巴伐利亚小麦博克一直被认为是世界上最烈性和最复杂徳小麦啤酒。过去六十年中确实是这样，而且在20世纪40年代时，他们的小麦博克在运送中没有进行温度控制，以至于部分啤酒在运输过程中被冻结。水从啤酒中分离了出来，使得啤酒进一步进行了浓缩。人们对于这种意外的产物感到十分困惑，但出乎意料的得到了好评。施耐德酿酒厂的酿酒师汉斯·彼徳·德雷克斯勒（Hans Peter Drexler）决定使用现代化的技术重现这次“失误”，因此，冰馏博克才得以在六十年后重现江湖。
重口味酒精度高！一瓶就有感觉！是冰馏提高酒精度的！
红棕色浑浊酒身，泡沫不多但是持久。 开瓶果香浓郁，黑李子等深色水果的香气。巧克力太妃糖的香甜气息。酒精的刺激感。 酒体重，果酸配合焦糖太妃糖的甜。巧克力的香气随着酒精升腾。经过冰馏处理颇有浓缩果汁的意味。 各方面都十分厚重的风味略显发腻，果香和焦糖的配合却显和谐。纯饮太腻，佐点小食吧。
德国冰溜博克，第一次喝，“冰溜”法曾经是几家酒厂用来投机破啤酒酒精度数的方法，而不像这只酒是为了追寻风味而冰溜。 外观上，可能是我倒的过于小心，泡沫很少。酒体呈棕红色，与棕色艾尔相似，无挂杯。 香味上，深色水果干的香味浓郁，葡萄干、李子等香味明显。水果香味中夹杂着些许焦糖香，而后还可以感受到一丝酒精气息，冰溜过的酒精终究是难以掩盖。 味道上，入口沙口感不强，味道与嗅觉基本保持一致。深色水果的香甜，夹杂焦糖、蜂蜜般的甜味，酒体在拉格中算最重的吧。在口中停留至后段，酒精感明显，入喉后有酒精冲鼻的感觉。 回味上，是绵长的深色水果和焦糖香甜。 总体上，这只酒足以抗衡部分修道院啤酒，算是德国啤酒最高技艺的传承。就是酒精度有点高，酒量不好的朋友慢点喝
"肯定罗来厄细路女噶"(这是拿来骗女孩子的吧)，我笑着跟老板嚷道。 曾经试过闻名的失身酒，深粉象，8.5度的烈艾，口感的确很讨好，容易喝稍微快点就倒下。 但我遇到这支冰溜博克，大呼，这才是真正的失身酒呀！12度酒体，焦糖色酒身，麦芽香气，入口虽然有一点点呛鼻和酒精味，但焦糖，麦芽甜香浓郁，不会有一丝不快，反而贪图多喝几口。后段口腔和喉咙都是连贯的麦香味，甜甜的，这就是淀粉的胜利呀！ 补充一下，温度高了，像喝甘草露，所以趁冻喝。
深红近黑的颜色，细腻的泡沫消散快，杀口轻，重度酒体，焦糖之甜令人惊讶，像一记重拳打来，盖过所有，根本不管平衡，中部出现苦味，酒精味也毫不掩饰随之而来，收口甜苦夹杂，喜甜的我无比喜爱，怕腻的人会被糊一嘴，喝过最霸道的酒
闻香和初入口像极了红酒，柔柔的甜加上最后的一点酒精感，如果不是酒体厚度和气泡，恍若波尔多。
之前爸妈刷了一次，告诉我一股王老吉+吞拿鱼罐头的香味，这让我对这酒有点质疑，然而开了之后，我才发现它是忍不住让我一晚上喝两瓶的酒，之前久仰大名但未能一试感觉遗憾颇多，今晚喝完后更认为不妄期待。 黑麦面包和杏仁的混合香气，让我有种如吃饭般满足的感觉；酒体颜色深，单杀口感较为一般；入口时浓厚的麦芽味完全掩盖了12度的酒精，麦芽的甘甜粗让我心旷神怡之余也欲罢不能；而回味时除了麦香基本没有其他味道，很纯粹的一款酒 喝至此，只想说声：Prost！！！
一开瓶就是那种葡萄干的香气，泡沫消失的较快。酒体是深棕色。入口较稠，咖啡，面包，各种水果在嘴里一一呈现出来。回口有一丝苦味。这酒太好了。强烈推荐。
这款酒几年前有幸喝过一次老标的，当时惊为天人，最近在淘宝上看到有个西安卖家在卖，日期很好，买来一试，觉得有所不同。首先泡沫几乎没有，二是苦涩感太重，特别是泡沫这项，看到酒花其他酒友发的丰富的泡沫让我很是郁闷，这么好的日期不可能保存不当吧，假酒倒不至于，搞不懂
揭阳小白 2017-03-08 12:15
重口味酒精度高！一瓶就有感觉！是冰馏提高酒精度的！
百分之十先生 2017-03-04 19:42
红棕色浑浊酒身，泡沫不多但是持久。
开瓶果香浓郁，黑李子等深色水果的香气。巧克力太妃糖的香甜气息。酒精的刺激感。
酒体重，果酸配合焦糖太妃糖的甜。巧克力的香气随着酒精升腾。经过冰馏处理颇有浓缩果汁的意味。
各方面都十分厚重的风味略显发腻，果香和焦糖的配合却显和谐。纯饮太腻，佐点小食吧。
段山禾女鬼 2017-02-24 21:32
德国冰溜博克，第一次喝，“冰溜”法曾经是几家酒厂用来投机破啤酒酒精度数的方法，而不像这只酒是为了追寻风味而冰溜。
外观上，可能是我倒的过于小心，泡沫很少。酒体呈棕红色，与棕色艾尔相似，无挂杯。
香味上，深色水果干的香味浓郁，葡萄干、李子等香味明显。水果香味中夹杂着些许焦糖香，而后还可以感受到一丝酒精气息，冰溜过的酒精终究是难以掩盖。
味道上，入口沙口感不强，味道与嗅觉基本保持一致。深色水果的香甜，夹杂焦糖、蜂蜜般的甜味，酒体在拉格中算最重的吧。在口中停留至后段，酒精感明显，入喉后有酒精冲鼻的感觉。
回味上，是绵长的深色水果和焦糖香甜。
总体上，这只酒足以抗衡部分修道院啤酒，算是德国啤酒最高技艺的传承。就是酒精度有点高，酒量不好的朋友慢点喝
吹啤-JD 2017-02-21 13:26
"肯定罗来厄细路女噶"(这是拿来骗女孩子的吧)，我笑着跟老板嚷道。
曾经试过闻名的失身酒，深粉象，8.5度的烈艾，口感的确很讨好，容易喝稍微快点就倒下。
但我遇到这支冰溜博克，大呼，这才是真正的失身酒呀！12度酒体，焦糖色酒身，麦芽香气，入口虽然有一点点呛鼻和酒精味，但焦糖，麦芽甜香浓郁，不会有一丝不快，反而贪图多喝几口。后段口腔和喉咙都是连贯的麦香味，甜甜的，这就是淀粉的胜利呀！
补充一下，温度高了，像喝甘草露，所以趁冻喝。
尿常规 2017-02-17 22:30
深红近黑的颜色，细腻的泡沫消散快，杀口轻，重度酒体，焦糖之甜令人惊讶，像一记重拳打来，盖过所有，根本不管平衡，中部出现苦味，酒精味也毫不掩饰随之而来，收口甜苦夹杂，喜甜的我无比喜爱，怕腻的人会被糊一嘴，喝过最霸道的酒
黑色幽默 2017-02-17 21:36
雷疯 2016-12-31 18:24
闻香和初入口像极了红酒，柔柔的甜加上最后的一点酒精感，如果不是酒体厚度和气泡，恍若波尔多。
贝老湿 2016-12-05 10:16
之前爸妈刷了一次，告诉我一股王老吉+吞拿鱼罐头的香味，这让我对这酒有点质疑，然而开了之后，我才发现它是忍不住让我一晚上喝两瓶的酒，之前久仰大名但未能一试感觉遗憾颇多，今晚喝完后更认为不妄期待。
黑麦面包和杏仁的混合香气，让我有种如吃饭般满足的感觉；酒体颜色深，单杀口感较为一般；入口时浓厚的麦芽味完全掩盖了12度的酒精，麦芽的甘甜粗让我心旷神怡之余也欲罢不能；而回味时除了麦香基本没有其他味道，很纯粹的一款酒
喝至此，只想说声：Prost！！！
七次夺命境 2016-12-01 20:02
一开瓶就是那种葡萄干的香气，泡沫消失的较快。酒体是深棕色。入口较稠，咖啡，面包，各种水果在嘴里一一呈现出来。回口有一丝苦味。这酒太好了。强烈推荐。
少喝怡情多喝滥情 2016-11-22 18:25
这款酒几年前有幸喝过一次老标的，当时惊为天人，最近在淘宝上看到有个西安卖家在卖，日期很好，买来一试，觉得有所不同。首先泡沫几乎没有，二是苦涩感太重，特别是泡沫这项，看到酒花其他酒友发的丰富的泡沫让我很是郁闷，这么好的日期不可能保存不当吧，假酒倒不至于，搞不懂