字也很有意境，酒体程深棕色，粘稠，泡沫稀少，近乎没有，如酱油一般。
气味：焦香、果香、酱油及酒精。
口感：口感粘稠，具有糖浆的甜味，兼具药草的味道以及一定的酒精感。
非常具有颠覆性的一款酒，让人感觉是在品评一瓶黄酒。
coma 2019-01-24 20:46
强烈的红糖香气，泡沫不多，沙口感适中
酒精味明显，主要是麦香，有红糖，果脯，和一点香蕉味，甚至有酸梅汤的味
不太适应这种口味