这是一款非常特殊的红色 IPA，起初是为了支持一个在 Pataskala 的音乐和艺术教育项目而酿造。没想到那里的人们喝了以后非常喜欢这款酒，于是他们决定大量酿造这款酒。酿造这款酒的麦芽是一种比较特殊的德国麦芽——Red X，然后用大量的Mosaic，Cascade 和 Amarillo进行干投提升香味和口感。
香味：焦糖 成熟木瓜 麦芽甜香 蜂蜜 闻起来甜腻感有些重 而且酒花香气比较沉闷不新鲜 颜色和泡沫：红棕色 泡沫丰盈 但不持久 口感：入口酒体适中 初始甜度颇高 满满的麦芽甜和焦糖味 酒花味有但是跟闻起来一样沉闷不够明快 淡淡的柑橘和木瓜香气一直要到口腔末端才能感受一二 喝着喝着有点喝amber的感觉 但是随后酒花的苦感开始袭来 整体平衡性不是很好 回味木瓜 柑橘 焦糖 收口阶段甜与苦各自都很突兀 柑橘 木瓜 焦糖味留口 感受：其实总的来说不难喝 易饮性也蛮好的 把他当作amber喝其实挺棒的
Stone Pataskala Red X IPA 寫著寫著終於寫到東京喝翻天那時期的酒款了（由此可見我脫稿脫得多麼嚴重了哈哈哈，不過目前已經有計畫會隨著市場現有的酒隨時作更新的！在此跟讀者說聲抱歉～～～） 話說這是抵達東京喝的第一款酒，當時想著既然來到東京了，當然要喝喝台灣沒有的酒啊！因此果斷點了Stone Pataskala Red X IPA，沒想到回來不久後就上市了哈哈哈哈！不過至少有搶先喝到啦～ 這款啤酒會釀製起初是為了支持一個位於Pataskala, Ohio的音樂藝術學習計畫（此地也是Greg Koch長大的地方），沒想到大受歡迎！因此便轉為常規品項囉～ 該酒款在釀製時運用了一種新的麥芽稱為"Red X"，所以酒液呈現漂亮的緋紅色，而酒花部分則冷泡了三種酒花，分別是Mosaic, Amarillo, Cascade。 Stone Pataskala Red X IPA 酒精濃度：7.3% 苦味值：75 外觀部分 酒液呈現緋紅色 泡沫顆粒不小且持久 風味部分 聞起來是百香果、柑橘、葡萄柚和些許青草還有焦糖的味道 喝起來有著柑橘、茶、些許藥草和焦糖與餅乾的味道 口感部分 爽快 搭配食物 德式香腸堡
这款酒是看着酒标好看，名字独特所以才买的，不过喝起来没有看起来好喝（感觉这个概念应该很好理解）。酒液是类似红棕色，不好看⊙︿⊙闻香比较沉闷，感觉熟成的焦糖，柑橘和麦香，也并不好闻。喝起来麦香味比较明显，可能就是那个red x的麦芽特色吧，除此以外并不惊艳。
颜色浑浊棕红色，泡沫少且不持久。 焦糖味，些许麦香，热带水果气味不明显。 入口焦糖甜味，收口略带点苦味，总体感觉显得沉闷，在口中略带滞涩不顺滑，杀口感适中。 总体来说没有发挥出酒花的特色，显得很呆滞，不活跃。
酒体颜色偏棕色，没有IPA的酒花香气，只有麦芽带来的焦糖和香草的味道，作为一款IPA不能让人满意，我自己在使用RedX麦芽的时候也能明显感觉到这个麦芽的焦糖香
没想到麦芽对酒花的影响这么大，大名鼎鼎的马赛克 cascade 阿马里洛酒花，配着这个特殊的麦芽，真的好特别 红色 不透光的酒体，泡沫多，持续一段时间 闻 很腻的焦糖 麦芽甜香 木瓜味 入口 超饱满的麦芽甜和淡焦糖味混着一点酒花香，前中段衔接问题很大，落空了一段时间，中段 焦糖味持续，木瓜味加入其中，淡淡的进入了后段，后段表现乏力，整体浮于口腔上层，一点焦糖，柑橘，花香，和热带水果味，都很淡，末尾微苦 微涩 甜腻为主，中后段又薄的可以
这款ipa还有些意思，用的不寻常的麦芽，既然是巨石的就尝尝。 开瓶香味厚重，入杯酒体呈深色，泡沫丰富也持久，冬天就应该喝这种酒嘛。入口顺滑，柑橘和麦香味为主，量足舒服。中段松脂味渐入，麦香味更多变成焦糖味，不多不少，挺好的。尾段麦香松脂留于口中，苦味浮现，淡淡的，让人易饮。 总体来说令人满意，亮点可能就是麦香味，盲品以为是dipa，冬天喝挺好的，毕竟巨石！
泡沫持久 一股香的青草的味道。喝到嘴里都是梅子和话梅味道 stone的酒都挺怪的
感觉属于小清新类的 啤酒 淡淡青涩 淡淡烟熏 但入口味道差一点 外观图案很帅 哈哈哈
KUMA君X 2017-05-25 22:21
香味：焦糖 成熟木瓜 麦芽甜香 蜂蜜 闻起来甜腻感有些重 而且酒花香气比较沉闷不新鲜
颜色和泡沫：红棕色 泡沫丰盈 但不持久
口感：入口酒体适中 初始甜度颇高 满满的麦芽甜和焦糖味 酒花味有但是跟闻起来一样沉闷不够明快 淡淡的柑橘和木瓜香气一直要到口腔末端才能感受一二
喝着喝着有点喝amber的感觉 但是随后酒花的苦感开始袭来 整体平衡性不是很好 回味木瓜 柑橘 焦糖 收口阶段甜与苦各自都很突兀 柑橘 木瓜 焦糖味留口
感受：其实总的来说不难喝 易饮性也蛮好的 把他当作amber喝其实挺棒的
ttcraftbeer 2016-07-04 21:43
Stone Pataskala Red X IPA
寫著寫著終於寫到東京喝翻天那時期的酒款了（由此可見我脫稿脫得多麼嚴重了哈哈哈，不過目前已經有計畫會隨著市場現有的酒隨時作更新的！在此跟讀者說聲抱歉～～～）
話說這是抵達東京喝的第一款酒，當時想著既然來到東京了，當然要喝喝台灣沒有的酒啊！因此果斷點了Stone Pataskala Red X IPA，沒想到回來不久後就上市了哈哈哈哈！不過至少有搶先喝到啦～
這款啤酒會釀製起初是為了支持一個位於Pataskala, Ohio的音樂藝術學習計畫（此地也是Greg Koch長大的地方），沒想到大受歡迎！因此便轉為常規品項囉～
該酒款在釀製時運用了一種新的麥芽稱為"Red X"，所以酒液呈現漂亮的緋紅色，而酒花部分則冷泡了三種酒花，分別是Mosaic, Amarillo, Cascade。
Stone Pataskala Red X IPA
酒精濃度：7.3%
苦味值：75
外觀部分
酒液呈現緋紅色
泡沫顆粒不小且持久
風味部分
聞起來是百香果、柑橘、葡萄柚和些許青草還有焦糖的味道
喝起來有著柑橘、茶、些許藥草和焦糖與餅乾的味道
口感部分
爽快
搭配食物
德式香腸堡
依然无所谓的 2018-06-27 19:28
这款酒是看着酒标好看，名字独特所以才买的，不过喝起来没有看起来好喝（感觉这个概念应该很好理解）。酒液是类似红棕色，不好看⊙︿⊙闻香比较沉闷，感觉熟成的焦糖，柑橘和麦香，也并不好闻。喝起来麦香味比较明显，可能就是那个red x的麦芽特色吧，除此以外并不惊艳。
LVSOR 2018-05-02 12:57
雪涛 2018-03-03 13:43
颜色浑浊棕红色，泡沫少且不持久。
焦糖味，些许麦香，热带水果气味不明显。
入口焦糖甜味，收口略带点苦味，总体感觉显得沉闷，在口中略带滞涩不顺滑，杀口感适中。
总体来说没有发挥出酒花的特色，显得很呆滞，不活跃。
薛力文 2018-02-26 22:02
酒体颜色偏棕色，没有IPA的酒花香气，只有麦芽带来的焦糖和香草的味道，作为一款IPA不能让人满意，我自己在使用RedX麦芽的时候也能明显感觉到这个麦芽的焦糖香
Niubliu 2018-02-08 22:38
没想到麦芽对酒花的影响这么大，大名鼎鼎的马赛克 cascade 阿马里洛酒花，配着这个特殊的麦芽，真的好特别
红色 不透光的酒体，泡沫多，持续一段时间
闻 很腻的焦糖 麦芽甜香 木瓜味
入口 超饱满的麦芽甜和淡焦糖味混着一点酒花香，前中段衔接问题很大，落空了一段时间，中段 焦糖味持续，木瓜味加入其中，淡淡的进入了后段，后段表现乏力，整体浮于口腔上层，一点焦糖，柑橘，花香，和热带水果味，都很淡，末尾微苦 微涩
甜腻为主，中后段又薄的可以
燃烧的牛圈 2018-01-29 21:06
这款ipa还有些意思，用的不寻常的麦芽，既然是巨石的就尝尝。
开瓶香味厚重，入杯酒体呈深色，泡沫丰富也持久，冬天就应该喝这种酒嘛。入口顺滑，柑橘和麦香味为主，量足舒服。中段松脂味渐入，麦香味更多变成焦糖味，不多不少，挺好的。尾段麦香松脂留于口中，苦味浮现，淡淡的，让人易饮。
总体来说令人满意，亮点可能就是麦香味，盲品以为是dipa，冬天喝挺好的，毕竟巨石！
燃烧的手纸 2017-12-30 19:49
泡沫持久 一股香的青草的味道。喝到嘴里都是梅子和话梅味道 stone的酒都挺怪的
吃肉馅饺子 2017-12-21 20:21
感觉属于小清新类的 啤酒 淡淡青涩 淡淡烟熏 但入口味道差一点 外观图案很帅 哈哈哈