这款酒是一款很特别的香槟啤酒,使用了艾尔酵母和布雷特酵母和酶进行发酵,然后在澳大利亚的霞多丽白葡萄酒桶中经过三个月的熟成。酒体非常干爽,香气浓郁,美味怡人。
如香槟版的美好香气和酒体,野生菌味伴随着类似山楂一样的宜人感,口感顺畅,杀口娇弱,收口的苦度一点而过,平衡有度!好酒,就是唇齿来感受的美好!
饮用日期:2019年10月19日 香气:第一口香气非常浓,熟柑橘,麦汁,酒精味。 颜色:图3右2,琥珀色半透明酒体,泡沫丰富持久,洁白细腻。 味道:入口甜,柑橘,麦汁,白葡萄酒,酒精味。 感受:口感干爽,风味像帝国IPA。
开瓶入杯能明显的闻到山楂,深色酸水果的味道,比较像法兰德斯的香气。 入口酒体厚度适中,沙口很弱,苦度很低。葡萄酒桶味比较明显,口感稍有一点酸,收口干净利索。 头一次喝香槟啤酒,喝不太明白,吃三文鱼解腻倒是很不错。
从瓶标注释来看,是一款干型,野菌,过红酒酒桶,大麦的啤酒,酒体外观呈浅棕偏黄,喝起来口味有点重,应该是大麦的原因,不适合畅饮,但是风味非常复杂,很正统的的比利时野菌,但是霞多丽桶的感觉并没怎么感觉出来,可能是其他的风味都给掩盖住了。总体来说,这款酒的确是酒厂想要凸显酿酒水平的一款产品。
闻起来酸.喝起来酒精度数高啊.
过桶,澳大利亚霞多丽。香槟啤酒,干。
好奇怪的酒,像三四料
当时喝的时候没注意记口感。 收口的时候特别像葡萄酒
闻香是山楂味儿,野菌味,入口桶味 野菌味有了,轻微山楂味,不过我get不到主题,香槟啤酒之前喝的少,这个真的没有主题,中规中矩,中庸,我觉得特色特点一般
swatpanda 2016-12-24 21:55
如香槟版的美好香气和酒体,野生菌味伴随着类似山楂一样的宜人感,口感顺畅,杀口娇弱,收口的苦度一点而过,平衡有度!好酒,就是唇齿来感受的美好!
谷雨酿造 2023-07-05 11:33
豆草山堂主人 2020-03-29 23:40
饮用日期:2019年10月19日
香气:第一口香气非常浓,熟柑橘,麦汁,酒精味。
颜色:图3右2,琥珀色半透明酒体,泡沫丰富持久,洁白细腻。
味道:入口甜,柑橘,麦汁,白葡萄酒,酒精味。
感受:口感干爽,风味像帝国IPA。
webyehko 2019-06-30 23:56
开瓶入杯能明显的闻到山楂,深色酸水果的味道,比较像法兰德斯的香气。
入口酒体厚度适中,沙口很弱,苦度很低。葡萄酒桶味比较明显,口感稍有一点酸,收口干净利索。
头一次喝香槟啤酒,喝不太明白,吃三文鱼解腻倒是很不错。
酒极 2019-06-14 23:07
从瓶标注释来看,是一款干型,野菌,过红酒酒桶,大麦的啤酒,酒体外观呈浅棕偏黄,喝起来口味有点重,应该是大麦的原因,不适合畅饮,但是风味非常复杂,很正统的的比利时野菌,但是霞多丽桶的感觉并没怎么感觉出来,可能是其他的风味都给掩盖住了。总体来说,这款酒的确是酒厂想要凸显酿酒水平的一款产品。
李珊珊 2019-06-14 22:09
闻起来酸.喝起来酒精度数高啊.
李梦魇 2019-06-14 21:37
过桶,澳大利亚霞多丽。香槟啤酒,干。
上海泰森 2019-03-10 17:38
好奇怪的酒,像三四料
小钱 2018-10-08 06:36
当时喝的时候没注意记口感。
收口的时候特别像葡萄酒
MrXBigXRoy 2018-07-13 12:31
闻香是山楂味儿,野菌味,入口桶味 野菌味有了,轻微山楂味,不过我get不到主题,香槟啤酒之前喝的少,这个真的没有主题,中规中矩,中庸,我觉得特色特点一般