巨石 帕拉斯卡红色 IPA
Stone Pataskala Red IPA

巨石 帕拉斯卡红色 IPA

Stone Pataskala Red IPA

产地: 美国
风格: IPA 红色 IPA
  • 酒精度: 7.3%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 2
  • 想喝: 13
  • 喝过: 155
  • 总体评分 61
    3.43 分
产地: 美国
风格: IPA 红色 IPA
  • 酒精度: 7.3%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 2

啤酒简介

这是一款非常特殊的红色 IPA,起初是为了支持一个在 Pataskala 的音乐和艺术教育项目而酿造。没想到那里的人们喝了以后非常喜欢这款酒,于是他们决定大量酿造这款酒。酿造这款酒的麦芽是一种比较特殊的德国麦芽——Red X,然后用大量的Mosaic,Cascade 和 Amarillo进行干投提升香味和口感。

  • 苦(34)
  • 中度酒体(33)
  • 红色(29)
  • 焦糖(25)
  • 适合进阶级(24)
  • 柑橘(23)
  • 泡沫丰富(22)
  • 甜(21)
  • 棕色(20)
  • 泡沫不持久(16)

用户酒评 共 53 条评论

xiaomianxin

xiaomianxin 2017-08-03 20:09

  • 棕色
  • 柑橘
  • 杀口感弱
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

百科笑笑

百科笑笑 2017-07-31 18:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 红色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

外观红棕色,酒体清澈,泡沫丰富且持久
气味是明显的焦糖香气,很特别的IPA香味
入口先是浓郁的类似木瓜的甜味,然后重重的苦味随之到来,酒花量肯定不小,最后以淡淡的热带水果香味收口,整体较平衡
总体来说,香,苦并重,适合进阶饮者,不过很喜欢

老魁

老魁 2017-07-25 10:24

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 红色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 适合入门级

实在是对这款酒没啥兴趣 入口只有苦味 后来又是焦糖

孤独与浊酒

孤独与浊酒 2017-07-24 01:14

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 红色
  • 柑橘
  • 蜂蜜
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合爷们

开瓶蜂蜜味,放置一会儿再闻有烤面包的香气。泡沫丰富与持久,入口柑橘味,中段苦味,收尾的时候回甘没有那么强烈。

阿鱼吖鱼

阿鱼吖鱼 2017-07-23 18:37

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 红色
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 纸板
  • 焦糖
  • 药草
  • 柑橘
  • 酒精
  • 烤面包
  • 杀口感弱
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

香气柑橘,口感厚重,味道更偏向于草药…有点重口…比较单寡,但酒花香气还是足的。可以一喝。

三石

三石 2017-07-22 13:32

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 红色
  • 泡沫不持久
  • 焦糖
  • 杀口感弱
  • 不推荐

欣赏不来,没有传统IPA的香苦,开瓶香味倒是挺惊艳的,焦糖混合着一股水果味,可是消散的有点快,有段的酒精一下子散出来对味道冲击很大

小陈很斯文

小陈很斯文 2017-07-17 14:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 荔枝
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合爷们

酒体颜色棕红,味道闻起来有点像荔枝,口感有点苦,还有酵母的味道,总体感觉一般吧,倒是挺清爽,不如其他美式IPA味道那么浓烈些。

yw

yw 2017-07-08 20:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 红色
  • 泡沫持久
  • 焦糖
  • 蜂蜜
  • 芒果
  • 李子
  • 顺滑
  • 平衡
  • 适合进阶级

焦糖特质明显,香气上水果被焦糖气味压倒。酒花味和焦糖味结合形成一种蜜瓜的味道,苦韵持久,甚至有一点巧克力糖果的感觉。确实与普通ipa有显著的区别,不过和同门的傲慢混蛋是不是有点相似?

Ray叔

Ray叔 2017-06-25 19:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 棕色
  • 焦糖
  • 蜂蜜
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

好看不好喝,香气可以,但喝起来太甜腻,缺少IPA的香苦

T66

T66 2017-06-23 13:03

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 清爽
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 重口味

此前喝过没记录。不喜欢焦糖为重的酒,不易饮。总觉得IPA就该干一些

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