Tree House Green,浑浊IPA(新英格兰风格IPA),与心心念念无关,完全是可遇而不可求。罐子的优势,个人觉得是显而易见的稳定性与无与伦比的还原性,如果非要扯到主客观,那我会谨慎的认为,罐子更有利于酒的客观完好。至于早前国内流行的罐子不如瓶子的论调,浅显易懂的解读是务必基于同质前提下,如果所容纳的酒液本就不同,那谈不到比较。美酒当前,其他的,稍后再聊吧⋯⋯喝晚没了😂
温度:8℃。这是商讨过的温度,参与者均认为在考虑到冬季人体舒适性的前提下,选取一个相对为低的酒温,于Green是必要的
香气:拉环掀开的瞬间,香气四溢定格为带着晨露与茎叶的清新鲜果,且并不复杂。我倾向于认为,主调完全就是新鲜采摘的橘子(我摘过😂)剥皮时散发的香气,没有甜的腻烦刻意,也没有酸的冲鼻刺目,自然流淌的气息,脑子里除了怡人,找不到别的合适的词来描摹。入杯激荡调和激发出丰富的层次跳跃,包括了淡淡的松脂与青草的沁入感。上扬、干净、纯粹、恰当。另外,别去找寻什么酒精感乙醇味了,器官级难有收获的,除非你执意求助警用仪器😂。
外观:酒液呈黄白橙三色交融的视效,极致均匀细腻,浑浊的不透一丝光亮,却又干净的难觅半点杂质,这浑浊当是大量酒花投入的贡献居多,为迄今所见,最浑浊的IPA,暂木有之一。此时望去,就是一杯鲜榨的富浆果汁。直至视线上移,发现泡沫的丰沛,才有了酒的清晰轮廓。纵使四人均分小心倾倒也不耽误生发,沫色白而质地细腻,泡持度高,沫痕呈环状花边密布杯壁,美甚。
味道:第一时间充盈口鼻的是怡人的清香,源源不断流淌的是橘子的印象,却一度剥离了甜与酸,稍后略有松脂的清香调剂进来。整体呈味大势锁定在与闻香一脉相承的清爽格局上。苦在稍后出现,柑橘皮膜白线那种苦,明显有别于寻常美式IPA(尤其西海岸)的苦,相比之下,后者的α酸甚至显得急躁而毛刺。那抹起初收住的清甜来了,不经意的浮现在喉颚之间,无糖感,或许是麦芽吧,但丝毫觉不到炙烤或浆化,完美接续并立体着香甜苦协力平衡营造而来的亦果亦草的中性果汁印象。依旧无醇。
口感:酒体中等,杀口感清晰从容,不刺激,不温热,微具恰当的不确定的涩。
综合:比不如它的其实就妙那么一丁点,一丁点的干净,一丁点的平衡,一丁点的丰沛与一丁点的恰当。而以Green为名,除了介绍里提及的熬住阶段因液色而来,我觉得也恰巧默契的概括了这酒的感官烙印(看下来,似有雷同)。
蛋壳儿 2019-02-05 19:57
绿油油。。。
外观方面是翠绿色的亮金属整体喷绘罐身风格,在这么多家族风格的封绘中算是本人最喜欢的了。还是简单介绍下封绘吧,最上方是冷饮口感更佳的提示,最下方是印度淡艾及酒精度和酿造于树屋有限公司的声明。中间的部分还是硕大的奇怪树以及诡异房子组成的厂标。罐身背面是这款酒的一些介绍铭文以及相关注意事项。
倒在杯中为橙色混浊酒体,给你的感觉很像一杯橙汁而且还是没有添加任何增亮剂的传统产品。从侧面观察酒体,可以看到非常多的小气泡不停地往上顶,在上方形成蜂窝状的一段气泡层,提好看的。此款的泡沫还是很多的,但是我倒的时候还是有意避免了下,没有让她疯狂生成太多沫沫。泡沫的消散时间挺漫长,可能我已经习惯了,现在感觉喝啤酒也是修身养性的一个过程,非常锻炼耐心。酒喝掉一部分后会有简单的挂杯,算是不好不坏的状态吧,总体表现还是不尽如人意,没有太好看的痕迹留下。
闻起来就是橙汁味道,像是全橙用破碎机打碎了以后的果汁味道,橘皮的浓郁脂香深深的吸引着我,让我不尽多闻了几下。这款的柑桔系味道成为了主导,松枝味儿比较淡雅,要贴近杯子仔细闻才能简单的察觉到,毕竟被橙子香度掩盖的太厉害。酒体温度上升后会有熟芒果的甜香味道,且能让你很充分感受到确实是切开放在盘子里好久以后的氧化果味儿,不是太想表现自己的香度。这款还是味道含蓄了些,毕竟也不是想用气味抓住消费者的心,我们还是要喝一口才能下定义。
喝起来就是标准的橙子味儿了,可以理解为就是一杯带苦味的果汁了。入口的第一感受是清爽甜味儿,但是这次和树屋家其他混浊正相反,甜度表现的时间很短了,苦度马上就会上来,而且会长期占据你的味蕾很长一段时间,挺奇特的。此款的酒体为中度偏下吧,不太厚,挺干净的。刚才谈到的小气泡很多,所以必然带来的杀口感就挺明显的,喝起来让人很精神的。回口苦度就比较不明显了,甜度平衡了许多,不会给你留下太苦或者太甜腻的感觉,比较奇特,这次的平衡出现在回口呢时候。收的确实干净,只有淡淡的橙香了,还有些果汁喝过后淡淡的涩度。
一款高颜值的种草酒,总听别人说起这款,其实我自己确是被绿色的罐身所吸引的。除了欣赏外观以外,酒喝起来确实也是不错,我个人感觉算是树屋混浊系列中的小清新款,毕竟除了橙汁味儿就没有别的了。然而这并不是说是口感单一哈,应该就是这款的风格而已,你可以理解为比较雅致。比较适合女生们尝试吧,你们可以把她当做了解树屋整个系列的第一款敲门酒,没喝过的同学还是要喝一下的,挺不错的
小熊骗骗你 2017-07-25 15:25
我觉得树屋对于罐子颜色的选用绝对是独具匠心的,这些基础酒款的罐身颜色隐约间都与罐中酒液本身的特点有一丝微妙的联系,这款green也不例外,又是一款颜值与实力俱佳的混浊ipa
外观:橙色混浊酒体,颜色比其他混浊显得更浅一点,确切来说是有点显白,混浊程度也是更胜一筹,泡沫洁白细腻,丰富持久,并且带有明显的挂杯效果
香气:在开罐的瞬间,香气就按捺不住蜂拥而至,与julius那种异常突显芒果特征不同,green的香气更加偏向于橘子的新鲜自然,并且带有清新干净的青草和松针香气,不得不说选用绿色这种代表大自然气息的颜色来作为罐身的涂装色真的恰如其分,边闻香边欣赏漂亮的罐身,脑中甚至能浮现出一位青涩的少年在林立的松木间嬉戏的场景
口感:中度酒体,杀口感适中,与所有的树屋混浊一样,带有恰当杀口感的果汁口感真的让人欲罢不能
味道:清晰明亮的橘子的清香如同潺潺流水般流淌入口,松针味仿佛水中游鱼般调皮地轻点味蕾,波纹的阵阵荡漾传来类似于柚子筋膜的苦味,持续的浪花拍打使得苦感略显高昂,一丝清甜依附于随波摇曳的水草之上,悄然间融入进来,而酒精感如石沉水底,完全找不见踪影,最后的收口微苦,果味和苦味留口
整体感受:感觉像是用橘子松针和青草榨成的汁液,并且不突出酸和甜的感受,带有明显的苦感但又不显得过火,这种微妙的平衡在麦芽仅贡献支撑感的前提下显得异常难能可贵,足见树屋在混浊方面的高深造诣
Paradisum 2017-04-24 12:54
开瓶砰的一声之后 感觉就像是酒花“炸弹”在瓶口炸开 各种浓郁的果香 热带水果 荔枝 芒果 以及松脂的香味 实在是太好闻了 倒入杯中 金黄色的浑浊酒体 泡沫持久 看起来就像是一杯橙汁 入口微苦以及微弱的杀口感 果香在口中逐渐散开 不一会口中就被果香填满 这体验真是太美妙了不过这价格实在让人肉痛 如果是在美国 一定是IPA口粮酒首选
宝宝猪 2017-04-23 11:35
第一次喝树屋的酒,开的是这罐绿,开罐扑鼻的柑橘香气,倒杯淡黄色的浑浊酒体真是是非常浑浊,泡沫异常的细腻持久,入口满嘴的新鲜柑橘香气,随后是青草松针的味道,一点点的苦味起到画龙点睛的作用,层次层次感并不复杂,简单明了。满足感十足,开启了我对ipa新的认知
我要上交大 2017-03-31 22:24
气味:橘子,芒果,凤梨,热带水果味非常浓,一些青草味,一点酸气。
黄色,白色,浑浊,新英格兰的代表作,喜欢浑浊ipa的童鞋会喜欢它的颜值。
入口杀口适中,橘子,芒果,凤梨,热带水果味,有青草的感觉。有一些苦,但控制的很好。一点都不甜,完全没有很多美式ipa的焦糖味。收口比较干净。完全不像西海岸的ipa那么苦,那么窜。喝完嘴里是各种热带水果味和苦味的留存。
酒体中度偏薄,但平衡性极佳,层次感我觉得偏弱,各种风味都很收敛,不如之前喝过的ego丰富。盛名之下,也不能说其实难副。如果在美国,我会选择它作为常饮款,在国内这性价比,呵呵
牟宵 2017-01-09 21:28
观:外观无语多言,倒酒入杯犹如刚刚榨出的橙汁,浑浊确看不出一丝杂质,奶油般的泡沫丰富持久,光是看着就已经垂涎欲滴了。
闻:开罐一瞬间便香味爆炸,新鲜的橘子和菠萝味夹杂着一丝丝松针味和青草气息。
品:杀口感适中,最先尝到的是酒花带来的果香,不同于朱利叶斯芒果味占主导,橘子味是绿最大的特点,中段是IPA 带来的苦感,我觉得树屋做的最好的就是对苦度的控制,浅尝辄止恰到好处,收口的感觉还是更喜欢朱利叶斯的干净。
总体评价:对浑浊IPA 有了新的认识的一款酒,原来可以把苦度控制到这种程度,佩服!!
陌生你好 2016-11-26 08:50
Tree House Green,浑浊IPA(新英格兰风格IPA),与心心念念无关,完全是可遇而不可求。罐子的优势,个人觉得是显而易见的稳定性与无与伦比的还原性,如果非要扯到主客观,那我会谨慎的认为,罐子更有利于酒的客观完好。至于早前国内流行的罐子不如瓶子的论调,浅显易懂的解读是务必基于同质前提下,如果所容纳的酒液本就不同,那谈不到比较。美酒当前,其他的,稍后再聊吧⋯⋯喝晚没了😂
温度:8℃。这是商讨过的温度,参与者均认为在考虑到冬季人体舒适性的前提下,选取一个相对为低的酒温,于Green是必要的
香气:拉环掀开的瞬间,香气四溢定格为带着晨露与茎叶的清新鲜果,且并不复杂。我倾向于认为,主调完全就是新鲜采摘的橘子(我摘过😂)剥皮时散发的香气,没有甜的腻烦刻意,也没有酸的冲鼻刺目,自然流淌的气息,脑子里除了怡人,找不到别的合适的词来描摹。入杯激荡调和激发出丰富的层次跳跃,包括了淡淡的松脂与青草的沁入感。上扬、干净、纯粹、恰当。另外,别去找寻什么酒精感乙醇味了,器官级难有收获的,除非你执意求助警用仪器😂。
外观:酒液呈黄白橙三色交融的视效,极致均匀细腻,浑浊的不透一丝光亮,却又干净的难觅半点杂质,这浑浊当是大量酒花投入的贡献居多,为迄今所见,最浑浊的IPA,暂木有之一。此时望去,就是一杯鲜榨的富浆果汁。直至视线上移,发现泡沫的丰沛,才有了酒的清晰轮廓。纵使四人均分小心倾倒也不耽误生发,沫色白而质地细腻,泡持度高,沫痕呈环状花边密布杯壁,美甚。
味道:第一时间充盈口鼻的是怡人的清香,源源不断流淌的是橘子的印象,却一度剥离了甜与酸,稍后略有松脂的清香调剂进来。整体呈味大势锁定在与闻香一脉相承的清爽格局上。苦在稍后出现,柑橘皮膜白线那种苦,明显有别于寻常美式IPA(尤其西海岸)的苦,相比之下,后者的α酸甚至显得急躁而毛刺。那抹起初收住的清甜来了,不经意的浮现在喉颚之间,无糖感,或许是麦芽吧,但丝毫觉不到炙烤或浆化,完美接续并立体着香甜苦协力平衡营造而来的亦果亦草的中性果汁印象。依旧无醇。
口感:酒体中等,杀口感清晰从容,不刺激,不温热,微具恰当的不确定的涩。
综合:比不如它的其实就妙那么一丁点,一丁点的干净,一丁点的平衡,一丁点的丰沛与一丁点的恰当。而以Green为名,除了介绍里提及的熬住阶段因液色而来,我觉得也恰巧默契的概括了这酒的感官烙印(看下来,似有雷同)。
Eric韦力铱 2016-11-20 21:22
又是一款我不知道怎么挑错的好酒。淡黄的酒液偏白,比Julius更白一些,泡沫非常丰富细腻,持久异常。入口明显有苦味但一点不尖锐,树屋的苦度值是我喝过的IPA酒里最柔和的,感觉这个味道的加工工艺一定有不同之处。说说这款的香味吧,非Julius的突出的果味橘柚香,而是偏松木味,青草味和辛香料的风格。对果味不是特别着迷的嗜酒花患者绝对会喜欢,特别的浓郁且层次感足,好像夏日沐浴在松针林里嗅到的各种树香。收口微留苦,甜度不高的条件下还完全平衡了7.5%的酒精,实在不得不佩服,在IPA苦度值足够高的情况下,又能营造的非常像蔬果味。一个半月的罐装日期依然如此,确实不得不说这浑浊IPA是美妙极了。
曹守磊 2024-11-14 16:00
苦苦苦苦苦苦苦苦苦苦苦苦苦苦苦
狂踩马路 2024-09-18 18:48
【品牌】树屋
【酒名】绿
【风格】新英格兰风格
【产地】美国
【酒精度】7.5%vol
【原麦汁浓度】15°P
【苦度】90 IBU
【购买价格】58元
【罐装日期】2024.6.28
【饮用日期】2024.9.18
【饮用温度】5°C
【包装】473ml易拉罐,罐体喷印着绿底妖树,不够艺术。
【香气】入杯后,闻起来有松针气息,不浓、不鲜活,犹如伸不直懒腰的金针菇。
【外观】四指泡沫高度,泡沫较细,留存很久,酒色金色浑浊略白。
【味道】入口,是云片糕的味道,不值得回味,带一点涩涩,味觉单调,水感较多。
【口感】气泡感适中,酒体薄,像水啤。
【总体感受】这酒越来越差,被部分国产吊打。