巴伐利亚小麦博克一直被认为是世界上最烈性和最复杂徳小麦啤酒。过去六十年中确实是这样，而且在20世纪40年代时，他们的小麦博克在运送中没有进行温度控制，以至于部分啤酒在运输过程中被冻结。水从啤酒中分离了出来，使得啤酒进一步进行了浓缩。人们对于这种意外的产物感到十分困惑，但出乎意料的得到了好评。施耐德酿酒厂的酿酒师汉斯·彼徳·德雷克斯勒（Hans Peter Drexler）决定使用现代化的技术重现这次“失误”，因此，冰馏博克才得以在六十年后重现江湖。
麦香，深色水果，果脯风味，德国高水准烈性啤酒，很不错。
喜欢到不行的一款冰溜小麦！说实话之前对冰溜风格的酒并不是很感冒，大概是因为酿酒狗和少世博炒来炒去博噱头吧，总觉得一款啤酒以为追求酒精度已经失去了原来的意义与风味。 但是，但是！这款冰溜小麦真的是令我惊艳！其实用帝国小麦来形容应该更恰当吧哈哈哈，酒体呈淡棕红色，应该是大量小麦带来的颜色，闻香是极其饱满的小麦啤的典型双乙酰香气，香菜籽与香辛料。入口后麦香与甜度很高，香气依旧很足，酒精感平衡的也很好，只能感觉出超过德式小麦的酒精度但远不到10+度的感觉。 这款酒满足了我对重口味小麦风格香气的渴望，以及性价比真的超高啊，除了瓶子贯彻了德国系丑了吧唧的特点真的是没啥毛病了😂
冰溜的葡萄酒以前喝过不少，但喝冰溜的啤酒这还是第一次。 酒的泡沫很丰富，但不算持久，挂杯的蕾丝边非常漂亮。香气不算丰富，麦香及略带酸味的果香。入口能感受到些许酒精的刺激。主体的味道是焦糖的甜味，但酵母的苦味和甜味平衡得很好。入口非常的顺滑，酒评还没写完一杯啤酒已经不知不觉间喝完了。 整体来说这款酒颠覆了我对于德式小麦啤酒的一贯印象，非常值得推荐的一款酒。
巧克力 大麦芽的香气为主，升温后会有些许酱油味。比较甜，能尝到酒精味
香气还可以敷衍，但一口下去那味道真是令人想跳楼。。。恶心死了好吗！！！天啊噩梦一样的酒精味儿评分为什么会这么高，踏马的惊呆了 再给我一升浑浊ipa压压惊，可怕
酒标还行，泡沫细腻，酒确实有力气。
被好多人推荐过的，但是我并不喜欢啊，和这很像大麦酒，酒精感很强，酒体不算很厚
冰馏博克这个风格，之前从未喝过。只在各种科普文章里面看到过。这款施纳德开瓶香气非常牛逼，李子，坚果，烤面包等风味，让人联想起了一顿丰盛的晚宴。酒体扎实有力，泡沫有颗粒感，消散较快。入口厚重，粘稠，麦芽香甜衬托着太妃糖的风味 充盈着口腔，层次感异常丰富。12%的酒精度跟水啤完完全全不沾边。啤酒发烧友一定会觉得过瘾，但我就被放倒了
好烈的酒，酒精味特别冲，入口有点山楂味，酸酸甜甜，酒体厚重，味道浓郁，酸味突出。有点类似比利时三料的风味。
今天下午没闲着，买的木料到了，做了4个啤酒起子，忙完了，试试新做的起子是否好用，这是从6人亡命局劫持回来的一支酒，本来还想跟附近的小伙伴们一起分享下，都不积极，无奈只好自己吨了。泡沫少不持久，我手一滑把瓶底沉淀的酵母颗粒全倒进杯子了，酒体略浑浊呈棕色，气味以焦糖、太妃糖、烤焦包、麦香为主，后段酒体升温后酒精味略大，不喜欢重口味的酒友可以在适宜的酒体温度下品饮100毫升，效果会比较好，酒体粘稠细腻顺滑，略甜，不是齁甜，控制的非常好，有蜂蜜水般的香甜滋味，非常的愉悦，还是配点牛排烤肉什么的那简直就太完美了，让我想起宝莱纳的双博克，虽然abv12，但施纳德把香气和滋味控制的更加柔和，没有咄咄逼人。好酒！
TonyStark 2018-07-01 23:23
麦香，深色水果，果脯风味，德国高水准烈性啤酒，很不错。
撒soli 2018-07-01 02:05
喜欢到不行的一款冰溜小麦！说实话之前对冰溜风格的酒并不是很感冒，大概是因为酿酒狗和少世博炒来炒去博噱头吧，总觉得一款啤酒以为追求酒精度已经失去了原来的意义与风味。
但是，但是！这款冰溜小麦真的是令我惊艳！其实用帝国小麦来形容应该更恰当吧哈哈哈，酒体呈淡棕红色，应该是大量小麦带来的颜色，闻香是极其饱满的小麦啤的典型双乙酰香气，香菜籽与香辛料。入口后麦香与甜度很高，香气依旧很足，酒精感平衡的也很好，只能感觉出超过德式小麦的酒精度但远不到10+度的感觉。
这款酒满足了我对重口味小麦风格香气的渴望，以及性价比真的超高啊，除了瓶子贯彻了德国系丑了吧唧的特点真的是没啥毛病了😂
davidxjy 2018-06-27 20:01
冰溜的葡萄酒以前喝过不少，但喝冰溜的啤酒这还是第一次。
酒的泡沫很丰富，但不算持久，挂杯的蕾丝边非常漂亮。香气不算丰富，麦香及略带酸味的果香。入口能感受到些许酒精的刺激。主体的味道是焦糖的甜味，但酵母的苦味和甜味平衡得很好。入口非常的顺滑，酒评还没写完一杯啤酒已经不知不觉间喝完了。
整体来说这款酒颠覆了我对于德式小麦啤酒的一贯印象，非常值得推荐的一款酒。
曾繁祺 2018-06-24 16:02
巧克力 大麦芽的香气为主，升温后会有些许酱油味。比较甜，能尝到酒精味
凯瑞杰克森 2018-06-22 03:20
香气还可以敷衍，但一口下去那味道真是令人想跳楼。。。恶心死了好吗！！！天啊噩梦一样的酒精味儿评分为什么会这么高，踏马的惊呆了
再给我一升浑浊ipa压压惊，可怕
嘿嘿 2018-06-18 15:42
酒标还行，泡沫细腻，酒确实有力气。
Shadow韓 2018-06-13 15:05
被好多人推荐过的，但是我并不喜欢啊，和这很像大麦酒，酒精感很强，酒体不算很厚
依然无所谓的 2018-06-08 15:35
冰馏博克这个风格，之前从未喝过。只在各种科普文章里面看到过。这款施纳德开瓶香气非常牛逼，李子，坚果，烤面包等风味，让人联想起了一顿丰盛的晚宴。酒体扎实有力，泡沫有颗粒感，消散较快。入口厚重，粘稠，麦芽香甜衬托着太妃糖的风味
充盈着口腔，层次感异常丰富。12%的酒精度跟水啤完完全全不沾边。啤酒发烧友一定会觉得过瘾，但我就被放倒了
正十七 2018-06-06 21:02
好烈的酒，酒精味特别冲，入口有点山楂味，酸酸甜甜，酒体厚重，味道浓郁，酸味突出。有点类似比利时三料的风味。
二狗子 2018-06-04 19:17
今天下午没闲着，买的木料到了，做了4个啤酒起子，忙完了，试试新做的起子是否好用，这是从6人亡命局劫持回来的一支酒，本来还想跟附近的小伙伴们一起分享下，都不积极，无奈只好自己吨了。泡沫少不持久，我手一滑把瓶底沉淀的酵母颗粒全倒进杯子了，酒体略浑浊呈棕色，气味以焦糖、太妃糖、烤焦包、麦香为主，后段酒体升温后酒精味略大，不喜欢重口味的酒友可以在适宜的酒体温度下品饮100毫升，效果会比较好，酒体粘稠细腻顺滑，略甜，不是齁甜，控制的非常好，有蜂蜜水般的香甜滋味，非常的愉悦，还是配点牛排烤肉什么的那简直就太完美了，让我想起宝莱纳的双博克，虽然abv12，但施纳德把香气和滋味控制的更加柔和，没有咄咄逼人。好酒！