Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen产于德国巴伐利亚州的班贝格小城,麦芽浓度13.5%,酒精度5.1%。班贝格小城是著名的啤酒之都,很多来自欧洲的啤酒发烧友专门来到班贝格,就为尝遍班贝格的众多啤酒佳酿,Aecht Schlenkerla就是当地最著名的啤酒品牌。Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen制造工艺独特,麦芽经由当地山毛榉树制成的木炭烘烤,口味也极有特色,与众不同的烟熏麦芽芳香极具特色。
这是一款神奇的酒。 外观:褐色偏红,因为颜色较深,不透光不会发现这款酒其实很清澈。泡沫丰富细腻,微微泛黄。 香气:烟熏味道明显,像是不太油腻的腊肠,还有轻微的咖啡豆香气,很有意思,很迷人。 口感:与外观相反,酒体很轻,但是不单薄,收口比较爽快吧,可是喝起来并不轻松。 味道:基本符合香气带给我的想象,腊肉味道,烘烤麦芽的焦香,似乎有一种复合辛香料的味道,有一种蓬松的木质感,很香以至于有一点腻了,这时候拉格比较清脆的酒体就显得很重要了。 感受:有趣的酒,很老派,很温暖,喝腻了重酒花可以用来换换胃口。
浓烈的烟熏,培根,烤面包香气。棕黑色酒液,泡沫丰富,持久。入口微苦,有一股木头,烟草抽完后的味道,重酒体。
种类里的标杆,一切德式烟熏都要拿它当作标准答案来学习,这就很能说明问题了。 烟熏味真的很惊艳,但当我二刷的时候,感觉就不是那么厉害了,可能习惯了?也可能是我配的火腿烟熏味更大给盖住了,建议配奶酪。在黑色的外观以及浓郁的烟熏味之下其实是很清新很清淡的,所以比较易饮。非常简易没喝过的人来尝尝。
在淘宝逛到德国烟熏啤酒,有一股焦香味,然后是黑啤小麦的感觉,总体一般,比较重口味,酒精度5.4%,总体是比较少见的啤酒类型,也适合偶尔试一下,新鲜感倒是不错,不适合畅饮,口味不清新,虽然酒精度低,不过味道却很冲,一瓶可以喝很久!有一股腊味的香气
深棕色酒体,烟熏腊肉的香气喝起来有点淡波特的口感,配上烤肉就很棒了,有特色
培根香气,基于三月啤酒风格,使用烟熏麦芽,增加了味道的层次,如果把烟熏麦芽看成一种香料,可以说是增味啤酒了。很有意思,也非常不错,这个品牌也是目前国内市场德式烟熏啤酒的唯一选择了。
可能是啤酒界的泥煤烟熏味。 第一口苦,后味能够感受一点火腿味,是我的错觉吗。 适合第二瓶,绝对不要在喝过甜酒后喝。 挺喜欢的。
香气:第一次喝烟熏味儿的小麦啤酒,确实不错,麦香稍微有点焦香的味道,很特别的感觉。 味道:清爽顺滑的口感,完全没有酒精味儿,像烤焦的三明治里面夹了烟熏肉。 外观:深棕色的酒体,白色酒头,泡沫持久,细腻。 感受:也许是IPA那种浓香的茅台喝多了,喝到这样一杯有趣的烟熏啤酒感觉很好,适合夏日畅饮。
黑色酒体,泡沫丰富,培根的烟熏味,入口会有薄酒体深色啤酒的不愉悦酸味
还是让人比较愉悦的一款酒 香气上的烟熏表现很棒。 入口比想象中清淡不少。 中后段的麦芽香甜恰到好处
呆虎 2018-11-29 20:55
这是一款神奇的酒。
外观:褐色偏红,因为颜色较深,不透光不会发现这款酒其实很清澈。泡沫丰富细腻,微微泛黄。
香气:烟熏味道明显,像是不太油腻的腊肠,还有轻微的咖啡豆香气,很有意思,很迷人。
口感:与外观相反,酒体很轻,但是不单薄,收口比较爽快吧,可是喝起来并不轻松。
味道:基本符合香气带给我的想象,腊肉味道,烘烤麦芽的焦香,似乎有一种复合辛香料的味道,有一种蓬松的木质感,很香以至于有一点腻了,这时候拉格比较清脆的酒体就显得很重要了。
感受:有趣的酒,很老派,很温暖,喝腻了重酒花可以用来换换胃口。
加小小糖 2018-11-29 20:16
浓烈的烟熏,培根,烤面包香气。棕黑色酒液,泡沫丰富,持久。入口微苦,有一股木头,烟草抽完后的味道,重酒体。
储科学家 2018-11-18 06:11
种类里的标杆,一切德式烟熏都要拿它当作标准答案来学习,这就很能说明问题了。
烟熏味真的很惊艳,但当我二刷的时候,感觉就不是那么厉害了,可能习惯了?也可能是我配的火腿烟熏味更大给盖住了,建议配奶酪。在黑色的外观以及浓郁的烟熏味之下其实是很清新很清淡的,所以比较易饮。非常简易没喝过的人来尝尝。
慢慢喝酒吧 2018-11-14 11:18
在淘宝逛到德国烟熏啤酒,有一股焦香味,然后是黑啤小麦的感觉,总体一般,比较重口味,酒精度5.4%,总体是比较少见的啤酒类型,也适合偶尔试一下,新鲜感倒是不错,不适合畅饮,口味不清新,虽然酒精度低,不过味道却很冲,一瓶可以喝很久!有一股腊味的香气
卖鱼子酱的猎人 2018-11-04 23:15
深棕色酒体,烟熏腊肉的香气喝起来有点淡波特的口感,配上烤肉就很棒了,有特色
天津自酿啤酒协会老于 2018-10-18 00:43
培根香气,基于三月啤酒风格,使用烟熏麦芽,增加了味道的层次,如果把烟熏麦芽看成一种香料,可以说是增味啤酒了。很有意思,也非常不错,这个品牌也是目前国内市场德式烟熏啤酒的唯一选择了。
不吃青菜 2018-09-08 20:25
可能是啤酒界的泥煤烟熏味。
第一口苦,后味能够感受一点火腿味,是我的错觉吗。
适合第二瓶,绝对不要在喝过甜酒后喝。
挺喜欢的。
酒花战神-胡群植 2018-08-30 22:53
香气:第一次喝烟熏味儿的小麦啤酒,确实不错,麦香稍微有点焦香的味道,很特别的感觉。
味道:清爽顺滑的口感,完全没有酒精味儿,像烤焦的三明治里面夹了烟熏肉。
外观:深棕色的酒体,白色酒头,泡沫持久,细腻。
感受:也许是IPA那种浓香的茅台喝多了,喝到这样一杯有趣的烟熏啤酒感觉很好,适合夏日畅饮。
Neon霓虹精酿 2018-08-24 12:01
黑色酒体,泡沫丰富,培根的烟熏味,入口会有薄酒体深色啤酒的不愉悦酸味
ZeminChao 2018-08-11 16:15
还是让人比较愉悦的一款酒
香气上的烟熏表现很棒。
入口比想象中清淡不少。
中后段的麦芽香甜恰到好处