这款高浓度的 IPA 是 Alter Ego IPA的帝国版本，大量干投的酒花带来浓郁的果香味，中等偏厚的酒体与酒花带来的苦味搭配得非常巧妙，使得其非常适饮。
5月14日另一个我，5月22日分身，6月8日双重分身，横评。先单独喝了半杯另一个我，感受已经单独写在另一个我酒款下。整体来说就是日期可能导致香气缺失。然后酒体较轻，极强的平衡感使其并不乏味。很多同类型的IPA在这种强度下很容易失之于寡淡，但在树屋身上几乎不会发生。另外菠萝和甜橙感觉的甜感也非常愉快。 再说分身，另一个我的帝国版本，升级情况一目了然，色度饱和度来讲，它才是三款当中最为完美的，色深，完美橙汁的感觉。另一个我和双重分身颜色几乎没有差异。泡沫残留来讲，分身也是挂壁最多，残留最多的。从外观来看，双重分身感觉没有“双重”或者“进阶”的样子。香气来说，这三个真的都不好，因为是船货原因，不予细究，统一4分。口感方面，分身明显比另一个我厚重许多，是帝国浑浊该有的模样。其苦感也是更重。尚不会给舌尖刺激。但是回口喉头的橘籽般苦味会持续更久。这点上来说，见仁见智，回口的感觉说不定还没有另一个我让人开心。毕竟除了口感厚重，苦度加剧，并没有台阶型的飞跃，可能基础款做太好就会是这种结果。 最后说双重分身。至少从我拿到的这批次来说，其外观并没有进一步“进阶”的变化。香气仍然损失，无可对比。口感上，厚度和分身差不多，但是酒花苦感进一步加剧了。我想我没感到进阶的原因就是，虽然酒花投放量一个比一个大，但是由于香气的损失，难以感受到在平衡的前提下酒花爆炸给予人的冲击感，只剩下酒花苦涩感对人感官的刺激程度加剧。因此，暂且认为日期和运输的问题，影响了分身和双重分身的进一步发挥。希望后续有机会在新鲜状态下对比。 总结下来，最完美平衡还是另一个我，最厚重最高阶，反而分身强过双重分身。
不愧是树屋！平衡，收口干，热带水果和柑橘味炸裂，浑浊，除了贵了点其他完美！
泡沫丰富，酒体金黄色浑浊，闻着是NE酒花香气和酵母酸臭味，入口酸甜香，juicy感很强的NE酒花香气，沙口感充足，回口苦度上升，柑橘，菠萝，松枝类酒花香气浓郁释放，水果感很强，麦味不足导致无法平衡酒花香气和苦度，带来了苦香浓郁的水果感，感觉也不错，暖喉感明显，收口一点点麦味和酒花香气残留。总体感觉还不错，juicy感很强的一款doubleNE，弱麦香重水果感酒花香气，也是款酒花香气奔放释放的DDH感觉的doubleNE，还挺好喝的，个人比较喜欢。
喝IPA永远绕不过去的酒厂，树屋。这次恰好赶上新一期的灌装，5月22日，到今天不过2个月，简直不要更爽。 暗蓝色的罐子，标志性的树屋抽象而写实。倒出的酒体呈现出暗沉的深黄色，浑浊，泡沫不算特别多，但是挂杯异常的持久，美丽。 闻起来味道并不算扑鼻饱满，突出的是柑橘与松针的香气，紧随其后的是热带水果的蓬勃。 入口微苦，但是柑橘的香气瞬间爆发，热带水果的馥郁香气与松针的味道交揉缠绵，饱满的果汁感清晰可辨，能感觉到酒中是留有少量残糖的，会微微有点甜。收口很干脆，但是口腔中会有略微的黏感，像极了喝完果汁的感觉，对吧？ 毕竟是Double，整体来说是有苦度的，形容起来就像是剥柚子的时候不小心吃到了白筋，开始你会呸呸呸的苦，然后突然发觉自己口中生津，清凉回甘。这款分身也是如此，苦甜交织，和谐共生，虽说刚开始时怀疑苦得不像NE，但却还是一口接一口，快活似神仙。 要我如何形容呢？虽说苦度有些劝退，不过会知道树屋基本也就告别小白了，喝一杯吧，它不会令你失望的。
非常爆炸又及具层次感的香味，目前喝到过的最顶级体验的ipa！
混浊的酒体，爆炸的香气，略逊朱利叶斯一筹，依然是顶级ipa
不知道为什么，和其他常规款相比，感觉苦度略高阿…
永善 2020-08-31 23:12
windviki 2020-08-25 22:04
5月14日另一个我，5月22日分身，6月8日双重分身，横评。先单独喝了半杯另一个我，感受已经单独写在另一个我酒款下。整体来说就是日期可能导致香气缺失。然后酒体较轻，极强的平衡感使其并不乏味。很多同类型的IPA在这种强度下很容易失之于寡淡，但在树屋身上几乎不会发生。另外菠萝和甜橙感觉的甜感也非常愉快。
再说分身，另一个我的帝国版本，升级情况一目了然，色度饱和度来讲，它才是三款当中最为完美的，色深，完美橙汁的感觉。另一个我和双重分身颜色几乎没有差异。泡沫残留来讲，分身也是挂壁最多，残留最多的。从外观来看，双重分身感觉没有“双重”或者“进阶”的样子。香气来说，这三个真的都不好，因为是船货原因，不予细究，统一4分。口感方面，分身明显比另一个我厚重许多，是帝国浑浊该有的模样。其苦感也是更重。尚不会给舌尖刺激。但是回口喉头的橘籽般苦味会持续更久。这点上来说，见仁见智，回口的感觉说不定还没有另一个我让人开心。毕竟除了口感厚重，苦度加剧，并没有台阶型的飞跃，可能基础款做太好就会是这种结果。
最后说双重分身。至少从我拿到的这批次来说，其外观并没有进一步“进阶”的变化。香气仍然损失，无可对比。口感上，厚度和分身差不多，但是酒花苦感进一步加剧了。我想我没感到进阶的原因就是，虽然酒花投放量一个比一个大，但是由于香气的损失，难以感受到在平衡的前提下酒花爆炸给予人的冲击感，只剩下酒花苦涩感对人感官的刺激程度加剧。因此，暂且认为日期和运输的问题，影响了分身和双重分身的进一步发挥。希望后续有机会在新鲜状态下对比。
总结下来，最完美平衡还是另一个我，最厚重最高阶，反而分身强过双重分身。
行走的波波 2020-08-24 20:05
不愧是树屋！平衡，收口干，热带水果和柑橘味炸裂，浑浊，除了贵了点其他完美！
Pilot330 2020-08-20 01:18
苗有健 2020-08-16 20:34
泡沫丰富，酒体金黄色浑浊，闻着是NE酒花香气和酵母酸臭味，入口酸甜香，juicy感很强的NE酒花香气，沙口感充足，回口苦度上升，柑橘，菠萝，松枝类酒花香气浓郁释放，水果感很强，麦味不足导致无法平衡酒花香气和苦度，带来了苦香浓郁的水果感，感觉也不错，暖喉感明显，收口一点点麦味和酒花香气残留。总体感觉还不错，juicy感很强的一款doubleNE，弱麦香重水果感酒花香气，也是款酒花香气奔放释放的DDH感觉的doubleNE，还挺好喝的，个人比较喜欢。
逯若鱼 2020-07-14 00:54
喝IPA永远绕不过去的酒厂，树屋。这次恰好赶上新一期的灌装，5月22日，到今天不过2个月，简直不要更爽。
暗蓝色的罐子，标志性的树屋抽象而写实。倒出的酒体呈现出暗沉的深黄色，浑浊，泡沫不算特别多，但是挂杯异常的持久，美丽。
闻起来味道并不算扑鼻饱满，突出的是柑橘与松针的香气，紧随其后的是热带水果的蓬勃。
入口微苦，但是柑橘的香气瞬间爆发，热带水果的馥郁香气与松针的味道交揉缠绵，饱满的果汁感清晰可辨，能感觉到酒中是留有少量残糖的，会微微有点甜。收口很干脆，但是口腔中会有略微的黏感，像极了喝完果汁的感觉，对吧？
毕竟是Double，整体来说是有苦度的，形容起来就像是剥柚子的时候不小心吃到了白筋，开始你会呸呸呸的苦，然后突然发觉自己口中生津，清凉回甘。这款分身也是如此，苦甜交织，和谐共生，虽说刚开始时怀疑苦得不像NE，但却还是一口接一口，快活似神仙。
要我如何形容呢？虽说苦度有些劝退，不过会知道树屋基本也就告别小白了，喝一杯吧，它不会令你失望的。
童俊洁 2020-07-12 02:31
非常爆炸又及具层次感的香味，目前喝到过的最顶级体验的ipa！
毛多夫斯基 2020-07-05 00:37
混浊的酒体，爆炸的香气，略逊朱利叶斯一筹，依然是顶级ipa
Acer_ 2020-07-03 13:26
不知道为什么，和其他常规款相比，感觉苦度略高阿…
不会喝酒的BM 2020-06-30 20:26