巴伐利亚小麦博克一直被认为是世界上最烈性和最复杂徳小麦啤酒。过去六十年中确实是这样,而且在20世纪40年代时,他们的小麦博克在运送中没有进行温度控制,以至于部分啤酒在运输过程中被冻结。水从啤酒中分离了出来,使得啤酒进一步进行了浓缩。人们对于这种意外的产物感到十分困惑,但出乎意料的得到了好评。施耐德酿酒厂的酿酒师汉斯·彼徳·德雷克斯勒(Hans Peter Drexler)决定使用现代化的技术重现这次“失误”,因此,冰馏博克才得以在六十年后重现江湖。
深棕色,酒头泡沫细腻丰富持久,中等酒体。烤面包焦糖甘草麦香,味道是浓缩德式小麦的风味,酒精感略明显,一口下去十分带劲!
时隔一段时间再饮仍然惊艳!开瓶草药香味,入口浓郁酒体好似味觉炸弹,一阵子迸发出草药清甜和酒花苦味,还没来得及细品就瞬然消散,直叫人想再饮一口。一口接一口,一饮而净!
很适合做口粮的一款,对于这个度数来说平衡的已经不错了
低温: 2020.07.24 2021.07.04 有点梅干的气味 熏肉的气味 浓烈的 酒精 味 一杯下肚 不省人事
甜,酒精感压制可以,但是最后还是可以感觉到温热的感觉,麦香和糖甜相得益彰
啊999 2022-02-12 21:55
深棕色,酒头泡沫细腻丰富持久,中等酒体。烤面包焦糖甘草麦香,味道是浓缩德式小麦的风味,酒精感略明显,一口下去十分带劲!
基本不上线 2022-02-10 14:57
LinkMaq 2022-02-07 11:28
D27 2022-01-05 22:54
时隔一段时间再饮仍然惊艳!开瓶草药香味,入口浓郁酒体好似味觉炸弹,一阵子迸发出草药清甜和酒花苦味,还没来得及细品就瞬然消散,直叫人想再饮一口。一口接一口,一饮而净!
哈5h4x1n 2021-12-14 21:21
很适合做口粮的一款,对于这个度数来说平衡的已经不错了
TDSP 2021-11-25 10:04
魅赐丶精酿 2021-11-18 10:23
melt 2021-08-26 18:03
陵川 2021-07-04 21:57
低温:
2020.07.24
2021.07.04
有点梅干的气味
熏肉的气味
浓烈的
酒精
味
一杯下肚
不省人事
行走的波波 2021-06-28 12:57
甜,酒精感压制可以,但是最后还是可以感觉到温热的感觉,麦香和糖甜相得益彰